Эффективность использования премиксов в рационах молочного скота

Введение. Рентабельность молочного скотоводства определяется многими факторами, и немаловажным является молочная продуктивность животных.

Решение проблемы повышения продуктивности напрямую связано с вопросами составления рационов для животных. Наблюдается следующая зависимость: чем больше удой, тем более тщательно должно быть сбалансировано кормление коров. Улучшение кормления включает в себя не только обеспечение лакти-рующих животных качественными традиционными сочными и грубыми кормами, но и введение в их рационы дополнительных источников минералов, витаминов, некоторых других биологически активных веществ [4, 9].

The article pesents information on the study of the influence of the use of premixes in the feeding of dairy cows. In modern milk production, there is a constant need to increase economic efficiency. One way to solve this problem is to increase the productivity of lactating cows. The world experience of successful dairy cattle breeding demonstrates that increased attention in this matter should be paid to feed. Only with high-quality nutrition of animals is it possible to fully realize their genetic potential. The scientific and economic experiment was carried out in the production conditions of a small enterprise in the Oryol region in accordance with generally accepted methods of zootechnical research. The use of the premix "Cowfit Immuno Fertil" increases the average daily milk yield, improves the qualitative and quantitative indicators of productivity, improves the efficiency of the conversion of fed rations. Therefore, this feed additive can be recommended for use in dairy cows.

щью селекционной деятельности, нуждаются в дополнительном получении витаминно-минерального питания для полной реализации заложенного в них генетического потенциала [7].

Кроме того, не следует забывать и про условия содержания коров. В промышленном скотоводстве у животных нередко развивается состояние технологического стресса, обусловленное повышенной плотностью размещения особей на территории предприятия, шумом применяемого оборудования, проведением лечебно-диагностических и лечебных мероприятий ветеринарными специалистами, ограниченностью моциона при привязном содержании и др. Стресс оказывает негативное влияние на показатели молочной продуктивности у коров, а также приводит к увеличению потребностей животных в поступлении минералов и витаминов с пищей. В частности, в состоянии стресса для животных рационально организовать дополнительное поступление токоферола и аскорбиновой кислоты, антиоксидантные свойства которых играют положительную роль в профилактике окислительного стресса [1].

Из всего вышесказанного следует, что даже корма высокого качества не могут в полной мере покрывать потребности коров молочного направления. В связи с этим в рационы животных вводят премиксы, которые представляют собой обогатительную комбикормовую добавку в виде смеси микрокомпонентов и наполнителя. Различают витаминные, минеральные, витаминно-терапевтические, витаминноминеральные. В качестве активных микрокомпонентов в состав могут включаться ферменты, витамины, микро- и макроэлементы, антибиотики, антиоксиданты, аминокислоты, органические кислоты [5, 8].

Для обеспечения высоких показателей продуктивности в настоящее время более часто применяются именно витаминно-минеральные премиксы. Сложность обеспечения коров достаточным количеством микроэлементов и витаминов заключается в том, что эти вещества необходимы в сравнительно очень малых количествах, что вызывает трудности в определении необходимых дозировок. Благодаря использованию премиксов представляется возможным решить эту проблему без больших финансовых затрат.

Введение премиксов в рационы молочных коров несет в себе весомую экономическую выгоду. За счет восстановления нормального уровня метаболических процессов и обеспечения отлаженной работы желудочно-кишечного тракта становится возможным добиться увеличения продуктивности в минимальные сроки. Непосредственным следствием этого является повышение естественной сопротивляемости живот- ных к заболеваниям. Корректное применение подобных добавок позволяет снизить потребление кормов на единицу молока, уменьшить финансовые расходы на содержание поголовья [2, 3, 6, 8].

Нами была определена следующая цель исследования : изучение влияния витаминно-минеральных премиксов на молочную продуктивность дойных коров при соблюдении одинаковых условий кормления и содержания.

Условия, материалы и методы исследований . Для достижения поставленной цели проводилось практическое исследование. Методом аналогов был осуществлен отбор 20 здоровых коров черно-пестрой породы на основании учета их живой массы, периода лактации, суточного удоя и возраста. Из выбранного количества животных были сформированы 2 группы, каждая группа по 10 голов. Контрольная и экспериментальная группы получали одинаковый рацион и содержались в одинаковых условиях.

В рацион экспериментальной группы был введён премикс для лактирующих коров «Кауфит Иммуно Фертил». Он является базовым премиксом для лакти-рующих коров, предназначенным для восполнения дефицита витаминов и минералов в рационе. Действие премикса направлено на стимуляцию иммунитета и воспроизводства, рост молочной продуктивности.

В таблице 1 приведены гарантируемые показатели питательности данного премикса согласно предоставляемой информации от производителя.

Таблица 1. Гарантируемые показатели питательности в 1 кг продукта «Кайфит Иммуно Фертил»

Примечание: премикс выдавался из расчета 150 г на 1 голову в день.

Результаты исследований и их обсуждение. Кормление коров проводилось согласно установленному в хозяйстве порядку. Проследить влияние примененного премикса на переваримость питательных веществ, поступающих с кормом, нам позволил проведенный физиологический опыт, результаты которого представлены в таблице 2.

Таблица 2. Переваримость питательных веществ рациона, %

В ходе анализа полученных сведений было установлено, что коэффициенты переваримости у животных экспериментальной группы больше: сухого веще- ства – на 2,27%; органического вещества – на 4,37%; сырого протеина – на 4,07%; сырого жира и сырой клетчатки – на 2,67%; БЭВ – на 0,91%.

Для оценки эффективности воздействия применения премикса на молочную продуктивность был проведен научно-производственный опыт, основан- ный на сравнении количественных и качественных показателей у контрольной и экспериментальной групп (таблица 3).

Таблица 3. Количественные и качественные показатели продуктивности опытных животных

Анализ данных показал, что в экспериментальной группе произошло увеличение удоя на 8,04%; количества сухого вещества – на 0,9%; количества жира – на 4,42%; количества белка – на 3,7%. Разница в содержании лактозы оказалась несущественной.

Подобные результаты объясняются нормализацией протекания процессов обмена веществ у животных за счет поступления в их организм достаточного количества витаминов, микро- и макроэлементов согласно детализированным нормам.

Выводы. Таким образом, на основании проведенных исследований можно сделать вывод о том, что применение премикса позволяет повысить эффективность конверсии корма. Включение в состав рационов лактирующих коров улучшило способность подопытных животных к перевариванию и усвоению питательных веществ рационов. Кроме того, у животных экспериментальной группы были улучшены качественные и количественные показатели: произошло повышение удоя, а также содержания в молоке сухого вещества, жира, белка.