Эффективность энергетических добавок в рационах молочного скота

Введение. Молочное скотоводство сможет быть рентабельным, конкурентоспособным и обеспечивать продовольственную независимость только лишь при условии высокой продуктивности стада. Увеличение молочной продуктивности коров связано с активной работой в области молочного животноводства, созданием комфортных условий содержания и внедрением ресурсосберегающих технологий [3,5]. Также это результат работы по поддержке повышения продуктивности в молочном животноводстве и поддержке племенного животноводства. Безусловно, перечисленные факторы являются неотъемлемой частью для создания долголетнего и продуктивного стада. Однако кормление, которое особенного важно в разные фазы межотельного периода, формируют потенциал продуктивности, в том числе и мясной [1, 6].

Из-за возросшей потребности в питательных веществах у коров в процессе раздоя или отела происходят значительные изменения в организме [2]. Для контроля удоев на высоком уровне, животным необходима дополнительная энергия, которая не всегда может поступать с теми же концентрированными кормами, из-за чего может возникнуть энергетическое голодание, в результате которого снижается продуктивность.

Актуальной задачей в решении поставленной проблемы служат препараты способные возместить резервы энергии необходимой для выработки молока. К таким относят энергетические добавки «Milkstar» и «Румипауер». В состав обоих препаратов входят: глицерин (почти 50%), пропиленгликоль (25,00%), вода дистиллированная, пропионовая кислота, уксусная кислота, сахароза, фруктоза, комплекс витаминов и минералов (в хелатной форме). Кроме того, глицерин в составе препаратов служит для профилактики и лечения кетоза [4].

Целью исследования являлось изучение эффективности препаратов «Milkstar» и «Румипауер» в рационах коров черно-пестрой породы. В задачи исследования входило: анализ продуктивности животных (среднего валового удоя за 60 дней, среднесуточного удоя и содержания жира), определение экономической эффективности исследуемых препаратов.

Материалы и методы. Объектом исследования служили коровы черно-пестрой породы в возрасте 3-ей лактации. Для проведения исследований было отобрано 30 клинически здоровых коров, сформированных по принципу пар-аналогов.

Содержались подопытные животные одинаково – в соответствии с зоотехническими нормами. Различия в кормлении между подопытными группами коров заключались в том, что коровы контрольной группы находились на силосном рационе (без добавок); коровы первой опытной группы содержались на рационе такого же типа с использованием энергетической добавки «Milkstar», скармливаемой в течение месяца в количестве 200 г на голову в сутки. Вторая опытная группа полчала энергетическую добавку «Румипауер» в количестве 200 г на голову в сутки. Каждый из препаратов для представленных групп размешивали с теплой водой и спаивали перед утренним кормлением.

Уровень молочной продуктивности определялся по контрольным доениям раз в декаду. В средних пробах молока от 10 животных из каждой группы определяли: массовую долю жира (МДЖ) и белка (МДБ) (в соответствии с ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира).

Результаты исследований. Продуктивность животных служит основным показателем, определяющим эффективность и целесообразность проводимого исследования. Молочная продуктивность животных опытных групп при использовании в кормлении молочного скота в начале лактации энергетических добавок «Milkstar» и «Румипауер» во второй и третьей группах приведена в таблице 1.

Таблица 1 – Молочная продуктивность коров

Примечание: при ** – Р<0,01; *** – Р<0,001.

Исследования показали, что надой молока за 60 дней увеличился как в 1 группе с использованием «Milkstar» на 150 кг, или 15,3%, так и во 2 группе с использованием «Румипауер» на 221 кг или 22,5%. Среднесуточный надой молока от коровы за третий месяца лактации также был выше у животных опытных групп. При этом, разница в показателях между первой и второй группах достоверна. По содержанию жира у животных 1 и 2 опытных групп процент жира в молоке превосходил показатель контрольной на 2,7% и 3% соответственно.

И как показано выше (табл. 1), молочная продуктивность животных подопытных групп, различалась. Так, количество молока за 60 дней было выше как в 1 группе с использованием «Milkstar» на 150 кг, или 15,3%, так и в третьей группе с использованием «Румипауер» на 221 кг или 22,5%.

Данные, приведенные в таблице 2 показывают, что использование в кормлении молочного скота в начале лактации энергетических добавок «Atpure» и «Румипауер» в 1 и во 2 группах несколько увеличило затраты на кормление животных второй и третьей группы.

Таблица 2 – Экономическая эффективность результатов опыта

Из-за более высокой молочной продуктивности животных расходы компенсируются дополнительной выручкой от реализации продукции (молока). Это позволяет получить доход на 100 коров в размере 172500 и 313800 рублей во второй и третьей группах соответственно, где животные в течение месяца после отела получали в качестве энергетической добавки «Milkstar» и «Румипауер».

Выводы. Использование рационов кормления лактирующих коров при включении добавок «Milkstar» и «Румипауер» в количестве 200 г на голову в сутки повлияло на количество и качество полученного молока. Так, валовой надой молока за 60 дней опыта первой группы увеличился на 15,3%, второй группы на 22,5%. За счет более высокой молочной продуктивности животных расходы на корма в 1 и во 2 группе компенсируются дополнительной выручкой от реализации молока, что позволяет получить доход на 100 коров в размере 172500 рублей от первой группы и 313800 рублей от второй.