Эффективность биостимуляторов при выращивании петрушки и укропа на разных почвогрунтах
Автор: Демиденко Г.А., Жирнова Д.Ф.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Сельскохозяйственные науки: Агрономия
Статья в выпуске: 5, 2015 года.
Бесплатный доступ
В статье показана эффективность влияния препаратов «Биосил» и «Феровит» на рост, развитие и качество зеленой массы петрушки и укропа в серии лабораторных и микрополевых опытов. Оценено влияние биостимуляторов на показатели энергии прорастания, всхожести семян петрушки и укропа, массу и содержание аскорбиновой кислоты.
Укроп, петрушка, биостимуляторы, почвогрунты, всхожесть, качество, аскорбиновая кислота, эффективность, вегетационный опыт
Короткий адрес: https://sciup.org/14084269
IDR: 14084269
Текст научной статьи Эффективность биостимуляторов при выращивании петрушки и укропа на разных почвогрунтах
В качестве объекта исследований были выбраны семена петрушки сорта «Обыкновенная» и укропа сорта «Дилл». В ходе исследований применялись препараты «Феровит» (состав: F-85 г/л, N-30-40 г/л; суммарная концентрация хелатного железа в пересчете на действующее вещество составляет 8,5 % от массы плотностью 1,2–1,3 г/см3) и «Биосил» (действующее вещество – тритерпеновые кислоты; препаративная форма – водная эмульсия (ВЭ); концентрация действующего вещества – 100 г/л).
Перед посевом в лабораторном эксперименте семена культур предварительно замачивались в водных растворах указанных препаратов. В качестве контроля использовали обычную воду. В микрополевом опыте предпосевную обработку семян не проводили. Водные растворы биостимуляторов (опрыскивание) применялись в течение всего периода вегетации 5 раз через каждые десять дней.
В лабораторном эксперименте (2012–2013 г.г.) в качестве субстрата для посева семян использовали универсальные питательные почвогрунты «Биомастер», «Садовый», «Фаско».
Почвогрунт «Фаско» . Состав: верховой и низинный торф, песок, известняковая (доломитовая) мука, комплексное минеральное удобрение.
Почвогрунт «Биомастер» универсальный, создан на основе биогумуса, полученного путем переработки дождевыми червями навоза крупного рогатого скота и других органических остатков, низинного торфа. Содержит также азотофиксирующие бактерии, почвенный грибок рода Триходерма.
Почвогрунт «Садовый» приготовлен на основе природного материала – торфа и минеральных удобрений, содержит растворимые формы основных питательных веществ.
На втором этапе исследований (2013–2014 гг.) был заложен микрополевой опыт в Емельяновском районе Красноярского края. Перед закладкой опыта отбирались почвенные образцы из слоя 20 см. В отобранных почвенных образцах были определены гумус по Тюрину – 2,8, Ph (сол.) – 5,8 [1].
В микрополевом опыте были заложены делянки шириной 50 см и длиной 1 м. В лабораторном эксперименте посев обработанных семян производился в пластиковые ящики. Повторность опыта четырехкратная.
Учет биомассы проводили в фазу цветения, содержание хлорофилла – фотоколориметрическим методом. Содержание аскорбиновой кислоты определяли стандартным методом йодометрического титрования [5, 12].
Определение энергии прорастания и всхожести проводилось согласно ГОСТ 12038-84. Повторность опыта четырехкратная. Способ размещения сосудов и делянок в опыте рандомизированный. Статистическую обработку результатов осуществляли по методике Б.А. Доспехова (1985).
Результаты исследований и их обсуждение . Измерение содержания химических элементов в исследуемых почвогрунтах показало наличие расхождений со значениями, заявленными производителями (табл. 1).
Содержание химических веществ в почвогрунтах
Таблица 1
|
Вид почвогрунта |
Р 2 О 5, мг/кг |
N, мг/кг |
К, мг/кг (этикетка) |
||
|
Опыт |
Этикетка |
Опыт |
Этикетка |
||
|
«Садовый» |
208,3 |
170-230 |
250 |
240-320 |
200-300 |
|
«Биомастер» |
291,7 |
145-215 |
350 |
160-240 |
200-400 |
|
«Фаско» |
208,3 |
300-550 |
300 |
300-500 |
450-850 |
В целом агрохимические свойства исследованных почвогрунтов соответствовали тем значениям, которые были заявлены производителями на этикетках. Применение биостимуляторов значительно повлияло на энергию прорастания, всхожесть семян и длину проростков (табл. 2–4).
Применение препарата «Феровит» ингибировало прорастание семян как петрушки, так и укропа. Применение Биосила стимулировало энергию прорастания семян петрушки в 1,4 раза относительно контроля, а укропа в 1,1 раза. Всхожесть семян и петрушки и укропа в варианте с применением препарата «Биосил» составила почти 100 %. В варианте с применением «Феровита» всхожесть семян была не выше 50 %.
Таблица 2
|
Вариант |
Повторность |
Среднее |
|||
|
1 |
2 |
3 |
|||
|
Петрушка |
Контроль |
66 |
74 |
70 |
70,0 |
|
«Феровит» |
23 |
18 |
22 |
21,0 |
|
|
«Биосил» |
78 |
84 |
89 |
83,7 |
|
|
НСР (5 %) |
8,4 |
||||
|
Укроп |
Контроль |
80 |
70 |
77 |
75,7 |
|
«Феровит» |
12 |
22 |
16 |
16,7 |
|
|
«Биосил» |
82 |
82 |
90 |
84,5 |
|
|
НСР (5 %) |
9,9 |
||||
Таблица 3
|
Вариант |
Повторность |
Среднее |
|||
|
1 |
2 |
3 |
|||
|
Петрушка |
Контроль |
74 |
84 |
88 |
82,0 |
|
«Феровит» |
47 |
39 |
48 |
44,7 |
|
|
«Биосил» |
100 |
98 |
99 |
99,0 |
|
|
НСР (5 %) |
10,1 |
||||
|
Укроп |
Контроль |
88 |
82 |
90 |
86,7 |
|
«Феровит» |
42 |
44 |
49 |
45,0 |
|
|
«Биосил» |
100 |
96 |
100 |
98,7 |
|
|
НСР (5 %) |
6,9 |
||||
Таблица 4
|
Вариант |
Повторность |
Среднее |
|||
|
1 |
2 |
3 |
|||
|
Петрушка |
Контроль |
6,0 |
4,5 |
5,4 |
5,3 |
|
«Феровит» |
4,5 |
3,5 |
4,0 |
4,0 |
|
|
«Биосил» |
6,5 |
6,5 |
5,0 |
6,0 |
|
|
НСР (5 %) |
1,5 |
||||
|
Укроп |
Контроль |
5,2 |
4,2 |
5,4 |
4,9 |
|
«Феровит» |
4,0 |
3,3 |
3,2 |
3,5 |
|
|
«Биосил» |
6,2 |
6,7 |
6,4 |
6,4 |
|
|
НСР (5 %) |
0,9 |
||||
Определение энергии прорастания, %
Всхожесть семян в вариантах опыта, %
Длина проростков в вариантах опыта, см
Применение препарата «Биосил» стимулировало развитие проростков, а применение «Феровита» ингибировало их. Статистически доказана существенность выявленных отличий от контроля при обработке семян укропа «Феровитом» и «Биосилом».
Полученные результаты имеют практическую значимость, поскольку семена петрушки и укропа имеют в семенной оболочке большое количество эфирных масел, что значительно затрудняет прорастание семян [2, 7, 9, 11], поэтому выбор препарата, применяемого здесь для предпосевной обработки семян, может играть существенную роль.
Оценка количества полученной зеленой массы (табл. 5) показала, что не во всех вариантах применение биостимуляторов способствовало увеличению данного показателя.
Таблица 5
Средняя масса одного растения петрушки и укропа без корня, г (лабораторный опыт)
|
Вариант |
Вид почвогрунта |
|||
|
«Садовый» |
«Биомастер» |
«Фаско» |
||
|
Петрушка |
Контроль |
1,68 |
2,01 |
1,35 |
|
«Феровит» |
3,43 |
2,92 |
1,40 |
|
|
«Биосил» |
2,60 |
2,44 |
1,10 |
|
|
Укроп |
Контроль |
1,10 |
1,12 |
1,23 |
|
«Феровит» |
2,56 |
2,32 |
1,15 |
|
|
«Биосил» |
2,12 |
2,21 |
1,28 |
|
|
НСР (5 %) = 0,01 |
||||
Наибольшее количество зеленой массы петрушки и укропа было получено в варианте с использованием почвогрунта «Садовый». На почвогрунте «Фаско» количество зеленой массы во всех вариантах было ниже, чем на остальных почвогрунтах, особенно в варианте с применением «Феровита» (меньше в 2 и более раз).
Применение биостимуляторов в микрополевом опыте более значительно ингибировало развитие растений петрушки (табл. 6), чем укропа. Наибольшее подавление роста отмечено для укропа при применении «Биосила», в варианте с которым масса листьев одного растения с корнем была в 6 раз ниже, чем в контроле.
Масса растений петрушки и укропа в микрополевом опыте, г
Таблица 6
|
Вариант |
Масса листьев одного растения с корнем (среднее) |
Масса одного растения без корня (среднее) |
|
|
Петрушка |
Контроль |
35,2 |
12,5 |
|
«Феровит» |
7,5 |
6,7 |
|
|
«Биосил» |
5,6 |
4,8 |
|
|
Укроп |
Контроль |
89,9 |
65,8 |
|
«Феровит» |
62,1 |
60,1 |
|
|
«Биосил» |
68,8 |
54,9 |
|
Примечание. НСР (5 %) фактор А (культура) –1,0; Б (препарат) – 1,3; АБ – 1,8.
Результаты лабораторного анализа показали, что как вид препарата, так и почвогрунта, оказали также существенное влияние на содержание аскорбиновой кислоты (табл. 7) в полученной зеленой массе петрушки и укропа. Применение препарата «Биосил» привело к достоверному увеличению данного соединения в зеленой массе петрушки (в 1,1 раза выше контроля). Выявленные отличия по всем вариантам для укропа были несущественны.
Таблица 7
Содержание аскорбиновой кислоты в зеленой массе петрушки и укропа, мг/100 г (лабораторный опыт)
|
Вариант |
Вид почвогрунта |
|||
|
«Садовый» |
«Биомастер» |
«Фаско» |
||
|
Петрушка |
Контроль |
133,0 |
130,0 |
131,2 |
|
«Феровит» |
128,5 |
120,9 |
130,1 |
|
|
«Биосил» |
139,2 |
140,0 |
140,2 |
|
|
Укроп |
Контроль |
100,0 |
100,3 |
100,0 |
|
«Феровит» |
95,1 |
98,8 |
96,4 |
|
|
«Биосил» |
102,5 |
102,5 |
103,0 |
|
Примечание. НСР (5 %) фактор А (культура) – 0,6; Б (препарат) – 0,7; С (почвогрунт) – 0,7; БС – 1,2; АС – 0,9; АБ – 0,9; АБС – 1,7.
Несмотря на то что применение «Феровита» в лабораторном эксперименте ингибировало развитие проростков и накопление аскорбиновой кислоты, содержание хлорофилла здесь было значительно выше контроля (табл. 8).
Таблица 8
Содержание хлорофилла в зеленой массе петрушки и укропа, % (лабораторный опыт)
|
Вариант |
Вид почвогрунта |
|||
|
«Садовый» |
«Биомастер» |
«Фаско» |
||
|
Петрушка |
Контроль |
0,094 |
0,088 |
0,096 |
|
«Феровит» |
0,430 |
0,380 |
0,520 |
|
|
«Биосил» |
0,310 |
0,430 |
0,400 |
|
|
Укроп |
Контроль |
0,005 |
0,007 |
0,012 |
|
«Феровит» |
0,097 |
0,100 |
0,120 |
|
|
«Биосил» |
0,070 |
0,074 |
0,083 |
|
Примечание. НСР (5 %) фактор А (культура) – 0,004; Б (препарат) – 0,004; С (почвогрунт) – 0,004; БС – 0,007; АС – 0,006; АБ – 0,006; АБС – 0,010.
Применение препарата «Биосил» также способствовало увеличению концентрации хлорофилла в листьях как петрушки, так и укропа, но в среднем в 1,5 раза меньше, чем в варианте с применением «Ферови-та». Результаты микрополевого опыта показали, что, несмотря на ингибирование роста, применение биостимуляторов также значительно стимулировало накопление биологически активных веществ (табл. 9).
Содержание хлорофилла и аскорбиновой кислоты в зеленой массе петрушки и укропа (микрополевой опыт)
Таблица 9
|
Вариант |
Хлорофилл, % |
Аскорбиновая кислота, мг/100 г |
|
|
Петрушка |
Контроль |
0,096 |
256,0 |
|
«Феровит» |
0,330 |
380,0 |
|
|
«Биосил» |
0,290 |
300,0 |
|
|
Укроп |
Контроль |
0,003 |
152,0 |
|
«Феровит» |
0,099 |
242,0 |
|
|
«Биосил» |
0,078 |
231,0 |
|
|
НСР (5 %): фактор А (культура) |
0,023 |
1,1 |
|
|
Б (препарат) |
0,028 |
1,4 |
|
|
АБ |
0,040 |
2,0 |
|
Содержание хлорофилла в зеленой массе в контрольном варианте было значительно ниже, чем в варианте с применением «Феровита» (в 3,4 раза) и «Биосила» (в 3 раза). Содержание аскорбиновой кислоты в листьях петрушки в контрольном варианте было также меньше, чем в варианте с применением «Феровита» (1,5 раза) и «Биосила» (1,2 раза), что значительно выше показателей, полученных в лабораторном опыте.
Заключение . Установлено ингибирующее действие «Феровита» на прорастание семян как петрушки, так и укропа. Препарат «Биосил» стимулировал прорастание семян петрушки в 1,4 раза относительно контроля, а укропа в 1,1 раза. В микрополевом опыте применение «Феровита» и «Биосила» ингибировало развитие петрушки и укропа. Наименьшее количество зеленой массы петрушки и укропа получено в микрополевом опыте при применении «Биосила». В целом применение данных препаратов стимулировало накопление в зеленой массе петрушки и укропа накопление аскорбиновой кислоты и хлорофилла.
Список литературы Эффективность биостимуляторов при выращивании петрушки и укропа на разных почвогрунтах
- Аринушкина Е.В. Руководство по химическому анализу почв. -М.: Изд-во МГУ, 1970. -488 с.
- Балеев Д.Н., Лудилов В.А., Бухаров А.Ф. Влияние аллелопатически активных веществ семян сельдерейных на лабораторную всхожесть овощных культур//Методы изучения продукционного процесса: мат-лы Междунар. конф. -Нальчик, 2009. -С. 23-24.
- Безуглова О.С. Удобрения и стимуляторы роста. -Ростов-на/Д.: Феникс, 2000. -315 с.
- Вакуленко В.В. Регуляторы роста//Защита и карантин растений. -2004. -№ 1. -С. 24-26.
- Васильев В.П. Аналитическая химия. -М.: Высшая школа, 1989. -Ч. 1. -320 с.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). -5-е изд., доп. и перераб. -М.: Агропроиздат, 1985. -351 с.
- Дудченко Л.Г., Козьяков А.С., Кривенко В.В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. -Киев: Наукова думка, 1989. -304 с.
- Исайчев В.А., Провалова Е.В. Влияние регуляторов роста на ранних этапах роста и развития растений озимой пшеницы//Изв. Нижневолж. агроуниверсит. комплекса. -2012. -№ 3. -С. 1-6.
- Милтроп Ф.Л. Некоторые аспекты роста и развития укропа//Рост и развитие укропа. -М., 1966. -С. 13-19.
- Рау В.В. Перспективные направления развития АПК//Проблемы прогнозирования. -2010. -№ 1. -C. 63-77.
- Третьяков Н.Н. Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений. -М.: Колос, 1998. -57 с.
- Чупахина Г.Н. Колориметрическое определение аскорбиновой кислоты в биологических тканях/под ред. М.М. Окунцова//Специальный практикум по биохимии и физиологии растений. -Калининград, 1981.
- Шаповалов О.А., Вакуленко В.В., Прусакова Л.Д. Технология применения регуляторов роста растений//Прил. к журн. «Защита и карантин растений». -2008. -№ 12. -С. 70.
- Шеламова Н.А., Генкель П.А. Влияние физиологически активных соединений на жаро-и засухоустойчивость проростков пшеницы//Физиология растений. -1987. -Т. 34. -Вып. 1. -С. 12-126.
- Фитоактивные полимеры/М.И. Штильман, Ю.В. Коршак, П.С. Восканян //Обзорный журнал по химии -2011. -Т. 1. -№ 3. -С. 284-296.
