Эффективность использования сапропеля в рационах молодняка крупного рогатого скота

В последние годы состояние животноводства характеризуется использованием новых высокопродуктивных пород сельскохозяйственных животных с высоким генетическим потенциалом. Для полной реализации продуктивных качеств животных одним из факторов является организация полноценного кормления. Среди факторов, определяющих полноценное кормление животных, является сбалансированность рационов. Для их балансирования по макро- и микроэлементам используются различные кормовые добавки, в основном, отечественного и зарубежного производства. Однако, применение таких дорогостоящих кормовых добавок не всегда оказывает положительное действие, удорожая выход продукции, делает отрасль нерентабельной [1]. Одним из направлений решения этой проблемы служит использование местных агроминералов (цеолиты, бентониты, сапропели и др.).

Сапропели – это донные отложения водоемов, представленные битумоидами, углеводным комплексом, гуминовыми веществами, ферментами, минеральными солями и аминокислотами, которые способствуют более полному использованию питательных веществ кормов [2,3].

Учитывая перечисленные качества сапропелей, наличие больших запасов в Республике Татарстан (12 млн. м3) был определен их выбор в качестве кормовой добавки.

Добычей сапропелей в производственных масштабах в Республике Татарстан занимается ООО «Камский сапропель», добывая их из озера «Белое» Тукаевского района.

Целью наших исследований являлось изучение возможности использования сапропеля в качестве кормовой добавки в рационах молодняка крупного рогатого скота.

Материал и методика исследований. Для достижения поставленной цели на базе ООО «Агрофирма Аю» Арского района Республики Татарстан был проведен научно-хозяйственный опыт. Объектами исследований были молодняк крупного рогатого скота чернопестрой породы татарстанского типа в возрасте 3-5 месяцев.

По принципу аналогов с учетом возраста, живой массы, физиологического состояния животных были сформированы три группы телят обоего пола по 12 голов в каждой. Схема опыта представлена в таблице 1.

1. Схема опыта

Группа	Количество животных в группе	Условия кормления
I-контрольная	12	Основной  рацион,  принятый  в хозяйстве (ОР)
II-опытная	12	ОР+3% сапропеля
III-опытная	12	ОР+5% сапропеля

Телята I контрольной группы получали основной рацион, принятый в хозяйстве (ОР). Телята второй опытной группы дополнительно к ОР получали сапропель в дозе 3% и третьей опытной группы-5% от массы зерносмеси.

Эксперимент проведен в соответствии с технологическими нормами содержания и кормления телят. В течение опыта ежедневно проводились наблюдения, при которых учитывались общее состояние, аппетит, поедаемость кормов, консистенция помета. Интенсивность роста телят в период опыта (60 дней) определяли путем индивидуального взвешивания в начале, в середине и в конце опыта.

Одновременно с клиническим исследованием животных в утреннее время до кормления выборочно у одних и тех же телят с динамикой 1,30, 60-е дни брали кровь из яремной вены для морфологического и биохимического анализа. Исследования крови проводились по общепринятым методикам.

Оценка экономической эффективности использования сапропеля проведена по затратам кормов на единицу продукции, стоимости дополнительно полученной продукции и затратам на ее производство.

Цифровые показатели рассчитывали по стандартным программам вариационной статистики согласно пакету программ M.Excel-2007 с определением критерия достоверности по Стьюденту.

Результаты исследований. Проведенные нами исследования позволили установить, что скармливание сапропеля способствовало улучшению морфо-биохимических показателей крови и повлияло на продуктивные показатели телят. При этом интенсивность роста телят зависела от доз скармливания изучаемой кормовой добавки.

Телята опытных групп отличались высокой энергией роста: к концу периода наблюдений телята II и III-опытных групп превосходили телят контрольной группы на 1,55 и 1,05 кг соответственно. При этом среднесуточные приросты составили 744,0±2.38 и 738,3±4,54 г, что существенно больше (на 27,3 и 21,6 г) животных контрольной группы.

2. Показатели изменения живой массы и интенсивности роста телят

Показатель	Группа	Дни опыта
		1	30	60
Средняя   живая   масса животного, кг	I II III	98,4±1,52 97,8±2,12 97,9±1,64	119,76±1,47 119,89±2,08 119,66±1,94	140,26±1,81 142,21 ±1,46 141,81±1,73
± к контрольной группе, кг	II III	-0,6 -0,9	+0,13 -0,10	+1,0 +0,55
Прирост живой массы за месяц, кг.	I II III		20,36 22,09 21,76	21,50 22,32 22,15
Среднесуточный   прирост живой массы, г	I II III		712,1±4,56 736,3±3,72 725,4±3,91	716,7±6,42 744,0±2,38 738,3± 4,54
Относительная    скорость роста, %	I II III		21,7 22,58 22,23	17,95 18,62 18,51
% к контрольной группе	II III	100 100	104,0 102,4	103,7 103,1

Следует отметить, что более значимое увеличение прироста отмечается у телят II-опытной группы, которые получали сапропель в дозе 3%. Телята, получавшие сапропель в дозе 5%, на протяжении всего опыта превышали показатели контрольной группы, значительно уступая при этом сверстникам II-опытной группы.

Оценку экономической эффективности скармливания кормовой добавки на основе сапропеля в рационах телят проводили по затратам кормов на единицу продукции, стоимости дополнительно полученной продукции и затратам на ее производство.

3. Экономическая эффективность использования сапропеля

Показатель		Группа
		II опытная	III опытная
Количество животных в группе, гол.		12	12
Расход сапропеля за опытный период, кг		27,0	45,0
Стоимость сапропеля, руб.		162,0	270,0
Дополнительно получено прироста живой массы, кг		18,6	12,06
Стоимость 1 кг прироста живой массы, руб.		95	95
Дополнительная продукция, руб.		1767,0	1145,7
Экономическая   эффективность   на   1 дополнительных затрат, руб.	рубль	10,90	4,24

По нашим данным, использование кормовой добавки на основе сапропеля в рационах телят в дозе 3% от массы зерносмеси экономически более выгодно.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Корма Республики Татарстан: Справочник / Л.П.Зарипова, Ф.С.Гибадуллина, Ш.К.Шакиров (и др.) - Казань: Фолиантъ2010.-272с.2. Пшуков А.А. Сапропель как один из основных дополнительных источников в кормлении сельскохозяйственных животных / А.А.Пшуков //Учёные зап./ Казань.-2010.Т.204.-С.217-221. 3. Файзрахманов Р.Н. Химический состав сапропелей Республики Татарстан и перспективы их применения в животноводстве/ Р.Н.Файзрахманов // Ученые зап./ Казань.-2010.Т.202.-С.199-203.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ САПРОПЕЛЯ В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Файзрахманов Р.Н., Рахматуллин Р.Р.

Резюме

Успешное развитие скотоводства во многом зависит от направленного выращивания молодняка. В материалах исследований изучалось влияние различных доз сапропеля на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что использование сапропеля в рационах телят в дозе 3% от массы зерносмеси экономически более выгодно.

SAPROPEL USAGE EFFICACY IN THE YOUNG STOCK ANIMALS RATIONS

Faizrakhmanov R.N., Rakhmatullin R.R.