Эффективность использования биостимуляторов на капусте белокочанной в Нечерноземной зоне Российской Федерации

Оригинальная статья / Original article УДК: 635.632:631.811.98(470.31)

Б иостимуляторы – препараты преимущественно природного происхождения, применяемые в ультра- и малых дозах для модификации физиологических и биохимических процессов растений с целью более полной реализации генетического потенциала их продуктивности посредством изменения гормонального статуса, активации метаболических процессов, стимуляции роста, развития и усиления способности противостоять негативному действию стрессовых факторов различной природы [1, 2].

Интерес к биологическим препаратам на основе природных штаммов микроорганизмов, способных вырабатывать различные ростостимулирующие вещества, возрастает в связи с необходимостью минимизации рисков поступления в окружающую среду и накопления пестицидов и других опасных веществ за счет частичной или полной замены химикатов на экологически-безопасные агрохимикаты [3].

К микробиологическим относятся те биопрепараты, в составе которых содержатся живые клетки микроорганизмов и их метаболиты. Это могут быть препараты на основе бактерий, микроскопических грибов, комбинированные препараты, а так же препараты, содержащие помимо живых культур, продукты их жизнедеятельности [4].

Использование микробных препаратов в сельском хозяйстве значительно возросло за последние десятилетия. Биоудобрения – это биологические продукты, содержащие живые микроорганизмы, которые при нанесении на семена, поверхность растений или почвы способствуют росту таких механизмов, как увеличение поступления питательных веществ, увеличение биомассы корня или площади корня, а также увеличение способность растений поглощать питательные вещества [5].

При разработке и использовании микробных инокулянтов необходимо учитывать несколько факторов. Например, вид и сорт растения иногда могут быть определяющим фактором в получении результата от использования биоудобрений. Корневые выделения растений поддерживают активность инокулированных микроорганизмов и активизируют образование ими биологически активных веществ [6].

Воспроизводимость эффектов микробных инокулянтов необходима для испытаний в различных типах почв и условиях окружающей среды. Инокулированные микроорганизмы должны выжить в выбранном составе и продемонстрировать желаемую активность после инокуляции. При использовании в традиционном сельском хозяйстве микроорганизмы также должны быть совместимы с агрохимикатами, традиционно используемыми на той или иной культуре [7].

Так, фосфатмобилизующие микроорганизмы способны увеличивать доступность фосфора для растений, ферментативно гидролизуют органические формы фосфатов, количество которых в почвах иногда достаточно большая, что может значительно улучшать фосфорное питание инокулированных растений. Микробные метаболиты активно растворяют минералофосфаты, привлекая их с неактивной части почвы к обмену веществ в растениях [8].

Обработка семян ризосферными диазотрофами способна увеличивать биомассу корней, повышать поступление в корневую систему элементов питания и стимулировать прорастание семян вследствие продуцирования биологически активных веществ, таких как витаминов, ауксинов, гиббереллинов и ингибирования развития патогенной микрофлоры. Так, бактерии рода Pseudomonas sp. характеризуются высоким производством гормонов, способствующих более полному развитию корневой системы вследствие действия специфичных метаболитов [1]. На культурных растениях была показана эффективность использования микробных биопрепаратов комплексного действия, созданных на основе внеклеточных ростостимулирующих ризобактерий, способных образовывать с ними ассоциативный симбиоз и являющихся стимуляторами увеличения корневой массы [9]. Эффективность биопрепаратов Агрофил на основе бактерий Agrobacterium radiobacter , и Флавобактерин на основе симбиотроф-ных бактерий Flavobacterium sp. показана для улучшения укоренения черенков фикуса [10].

В аридных условиях Астраханской области была показана эффективность некорневой обработки гибрида белокочанной капусты F 1 Агрессор и сорта Зимовка препаратом Новосил [11, 12]. Препарат Силк наилучшим образом увеличивал урожайность белокочанной капусты в условиях Кабардино-Балкарии [13].

В условиях центральной Нечерноземной зоны было выявлено положительное влияние препаратов Циркон и Эпин на фоне расчетных доз минеральных удобрений на приживаемость (до 93%) и урожайность (до 90-93 т/га) капусты белокочанной, при обработке ими капусты после высадки рассады [14]. В условиях Нечерноземья на среднесуглинистых аллювиальнолуговых почвах Московской области показано положительное влияние препаратов «Завязь» и «Оберег» на урожайность и качество голландского гибрида капусты белокочанной F 1 Дискавер [15]. Испытание в качестве стимулятора роста Эстрасол на аллювиально-луговых среднесуглинистых почвах Нечерноземной зоны РФ не показало заметного влияния на урожайность капусты белокочанной F 1 Континент, а подкормки растений во время вегетации минеральными удобрениями увеличили урожайность на 10–12% [16].

На дерново-подзолистой среднесуглинистой почве Красноярского края применение полифункционально-го биологического препарата Микробиовит (МБВ) [17], путем внесения в почву и опрыскивания растений свеклы и капусты, оказался высокоэффективным для этих овощных культур. Прибавка урожайности в опыте с МБВ для свеклы составила 56% или 23,6 т/га, для капусты – 36% или 17,6 т/га по сравнению с контролем. Применение МБВ было эквивалентно дозе азотных удобрений N50–70 и способствовало экономии минерального азота [17].

Таким образом, рынок биостимуляторов на основе природных микроорганизмов очень обширный, их использование в овощеводстве оправдано хорошими показателями в отношении повышения урожайности и качества овощей. Но для получения устойчивого эффекта в разных природных зонах необходимо испытание препаратов на конкретных культурах. Но при выращивании овощей открытого грунта роль минераль- ного питания очень важна. Наличие элементов минерального питания в доступной для растений форме является основой для получения высоких урожаев [18].

Целью исследования была оценка влияния биостимуляторов на показатели урожайности и качества капусты белокочанной среднераннего и позднеспелого гибридов в условиях Центрально-Нечерноземной зоны на тяжелосуглинистых дерново-подзолистых почвах.

Условия,объекты и методы исследований

Полевые исследования проводились на опытном поле ФГБНУ ФНЦО, Московская область, Одинцовский р-н, пос. ВНИИССОК в период с 2019 по 2021 годы. Почвы дерново-подзолистые тяжелосуглинистые, характеризуется низким содержанием гумуса, очень высоким подвижного фосфора и высоким- подвижного калия.

Погодные условия 2019-2021 годов

Данные по погодным условиям были получены на метеостанции ФГБНУФНЦО. Температура воздуха отличалась как от среднемноголетней, так и по годам. Максимальные значения были отмечены в 2021 году, практически в течение всего периода вегетации (рис.1).

Рис. 1. Температура воздуха в период с 2019 по 2021 годы Fig. 1.Air temperature in the period from 2019 to2021

Для этого же года отмечено минимальное количество осадков (рис.2). 2020 год отличался аномальными значениями выпавших за вегетацию осадков и близкой к среднемноголетним значениям температурой. В 2019 году были отмечены температурные значения близкие и ниже среднемноголетних, и особенно низкие значения были характерны для середины лета (рис. 1) и ниже среднемноголетних показателями осадков, что во многом негативно отражалось на росте большинства овощных культур, и, в частности, капусты.

Объекты исследований

Гибриды капусты белокочанной F 1 Зарница (среднеранний) и F 1 Мечта (позднеспелый) выведены в ФГБНУ ФНЦО.

F 1 Зарница – среднеранний гибрид. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, зеленый со слабым восковым налетом, пузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан округлый, частично покрытый, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга и внутренняя кочерыги средней длины. Масса кочана – 0,8-1,8 кг, плот-

Рис.2.Количество осадков вегетационного периода 2019 по 2021 годы

Fig.2. Amountofprecipitation during the growing season 2019-2021

ность – 4,5 балла. Вкус хороший и отличный. Товарная урожайность – 50-70 т/га.

F 1 Мечта – позднеспелый гибрид, для потребления в пищу с декабря по май. Кочан плотный, сочный, с высоким содержанием сахаров и витамина С. Хранение без ухудшения качества в течение 7 месяцев при температуре не выше 1 ̊ С. Масса кочана – 2-3 кг, урожайность 70-80 т/га, товарность высокая [19].

Описание биопрепаратов

В опытах испытывали разработанный в ФНЦО экспериментальный консорциум МБК-БИС, как биостимулятор.

МБК-БИС разработан на основе двух штаммов почвенных микроорганизмов: коринеформных бактерий Rhodococcus eqvi и почвенных дрожжей Rhodotorula glutinis. Испытуемые микроорганизмы способных вырабатывать физиологически-активные вещества, в первую очередь накапливают в культуральной жидкости в процессе роста аминокислоты, которые, как известно [20], способны оказывать на растения стимулирующий и антистрессовый эффект. Наиболее продуктивно происходит выработка аминокислот в присутствии дрожжей рода Rhodotorula. Только Rhodotorula вырабатывает пролин. Бактерии рода Rhodococcus более интенсивно выделяет в среду валин. Обе культуры накапливают в значительном количестве аспаргиновую и глутаминовую кислоты, аланин, валин и лизин.

МБК-БИС готовили методом глубинной ферментации на полусинтетических жидких питательных средах, где в качестве единственного источника углерода выступала сахароза. Биомассу каждого штамма нарабатывали отдельно в условиях интенсивной аэрации. Титр живых клеток в рабочем растворе МБК-БИС составлял 1,5-1,8Х107. Соотношение численности Rhodococcus: Rhodotorula соответственно (%) 70:30 Для получения рабочего раствора четырехсуточные препараты объединяли и разводили водой в 100 раз.

В качестве эталона для сравнения испытали биопрепарат Агрофил (ВНИСХМБ) [21], на основе Agrobacterium radiobacter, на торфоносителе. Расход препарата для замачивания семян и замачивания рассады – в соответствии с рекомендациями разработчика.

Агротехника

Рассаду капусты готовили путем посева семян в кассеты, куда предварительно набивали увлажненный торф Агробалт. Использованы кассеты 8Х8 ячеек. Подготовка рассады проводилась в теплице с конца апреля по начало июня. Высадка рассады капусты проводилась вручную.

Перед высадкой рассады в поле проводилась весенняя перепашка почвы, боронование. Фон минерального питания интенсивный (N 90 P 120 K 150 ), кроме абсолютного контроля (без удобрения), основан на данных анализа агрохимических свойств почв и выноса NPK с урожаем основной и побочной продукции, и предусматривает получение плановой урожайности капусты белокочанной среднеранней –50-70 т/га, среднепоздней 7080 т/га. Схема посадки капусты – 0,7х0,4. Густота стояния 28,0-30,0 тыс. растений/га. Вариантов по каждому гибриду – 6, повторность трехкратная.

Схема двухфакторного опыта (6х2)х3: со следующими факторами и градациями.

Фактор А – варианты опыта: 1. Контроль абсолютный, без удобрения; 2. Контроль 2- Фон N 90 P 120 K 150 ; 3. Фон + Агрофил (замачивание семян) ; 4. Фон + Агрофил (замачивание семян) + замачивание рассады; 5. Фон + БИС (замачивание семян); 6. Фон + БИС (замачивание семян) + фолиарная обработка.

Фактор В – гибриды капусты белокочанной: 1- F 1 Зарница, 2 - F 1 Мечта.

Замачивание семян капусты в препарате Агрофил (вар. 3, 4) проводили на 2-3 часа перед высадкой в кассеты, обработку рассады (вар. 4) вели путем намачивания корневой системы готовой к высадке рассады, непосредственно в день высадки.

Замачивание семян в МБК-БИС с титром живых клеток 1,5-1,8Х107 КОЕ/1 мл (вар. 5, 6) проводили на 20-30 минут перед высадкой семян в кассеты. Фолиарную обработку капусты МБК-БИС (вар. 6) осуществляли путем их опрыскивания рабочими растворами с использованием ручного опрыскивателя. Норма обработки – 810 мл рабочего раствора препарата на 1 растение.

Методы исследований

Анализ биохимического состава капусты проводили по общепринятым методикам: содержание сухого вещества – термогравиметрически (ГОСТ 31640–2012; нитратного азота – потенциометрически (ГОСТ 34570–2019), содержание аскорбиновой кислоты определяли методом визуального титрования в 6% трихлоруксусной кислоте 2,6-дихлорфенол индофенолятом натрия (реактив Тилманса), суммарного содержания водорастворимых антиоксидантов – по методу Максимова и др., стандартом являлась аскорбиновая кислота (АК) [22].

Статистическую обработку результатов опытов проводили методом дисперсионного анализа с применением MS Excel.

Результаты исследований и их обсуждение

Масса и размер кочана являются определяющими показателям, формирующими товарную урожайность капусты. Масса кочана определяется как генетическими особенностями гибрида, так и условиями агротехники. Как правило, раннеспелые сорта и гибриды капусты белокочанной имеют меньшую массу кочана в сравнении со среднеспелыми и позднеспелыми, что обусловлено меньшей продолжительностью периода вегетации. Оценка этого показателя в опыте показала, что гибрид F 1 Зарница отличается более рыхлой структурой и меньшей массой по сравнению со среднепоздним гибридом F 1 Мечта. Влияние минерального удобрения (вар. 2) на обоих гибридах (F 1 Зарница и F 1 Мечта) характеризовалось увеличением массы кочанов на 11,7 и 23,5% соответственно (табл.1). После обработки семян масса кочанов возрастала еще на 15-18% от контроля по фону (вар. 3 и 5). Дополнительная обработка стимуляторами в виде замачивания рассады в Агрофиле (вар. 4) и фолиарной обработки препаратом МБК-БИС (вар. 6) увеличивала массу кочанов в сравнении с фоном N 90 P 120 K 150 соответственно на гибриде F 1 Зарница на 21,4 и 23,3%, на гибриде F 1 Мечта – на 21,4 и 25,4%. Замачивание рассады капусты в препарате Агрофил обеспечивало формирование большего коли-

Таблица 1. Масса одного кочана капусты, кг (2019-2021 годы) Table 1. Weight of one head of cabbage, kg (2019-2021)

Вариант	2019 год	2020 год	2021 год	Среднее по варианту	Отклонение от контроля
					кг	%
F1 Зарница
1	1,59	1,65	1,65	1,63
2	1,75	1,78	1,93	1,82	0,19	11,7
3	1,98	2,05	2,15	2,06	0,43	26,4
4	2,14	2,18	2,19	2,17	0,54	33,1
5	2,21	2,23	2,26	2,23	0,60	37,0
6	2,18	2,20	2,22	2,20	0,57	35,0
Среднее по гибриду	1,98	2,02	2,07	2,02
НСР 05	0,11	0,10	0,13
F1 Мечта
1	1,84	1,79	2,05	1,89
2	2,22	2,16	2,62	2,33	0,44	23,5
3	2,85	2,25	2,85	2,65	0,76	40,2
4	3,10	2,44	3,24	2,93	1,04	54,9
5	3,02	2,37	3,37	2,92	1,03	54,5
6	3,08	2,38	3,55	3,00	1,11	58,9
Среднее по гибриду	2,69	2,23	2,95	2,62
НСР 05	0,14	0,13	0,18

чества более длинных корешков капусты на ранних этапах развития, что в общем согласуется с данным аналогичных исследований с данным препаратом [10].

Наибольшая масса кочанов была отмечена в 2021 году по обоим гибридам, но показатели товарности зависели во многом от погодного фактора. Для среднераннего гибрида F 1 Зарница наилучшим по погодным условиям был 2020 год с максимумом осадков в июле-августе, неблагоприятным 2021 год с минимумом осадков в этот же период, то есть во время налива кочанов (табл. 2). Для среднепозднего гибрида F 1 Мечта благоприятным оказался 2020 г с осадками в августе-сентябре, неблагоприятным – 2019 г, когда период набора массы кочанов совпал с минимумом осадков. Кроме этого, для обоих гибридов обработка биостимуляторами (замачивание семян с обработкой по вариантам рассады Агрофилом и фолиарно МБК БИС) оказала более значимый совокупный по годам положительный эффект на товарность, чем просто замачивание семян (табл.2).

Общая урожайность в среднем для гибрида капусты белокочанной среднеранней F1 Зарница за три года наблюдений составила 42,6-62,5 т/га (табл. 3), при этом разница по вариантам обработки биостимуляторами была не значительной, но в сравнении с контрольными вариантами существенной. Замачивание семян в препарате Агрофил способствовало увеличению общей урожайности на 12 т/га от абсолютного контроля и на 6,7 от варианта удобрения по фону N90P120K150, в препарате МБК-БИС – 16 и 10,6 т/га соответственно. Фолиарная обработка при этом немного снижала эффект после замачивания семян при использовании МБК-БИС, и, скорее всего, роль здесь сыграл погодный фактор, а именно – недостаток осадков в августе, когда листовая подкормка оказывалась неэффективной. Наибольшая урожайность по вариантам отмечена в 2020 и 2021 годах.

Для гибрида капусты белокочанной среднепоздней F 1 Мечта показатели общей урожайности несколько отличались и составили в среднем за три года 53,084,1 т/га (табл. 3). Крайне низкие показатели по данному гибриду были характерны для погодных условий 2019 года, и, очевидно это также было связано с недостатком осадков в августе и сентябре (рис.2). Прибавка урожая от внесения удобрений составила за 3 года в среднем 12,2 т/га, замачивание семян в препарате Агрофил от контроля по фону удобрения увеличивало общий урожай на 8,9 т/га, в МБК-БИС – на 16,4 т/га. При дополнительной обработке Агрофилом рост урожайности гибрида F 1 Мечта составил 16,6 т/га от фона удобрения, при фолиарной обработке МБК-БИС – 18,8 т/га. Таким образом, вклад биостимуляторов в показатели урожайности испытанных гибридов капусты более выражен был на позднеспелом гибриде.

Качество и биохимический состав капусты белокочанной имеет важнейшее значение в сбалансированном питании, поскольку капуста содержит огромный комплекс полезных веществ и элементов [23, 24]. В этой связи влияние агробиотехнологий на свойства капусты белокочанной должно учитываться при подборе стимуляторов и регуляторов роста.

В исследования Сибирского института физиологии и биохимии растений СО РАН совместное использование бактериальных препаратов азотобактерина, фос-фобактерина и кремнебактерина способствовало росту урожайности капусты белокочанной сорта

Таблица 2. Товарность кочанов капусты белокочанной, % Table 2. Marketability of Brassica Oleracea, %

Варианты	2019 год	2020 год	2021 год	Среднее	отклонение от абс. контроля, %	отклонение от фона NPK, %
F1 Зарница
1	69,0	75,0	65,0	69,7
2	76,0	81,0	74,0	77,0	7,3
3	88,0	95,0	77,0	86,7	17,0	9,7
4	91,0	96,0	79,0	88,7	19,0	11,7
5	87,0	94,0	75,0	85,3	15,6	8,3
6	93,0	96,0	80,0	89,7	20,0	12,7
Среднее по гибриду	84,0	89,5	75,0	82,8	13,1	5,8
F1 Мечта
1	71,0	85,0	81,0	79,0
2	75,0	89,0	85,0	83,0	4,0
3	82,0	95,0	91,0	89,3	10,3	6,3
4	86,0	96,0	93,0	91,7	12,7	8,7
5	84,0	96,0	92,0	90,7	11,7	7,7
6	88,0	99,0	93,0	93,3	14,3	10,3

Таблица 3. Общая урожайность капусты, т/га, среднее за 2019-2021 годы Table 3. Total cabbage yield, t/ha, average for 2019-2021

Фактор А -варианты НСР 05 - 4,3	Фактор В - гибриды, НСР05 - 3,4		Среднее по двум гибридам	Отклонение от контроля
	F1 Зарница	F1 Мечта		т/га	%
1	45,6	53,0	49,3
2	51,0	65,3	58,2	8,9	18,0
3	57,7	74,2	66,0	16,7	33,9
4	60,8	81,9	71,4	22,1	44,8
5	62,5	81,8	72,2	22,9	46,4
6	61,6	84,1	72,8	23,5	47,7
Среднее по гибридам	56,5	73,4
НСР05: частных различий - 6,1, взаимодействия АВ - 4,1

Подарок и моркови столовой сорта Рамоса на 52,457,8% и снижению содержания нитратов в продукции в 1,2 раза [25].

В модельных опытах в УрФУ с капустой белокочанной при использовании бактериального биоудобрения как раздельно, так и совместно с медью существенно (в среднем на 33%) повышалось накопление в листьях таких низкомолекулярных антиоксидантов, как каротиноиды, свободный пролин и растворимые фенольные соединения, включая флавоноиды, что, вероятно, способствует повышению устойчивости растений [26].

Оценка биохимического состава капусты показала (табл.4), что в целом биостимуляторы способствуют увеличению содержания витамина С, моно- и суммы сахаров, клетчатки. Замачивание семян в МБК-БИС наиболее заметно способствовало увеличению суммы сахаров в кочанах обоих гибридов, клетчатки и моносахаров у гибрида F1 Мечта, моно- и суммы сахаров у F1 Зарница.

Комплексное использование стимуляторов (замачивание семян и обработка вегетативных органов) наиболее эффективно для увеличения концентрации в кочанах витамина С и клетчатки в раннеспелом гибриде, сухого вещества в позднеспелом. Наибольшие показатели по содержанию сухого вещества были характерны для варианта «Абсолютный контроль» –без удобрений).

Применение биостимуляторов не способствует увеличению в кочанах нитратов.

Таблица 4. Биохимический состав капусты белокочанной (среднее за три года) Table 4. Biochemical composition of Brassica Oleracea (average for three years)

Вариант	Витамин С,	Клетчатка	Моносахара	Сумма сахаров	Сухое вещество	Нитраты
	мг%	%				мг/100 г

F1 Зарница
1	18,3	5,77	3,92	4,12	8,58	132*
2	19,4	5,54	4,13	4,17	8,48	150
3	22,2	5,60	4,25	4,50	8,39	138
4	25,8	5,95	4,16	4,42	8,22	162
5	25,6	5,88	4,79	4,69	8,46	146
6	26,4	6,21	4,39	4,56	8,10	152
НСР 05	1,2	0,21	0,29	0,31	F ф 05	11
F1 Мечта
1	18,9	7,43	4,56	5,06	9,87	132**
2	20,1	7,46	4,89	5,31	9,91	140
3	25,1	8,05	5,65	6,80	9,85	137
4	27,9	8,00	5,74	7,15	9,71	124
5	27,0	8,08	5,84	7,30	9,68	126
6	26,9	7,65	5,50	6,93	10,2	142
НСР 05	1.3	0.22	0.26	0.33	F ф 05	12

*ПДК нитратов для ранней капусты - 900 мг/кг

**ПДК нитратов для поздней капусты - 500 мг/кг

Заключение

В условиях Нечерноземной зоны Российской Федерации замачивание рассады капусты в препарате Агрофил способствует более интенсивному развитию корневой системы капусты,а замачивание семян – увеличению общей урожайности на 12 т/га от абсолютного контроля и на 6 ,7 от фона N90P120K150. Замачивание семян капусты в препарате МБК-БИС обеспечивает прибавку урожая на 16 т/га относительно абсолютного контроля и на 10,6 т/га - от фона N90P120K150. При обработке рассады Агрофилом прирост урожайности гибрида F1 Мечта составил 16,6 т/га от фона удобрений, при фолиар-ной обработке МБК-БИС – 18,8 т/га. Вклад биостимуляторов в показатели урожайности испытанных гибридов капусты более выражен на позднеспелом гибриде, что напрямую зависит от количества осадков. Изученные биостимуляторы способствуют увеличению содержания витамина С, моно- и суммы сахаров, клетчатки. Замачивание семян в МБК-БИС наиболее заметно способствует увеличению суммы сахаров в кочанах обоих гибридов, клетчатки и моносахаров у гибрида F1 Мечта, моно- и суммы сахаров у F1 Зарница.

Влияние биоудобрения на биомассу и содержание низкомолекулярных антиоксидантов у Brassica oleracea при биофортификации медью. Субтропическое и декоративное садоводство. 2023;(84):130-142.

16. Vasyuchkov I.Ju., Borisov V.A., Kostenko G.A., Uspenskaya O.N., Kolomiets A.A. Efficiency of application of fertilizers in the cultivation of cabbage F1 Kontinent. Potato and vegetables. 2020;(1):15-18. (in Russ.)

Об авторах:

Анна Эдуардовна Маркарова – младший научный сотрудник, , SPIN-код:9158-3957 Мария Юрьевна Маркарова – кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник, 0000-0002-7951-2222,

Aboutthe Authors:

Anna E. Markarova – Junior Researcher, ,

SPIN-code:9158-3957

Maria Yu.Markarova – Cand. Sci. (Biology),

Leading Researcher, ,

Sergey M. Nadezhkin – Dr. Sci. (Biology),

Head Department, ,

ISSN 2618-7132 (Online) Овощи России №6 2024     [ 105 ] Vegetable crops of Russia №6 2024 ISSN 2072-9146 (Print)