Эффективность использования яичных кроссов отечественной селекции в Ростовской области

Целью наших исследований являлось изучение жизнеспособности, естественной резистентности и продуктивности кур-несушек импортного кросса «Шейвер браун» и отечественного «УК Кубань-7». В ходе исследований определялись: клинико-физиологическое состояние птицы путем ежедневного осмотра кур-несушек; сохранность птицы ежедневно. Сохранность взрослых кур во время опытов рассчитывали в процентах от начального поголовья по отдельным периодам содержания птицы; определялись следующие показатели: органометрические показатели органов иммунитета цыплят (тимус, фабрициева сумка, селезенка); живая масса - путем индивидуального еженедельного взвешивания птицы, а также в начале и в конце опытов; однородность стада; учет яйценоскости на начальную и среднюю несушку за весь период опыта; качественные показатели яиц один раз в месяц в течение пяти смежных дней от каждой группы; экономические показатели проведенных исследований. В цех промышленного стада кур отечественного кросса было переведено на 766 голов больше в сравнении с птицей зарубежного кросса, хотя у кур кросса «Шейвер коричневый» на 1 среднегодовую несушку яиц было получено больше на 1 %, всего яиц было реализовано из этой группы 3 985 тыс. штук, что меньше, чем из группы отечественного кросса, на 250 тыс. штук. В стоимостном выражении это составило 637,5 тыс. рублей в пользу кросса «УК Кубань-7». Общая сумма затрат была на 134 тыс. рублей больше в группе отечественного кросса, но при пересчете на 1000 яиц себестоимость была ниже на 76 рублей и составила 1747 рублей. Прибыль от использования на птицефабрике отечественного кросса составила 3407,7 тыс. рублей, а от зарубежного кросса - 2897,2 тыс. рублей. Уровень рентабельности при использовании отечественного кросса составил 45,9 %, что выше по сравнению с зарубежным кроссом на 6,1 %.