Эффективность использования лореллы в рационах телят молочного периода выращивания

Многие авторы [4, 6] утверждают, что суспензия хлореллы, произведенная на основе штаммов Chlorella vulgaris ИФР № С-111 и Chlorella vulgaris BIN, получила широкое использование в животноводстве. Нет представителей в мире животных, которые бы были неспособны использовать в питании суспензию хлореллы. Хлорелла не является источником энергии, но ее применение в кормлении весьма полезно и актуально [6, 7].

Белок, который содержится в хлорелле в количестве 62 %, очень высокого качества, он превосходит все растительные белки по аминокислотам, в том числе незаменимым. Также в ней содержится до 30 % углеводов, до 5 % жиров и около 3 % минеральных веществ. Поэтому возникла необходимость изучения влияния хлореллы на рост и развитие животных [4].

Целью наших исследований являлось протестировать добавку Хлореллы на телятах красно-пестрой породы в молочный период.

Материал и методы исследований. Работу, в том числе ее экспериментальную часть, проводили в условиях ОАО «ПЗ «Александровский» в Ромодановском районе Республики Мордовия. Условия содержания и кормления телят соответствовали всем зоотехническим и зоогигиеническим требованиям.

Для научно-хозяйственного опыта мы отобрали 15 голов телочек краснопестрой породы 15-ти дневного возраста живой массой 36-38 кг и распределили на 3 группы - контрольную и две опытные - по 5 голов в каждой. На момент проведения эксперимента все телочки были здоровы и отличались хорошим аппетитом.

Результат исследований. В качестве основы при двукратном кормлении телочки опытных групп получали необходимые корма с питательностью рационов вещества согласно норм 2003 года. Количество хлореллы на 1 голову в сутки было взято из рекомендации ООО «Сигма-Плюс». Условия содержания и кормления телочек всех групп было одинаковым. Подопытные животные находились при клеточном содержании и свободном движении. Контрольная группа телочек получала основной рацион (ОР) по схеме, принятой в хозяйстве, а телочки 1 и 2 опытных групп дополнительно получали суспензию хлореллы из расчета 300 мл (1-я) и 500 мл (2-я) на голову в сутки (Таблица 1).

Таблица 1 – Схема опыта

Группа	Рацион кормления
Контрольная	ОР (хозяйственный рацион)
1-ая опытная	ОР+ 300 мл хлореллы
2-ая опытная	ОР + 500 мл хлореллы

С целью изучения влияния хлореллы на рост телочек были изучены живая масса каждого животного при постановке на опыт, а также в конце опыта в возрасте 170

дней. Показатели роста животных в период проведения эксперимента дают возможность достоверно судить об эффективности развития телочек ежесуточно и за 170 дней опытного периода.

За ростом и развитием телочек наблюдали от 15-ти до 170-го дня. Наиболее распространенными и достоверными показателями роста и развития является величина живой массы и среднесуточных приростов [3].

Проведенные исследования показали, что лучшими наибольший прирост живой массы наблюдался во второй опытной группе, где показатель был выше на 17,39 % по отношению к контролю и на 7,6 % по отношению к 1-ой опытной группе (Рисунок 1).

и Контрольная и I-я опытная в II-я опытная

Рисунок 1 – Живая масса и среднесуточные приросты телочек

Из рисунка 1 видно, что среднесуточные приросты живой массы телят 1-й опытной группы превосходили показатель сверстниц контрольной группы на 9,0 %. Телочки 2-й опытной группы на 17,4 % имели лучшие показатели по отношению к контрольной группе.

Как показали исследования, одной из важнейших характеристик развития молодняка при его оценке являются экстерьер и конституция. Породные признаки животных проявляются на всем протяжении их развития: от рождения и до получения от них продукции (молока).

Соотношение и оценка развития частей тела телочки в раннем возрасте имеет значение при оценке типа и продуктивности животных. Разработка технологии выращивания ремонтных телочек позволяет иметь в дальнейшем здоровых высокопродуктивных животных с хорошо развитыми молочными формами. Немаловажное значение имеют адаптационные способности, которыми обладает животное. Шум механизмов, скученность, другие раздражители, с которыми животные будут контактировать ежедневно и соответственно реагировать на них. Поэтому оценка и отбор по внешним формам и конституции всегда сохраняют свою ценность в молочном животноводстве.

Анализ данных по высотным и широтным измерениям по группам показывает, что использование хлореллы оказало определенное влияние на пропорции тела экспериментальных животных (Рисунок 2).

Qконтрольная группа □ 1-я опытная группа а II-опытная группа

Рисунок 2 – Динамика промеров телят в период опыта

В конце эксперимента животные 2ой опытной группы превышали животных контрольной и 1-ой опытной групп по всем показателям.

Для более объективной оценки промеры 3-х месячных телочек сравнивали с данными в 6-ти месячном возрасте.

В конце эксперимента телочки 2-ой опытной группы по косой длине туловища превосходили показатель контрольных животных на 5,47 %. У телок 1-ой опытной группы обхват груди за лопатками был на 4,3 %, а у телок из 2-ой опытной на 5,3 % больше, чем в контроле. Высота в холке у телок контрольной группы в конце опытного кормления составляла 108,8 см, что на меньше на 4,6 %, чем в 1-ой группе, и на 5,2 %, по сравнению со сверстницами 2-ой группы. Высота в крестце у телок контрольной группы была меньше соответственно на 5 % и 5,8 %. Также отмечена существенная разница по ширине груди, которая составила по отношению к контролю в 1-ой группе 6,0 %, во 2-й группе 7,3 %. Показатель глубины груди у телок контрольной группы составил 45,4 см, тогда как в опытных группах этот промер был больше: 1-ой на 2,2 см или на 4,8 %, 2й на 2,5 см или на 5,5 %.

Таким образом, применение суспензии хлореллы при выращивании телят в молочный период оказывает положительное влияние на рост и развитие, что в последующем содействует более активному формированию и развитию ремонтных телочек.

Заключение. Результаты исследований по изучению эффективности скармливания хлореллы телятам в молочный период дают основание сделать следующие выводы:

• 1.    Использование в кормлении телят суспензии хлореллы оказало благоприятное воздействие на наращивание живой массы, увеличение среднесуточного прироста, а также и на развитие организма в целом.

• 2.    Для активизации метаболических процессов в организме, лучшего роста и развития молодняка рекомендуем хозяйствам по выращиванию ремонтного молодняка использовать суспензию хлореллы в количестве 500 мл на голову в сутки.

Резюме

Целью исследований является определение эффективности использования хлореллы в рационах телят молочного периода выращивания. Было изучено влияние различных дозировок суспензии хлореллы на динамику живой массы, среднесуточных приростов и показатели экстерьерных изменений. Использование в кормлении телят суспензии хлореллы оказало благоприятное воздействие на энергию роста и развитие телят молочного периода выращивания.