Эффективность использования новых хлорофилло-каротиновых комплексов в свиноводстве

Проведённые исследования показали , что обследованное поголовье некоторых свиноводческих хозяйств Белгородской области испытывает глубокий дефицит витамина А . В связи с интенсификацией производства и переводом животных на интенсивный путь выращивания , из рациона исключаются зелёные корма , что также способствует дефициту каротина и витамина А в кормах . Несмотря на применяемые витаминные препараты , в крови и печени животных не достигается физиологического уровня витамина А , что указывает на их низкую биологическую . Поэтому проблема А - витаминного обеспечения животных в настоящее время является весьма актуальной .

Поступление витамина А в организм животных должна осуществляться экзогенным и эндогенным путями , т . е . как за счёт поступления с кормом , так и за счёт синтеза его из каротина . Поэтому для нормальной продуктивности , в рационы свиней необходимо вводить витамин А и каротиноиды в сбалансированных количествах .

В последнее время специалисты все чаще отдают предпочтение каротинсодержащим препаратам, так как каротин, в отличие от витамина А при передозировках никогда не вызывает токсического эффекта, кроме того β-каротин оказывает влияние на товарные характеристики продуктов животноводства, стимулирует неспецифические факторы естественой резистентности, защищает организм от канцерогенного воздействия агрессивных прооксидантов – активных форм кислорода и свободных радикалов, образующихся в клетках в процессе внутриклеточного дыхания, участвует в обменных процессах с холестеролом, из которого синтезируются стероидные гормоны.

Крупнейшие мировые производители витаминов разрабатывают и активно внедряют на российский рынок различные препараты . Однако они имеют очень высокую цену , поэтому их применение значительно повышает себестоимость животноводческой продукции . Использование травяной муки также не всегда целесообразно , а в крупных промышленных масштабах практически невозможно . Поэтому , изыскание новых форм каротинсодержащих препаратов , обладающих высокой биологической доступностью и фармакологической эффективностью является в настоящее время перспективным направлением современной ветеринарной науки .

Учитывая вышеизложенное работниками ЗАО « Петрохим » ( Белгород ) был разработан новый каротино - хлорофилловый препарат ларикарвит . Препарат представляет собой сыпучую порошкообразную массу оранжево - зелёного цвета , специфического запаха и вкуса хвои , содержит в своём составе : хлорофилл ели – 1,5 мг / г ; бета - каротин – 3,3 мг / г ; биофлавоноидный комплекс лиственницы – 20 мг / г ; витамин А – 500 МЕ / г ; витамин Дз – 250 МЕ / г ; витамин Е – 0,2 мг / г ; наполнитель – сорбент .

Цель наших исследований состояла в изучении влияния ларикарвита на физиологическое состояние организма и продуктивность молодняка свиней , определении биологической доступности бета - каротина из препарата .

Для проведения экспериментальных исследований по принципу аналогов было сформировано 5 групп поросят - отъёмышей 30- суточного возраста по 20 голов в каждой . Первая группа служила контролем . Она получала сбалансированный по всем питательным и биологически - активным компонентам рацион . Опытным группам дополнительно к рациону назначали препараты : второй – хвойную хлорофилло каротиновую пасту из расчёта 0,5 г / кг живой массы ; третьей – ларикарвит из расчёта 0,5 г / кг ; четвёртой – ларикарвит из расчёта 1,0 г / кг , пятой – ларикарвит из расчёта 1,5 г / кг живой массы . Препараты смешивали с кормом и применяли в течение 30 суток

В результате проведённых исследований установлено , что самые высокие среднесуточные приросты поросят отмечались у поросят четвёртой опытной группы , получавших ларикарвит из расчёта 1,0 г / кг живой массы ( на 27,6% выше контроля ).

• 1.    Биохимические показатели крови поросят - отъёмышей

• 2.    Содержание витамина А в печени поросят

Показатели	Группы
	1 контрольная	2 опытная	3 опытная	4 опытная	5 опытная
Исходные данные
Гемоглобин , г / л	100,50±4,02	98,30±4,21	99,10±4,25	100,20±4,09	101,60±4,24
Общий белок , г / л	40,1±0,65	42,75±0,46	40,0±0,73	42,88±0,64	42,71±0,68
Альбумин , г / л	20,79±0,57	19,72±0,48	21,06±0,72	20,14±0,29	19,98±0,44
Кальций , ммоль / л	2,74±0,30	2,61±0,53	2,54±0,45	2,38±0,40	2,80±0,51
Фосфор , ммоль / л	1,64±0,23	1,77±0,28	1,69±0,25	1,64±0,28	1,76±0,25
Витамин А , мкмоль / л	0,29±0,31	0,30±0,34	0,28±0,33	0,31±0,39	0,28±0,27
Магний , ммоль / л	0,82±0,29	0,80±0,33	0,94±0,27	0,91±0,34	0,89±0,26
Железо , мкг %	121,30±1,86	119,90±1,89	120,20±1,75	123,10±1,74	120,60±1,79
Мочевина , ммоль / л	3,89±0,50	4,02±0,56	3,92±0,60	3,84±0,58	3,97±0,58
АсАТ , u/L	57,91±1,25	56,30±1,39	58,10±1,30	59,20±1,32	59,00±1,38
АлАТ , u/L	47,54±1,25	47,39±1,20	48,31±1,22	49,10±1,25	46,95±1,26
В конце экспериментального периода
Гемоглобин , г / л	103,50±3,14	100,40±3,26	98,28±4,12	97,02±3,20	96,90±4,27
Общий белок , г / л	60,14±1,11	62,23±1,19	60,42±0,17	62,18±1,19	62,15±1,24
Альбумин , г / л	21,82±1,33	24,67±0,96	26,15±1,13*	26,43±1,27*	27,26±1,32 **
Кальций , ммоль / л	2,69±0,39	2,64±0,43	2,68±0,31	2,69±0,24	2,70±0,32
Фосфор , ммоль / л	2,04±0,30	1,86±0,28	2,15±0,37	2,06±0,33	2,01±0,21
Витамин А , мкмоль / л	0,34±0,23	1,18±0,24*	0,78±0,43	1,20±0,23*	1,22±0,27*
Магний , ммоль / л	0,93±0,22	0,90±0,31	1,12±0,28	1,08±0,14	1,04±0,18
Железо , мкг %	124,20±2,46	119,60±2,57	121,30±2,31	120,90±2,39	118,70±2,21
Мочевина , ммоль / л	4,25±0,47	4,14±0,49	4,16±0,57	4,11±0,53	4,21±0,46
АсАТ , u/L	58,72±1,35	57,89±1,41	54,91±1,39	55,86±1,38	55,10±1,44
АлАТ , u/L	48,40±1,76	47,12±1,80	46,74±1,88	44,25±1,87	45,44±1,82

* - р < 0,05; ** - р < 0,01

Результаты гематологических исследований показали, что в крови поросят второй, четвёртой и пятой опытных групп произошло достоверное, по сравнению с контролем, увеличение эритроцитов (на 14,3, 12,5 и 14,8% соответственно, во всех случаях р<0,05) и гемоглобина (на 10,3%, 9,2 и 8,1%, р<0,05-0,01). Повышение уровня гемоглобина и эритроцитов в крови поросят, потреблявших изучаемые препараты, можно объяснить содержанием в них хлорофилла, который, как известно, имеет структурное и химическое родство с гемоглобином и стимулирует эритропоэз, он также нормализует обмен веществ и положительно влияет на приросты животных.

При изучении биохимических показателей крови ( табл .1) установлено увеличение витамина А в сыворотке крови поросят второй опытной группы ( в 3,4 раза ). В четвёртой и пятой опытных группах после применения ларикарвита в дозах 1,0 и 1,5 г / кг живой массы уровень витамина А возрос в 3,9 и 4 раза соответственно по сравнению с контрольными показателями ( во всех случаях р <0,001).

После убоя животных в конце экспериментального периода ( рис . 1) было обнаружено депонирование витамина А в печени поросят всех опытных групп .

Как видно из рисунка , увеличение содержания витамина А было в печени поросят 2, 4 и 5 опытных групп после применения хлорофилло каротиновой пасты ( на 85,9%) и максимальных доз ларикарвита ( на 87,3 и 87,8%) выше контроля .

* - р <0,05; ** - р <0,01

Полученные данные об изменении биохимических показателей крови и печени говорят о высокой биологической доступности действующих веществ ларикарвита и , прежде всего каротина , который под действием хлорофилла максимально преобразуется в витамин А в организме животных . Фармакокинетика препаратов характеризуется быстрым усвоением β - каротина и трансформацией необходимой его части в витамин А , в зависимости от его фонового содержания в печени .

В целом проведённые исследования показали , что применение поросятам - отъёмышам дополнительно к корму ларикарвита , не только не вызывает каких - либо нежелательных отклонений в естественном ходе метаболических процессов , но оказывает на них положительное влияние .

При этом , наиболее оптимальными дозами ларикарвита для животных являются 1,0 и 1,5 г / кг живой массы , так как после его применения в указанных дозах отмечается усиленный рост поросят и высокая биодоступность каротина из препарата по сравнению с контрольными показателями . Однако следует отметить , что более низкая доза ларикарвита (0,5 г / кг ) уступает по эффективности , более высокие – не дают существенной дозозависимой прибавки в продуктивности и улучшении интерьерных показателей , поэтому оптимальной дозой ларикарвита можно считать 1,0 г / кг .

Полученные данные позволяют рекомендовать поросятам - отъёмышам дополнительно вводить в рационы ларикарвит из расчёта 1,0 г / кг и хлорофилло - каротиновую пасту из расчёта 0,5 г / кг массы тела в течение 20-30 суток с целью насыщения организма витамином А , повышения продуктивности и улучшения качества продукции .

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВЫХ ХЛОРОФИЛЛО - КАРОТИНОВЫХ КОМПЛЕКСОВ В СВИНОВОДСТВЕ

Носков С . Б ., Воробиевская С . В ., Резниченко Л . В . Резюме

Предложен новый каротино - хлорофилловый препарат для коррекции А - витаминного питания поросят . После применение ларикарвита произошло существенное повышение витамина А в сыворотке крови и печени , увеличение среднесуточных приростов , улучшение физиологического состояния животных .

EFFICIENCY OF USING A NEW CHLOROPHYLL-CAROTIN COMPLEXES IN PIGBREEDING

Noskov S.B., Vorobievskaya S.V., Reznichenko L.V. Summary

It’s offered a new carotin-chlorophyll preparation for correction A-vitamin feeding of piglets. After using laricarvit it was essential increasing of vitamin A in the whey of blood and liver, increasing of the daily gain, improvement of animals’ physical conditions.