Изучение некоторых лекарственных растений тибетской медицины

Нами отобрано 13 видов лекарственного сырья, используемых в лечении заболеваний органов пищеварения в практике тибетской медицины Забайкалья. В табл. 1 даны тибетские, латинские названия выбранных растений [2], показания к их применению по данным трактатов, указаны их «теплые» и «холодные» свойства. В теории тибетской медицины лекарства, обладающие «теплыми» и «холодными» свойствами, оказывают регулирующее воздействие на процессы жизнедеятельности, повышая (стимуляторы с «теплыми» свойствами) или понижая (ингибиторы с «холодными» свойствами) их интенсивность [3].

Цель данной работы – определить содержание биологически активных веществ (БАВ) и антиоксидантную активность (АОА) водных извлечений 13 лекарственных растений тибетской медицины Забайкалья, применявшихся для лечения и профилактики заболеваний органов пищеварения.

Таблица 1

Растения тибетской медицины Забайкалья, предназначенные для лечения и профилактики заболеваний органов пищеварения

Экспериментальная часть .

Сырье официнальных видов приобретено в аптечной сети, неофицинальные виды собраны в период экспедиционных работ 2005–2006 гг.: надземная часть P. palustris собрана в период цветения в конце июля в окрестностях с. Гильбира Иволгинского района Бурятии, н.ч. E. monosperma собрана в начале августа 2006 г. в окрестностях с. Хурамша Иволгинского района, н.ч. M. dauricum собрана в начале августа 2005 г. в окрестностях с. Хамнай Закаменского района Бурятии. Водные извлечения получены при экстракции сырья горячей водой при 90–100 ^оС в течение 30 мин при соотношении сырье : экстрагент – 1:10. Содержание биологически активных веществ извлечений и АОА определяли по известным методикам. Величину АОА водных извлечений (1:10) растений оценивали по концентрации испытуемого раствора в (г/л)^-1, необходимой для ингибирования образования продукта перекисного окисления липидов (ПОЛ) – малонового диальдегида (МДА) [8].

Обсуждение результатов.

Данные опытов (табл. 2) показывают, что АОА водных извлечений из растений с гастропротек-тивными свойствами убывает в ряду: A. millefolium > P. major > H. rhamnoides >  Crataegus > C. sativum > U. dioica > T. officinalis ; с антитоксическими свойствами: T. vulgare > A. calamus ; с гепатопро-текторными свойствами: Rosa > E. monosperma > M. dauricum > P. palustris .

В УФ-спектре водных извлечений при добавлении 2 % алюминия хлористого появляются пики поглощения, характерные для флавоноидов: при 390-395 нм (A. millefolium , P. majour , M. dahurica ), при 402-405 нм (H. rhamnoides , C. sativum , T. vulgare ), при 408-410 нм ( Rosa, Crataegus , P. palustris ), при 435 нм (E. monosperma). В УФ-спектре извлечений U. dioica , A. calamus , T. оfficinalis отсутствуют батохромные сдвиги при добавлении алюминия хлорида.

Таблица 2

Наименование	АОА, (г/л) -1	Содержание БАВ*, %
		флавоноиды	полифенолы	АК	ТТС	ВРПС
Rosa	14,2	0,53	4,78	1,70	0,78	50,1
E. monosperma	9,8	0,01	4,32	6,75	1,58	8,3
M. dauricum	6,3	3,67	19,51	6,86	0,87	11,3
T. vulgare	5,6	4,53	10,68	0,68	1,62	20,8
A. millefolium	3,5	4,98	8,33	0,66	3,99	8,8
P. major	2,6	1,27	2,05	0,93	0,74	20,7
H. rhamnoides	2,4	0,10	8,44	7,04	0,55	36,9
Crataegus	2,2	0,03	1,61	3,28	13,60	3,8
P. palustris	2,3	1,34	0,09	6,70	3,26	24,2
A. calamus	1,1	-	1,40	0,18	0,90	28,0
C. sativum	1,0	0,04	7,01	9,17	0,67	26,8
U. dioica	0,9	-	5,90	0,36	0,57	42,8
T. officinalis	0,3	-	1,11	0,18	0,51	37,2

Примечание: прочерк означает, что вещества не обнаружены; * - среднее из трех определений; АК – аскорбиновая кислота; ТТС – тритерпеновые сапонины; ВРПС – водорастворимые полисахариды

Содержание биологически активных веществ и антиоксидантная активность водных извлечений из растений

Водные извлечения T. vulgare , M. dahurica , A. millefolium с большим содержанием флавоноидов (4,53 %; 3,67 %; 4,98 % соответственно) показывают высокие и средние значения АОА. В цветках T. vulgare [9] и н.ч. A. millefolium [10] доминируют признанные АО: апигенин, лютеолин и их гликозиды, фенолокислоты, особенно кофейная и р-кумаровая кислоты [11]. АОА водных извлечений A. millefolium коррелировало с общим содержанием фенольных соединений (ФС) и флавоноидов [12]. Наличием сильных фенольных АО – процианидина В 3, галловой кислоты, (+)-катехина и др., синергиста фенольных АО – аскорбиновой кислоты связывают высокую АОА извлечений из плодов Rosa [13]. АОА плодов Crataegus связана также с наличием процианидинов [14] и флавоноидов [15]. Кофейная, протокатеховая, хинная, гентизиновая кислоты, флавоноиды глицитин, рутин, изокверцитрин определяют АОА отдельных фракции водного экстракта C. sativum [16].

Несмотря на наличие флавоноидов (кемпферол, кверцетин, рутин, гиперозид), дубильных веществ [17], водорастворимые вещества P. palustris в исследуемой модельной системе малоэффективны. Такое же низкое значение АОА обнаружено у водного извлечения P. major – 2,6 (г/л)^–1 , что свидетельствует о липофильной природе фенольных АО этих растений.

Водорастворимые фенольные вещества (полифенолы и флавоноиды) M. dauricum и E. mono-sperma определяют высокие значения АОА в данном опыте. Известно, что M. dauricum содержит алкалоиды ряда апорфина, пропорфина, протоберберина, оксоизоапорфина, изохинолиновые и изо-индольные алкалоиды, фенольные соединения [22], E. monosperma – эфедриновые алкалоиды [23]. Присутствие вторичных аминов и двойных связей в молекуле обусловливают АОА индольных алкалоидов [24, 25], а липофильность и присутствие ароматических ОН-групп – АОА бербериновых алкалоидов в липосомальных бислоях [26]. В модельной тест-системе с гидроксильными радикалами индольные алкалоиды были неактивны [19].

В суммарную АОА водных извлечений из указанных растений вносят свой вклад компоненты эфирных масел. Эфирное масло A. millefolium, кроме антирадикальной активности, ингибировало липидную пероксидацию, хотя его основные компоненты (эукалиптол, камфора, α- и β- пинен, борнеол, терпинен-4-ол) во многих тест-системах были неактивны [27]. Компоненты, обладающие сильной антирадикальной активностью (γ-терпинен, сабинен, терпинолен, эугенол, гераниол) [28, 29], содержатся в минорном количестве [27]. Эфирное масло C. sativum проявляло высокую АОА [20], хотя основной компонент линалоол способен проявлять прооксидантную активность [28], не активен также другой компонент – β-фелландрен [30]. Основной компонент эфирного масла A. calamus – α-азарон – оказывал антиоксидантный и нейропротективный эффект in vivo на моделях стресса у крыс [31]. В данном опыте значения АОА C. sativum, A. calamus невелики, что свидетельствует об отсутствии значительного вклада компонентов их эфирных масел в суммарную АОА водных извлечений.

Синергизм АО разной полярности, фактор гидрофильности / гидрофобности фенольных АО и модельных тест-систем играют большую роль в проявлении ими АОА. Активность агликонов (кверцетин, лютеолин, кемпферол, апигенин), полученных после гидролиза экстракта из плодов Crataegus , более выражена в водорастворимой среде, чем в липофильной системе окисления растительного масла [15]. Отдельные процианидины и фракции с разным содержанием процианидинов показали слабую АОА по сравнению с суммарным экстрактом из плодов Crataegus [14].

Водный экстракт плодов H. rhamnoides был менее эффективен при ингибировании липидной пероксидации, чем липофильный экстракт, а суммарный экстракт, содержащий как липофильные, так и гидрофильные вещества, был наиболее эффективен во всех тест-системах [32]. Липофильные вещества H. rhamnoides , экстрагируемые гексаном, защищали от истощения эндогенные АО в желудочнокишечном тракте у крыс, принимавших этанол, эффективно ингибировали никотин-индуцированный окислительный стресс в эритроцитах у крыс, но были неэффективны при таком же стрессе в мозгу из-за гидрофобности веществ [32]. В данном опыте водорастворимые вещества из плодов H. rhamnoides не показывали высокого значения АОА – 2,4 (г/л)^-1. В практике тибетской медицины в Забайкалье плоды H. rhamnoides применяются целиком в виде мелкоизмельченного порошка, что позволяет утверждать о применении всего комплекса БАВ.

Липофильные вещества U. dioica , экстрагируемые 80 % этанолом, более эффективно ингибировали липидную пероксидацию в мозгу, чем среднеполярные вещества, экстрагируемые 50 % этанолом [33]. Среднеполярные соединения отдельных фракций водного экстракта C. sativum на моделях окисления линолевой кислоты и β-каротина были более эффективны, чем липофильные и гидрофильные вещества [16]. Водный экстракт из листьев U. dioica дозозависимо ингибировал пероксидацию в эмульсии линолевой кислоты, обладал антирадикальной активностью и более эффективной, чем у α-токоферола, металлхелатирующей способностью [21]. Водный экстракт из листьев U. dioica уменьшал уровень МДА в мышечной ткани после ишемии, оказывал гастропротективное [21] и гепатопро-текторное действия [33].

Этанольный экстракт A. calamus в опытах in vitro проявлял АОА [31], высокую антирадикальную активность в отношении DPPH-радикала [34]. В другом опыте извлечения A. calamus показали низкие значения радикалперехватывающей активности [11].

В водных извлечениях всех изученных видов в большом количестве содержатся полисахариды (от 8,39 до 50,1 %), которые определяют гастропротективное действие P. major и T. officinalis с низкими значениями АОА.

Таким образом, извлечения из растений с гастропротективными и антитоксическими свойствами показывают средние и низкие значения АОА, что соответствует их «теплым и нейтральным» свойствам в классификации тибетской медицины. Растения, предназначенные для лечения воспалительных процессов в органах гепатобилиарной системы, проявляют средние и более высокие АОА, соответствующие их «холодным» свойствам (табл. 1 и 2). Хотя прямой корреляции не наблюдается, антиоксидантный потенциал извлечений из растений может быть одним из критериев оценки полезности используемого сырья в практике тибетской медицины Забайкалья.

Выводы

Изучены содержание биологически активных веществ и антиоксидантная активность 13-ти лекарственных растений, применяющихся в практике тибетской медицины Забайкалья для лечения заболеваний органов пищеварения. Наибольшую антиоксидантную активность проявляют извлечения из растений, предназначенных для лечения и профилактики воспалительных заболеваний печени: плоды Rosa , трава Menispermum dauricum DC. и Ephedra monosperma C.A. Mey.