Биологические науки. Рубрика в журнале - Научный журнал молодых ученых
Comparison of productive characteristics of Wagyu, Hereford and Aberdeenangus cattle meat breeds
Статья научная
The need for quality food is steadily growing, and so is the demand for premium livestock products. More and more people are interested in beef with high marbling and enhanced taste, which is due not to the types of feeding or the use of certain technologies, but to the breed characteristics of animals.
Бесплатно
Статья научная
The estimation of breeding value (EBV) and genetic dynamics of economically useful traits of sheep of the southern meat breed was studied using the method of the best linear unbiased prediction method BLUP Animal Model. The forecast of breeding value based for meat and wool traits was carried out on purebred sheep born from 2015 to 2022. The data were obtained from assessments for 2022 and 2023.
Бесплатно
New pathogen of the genus Tobamovirus. Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV)
Статья научная
Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV) is an emerging pathogen and is a quarantine concern. It affects economically important crops such as tomato (S. lycopersicum) and capsicum (C. annuum). Resistance genes used against other tobamoviruses are not effective against this virus. The development of hybrids resistant to this disease is underway.
Бесплатно
Статья научная
This study has been conducted on the development of the biodegradable composite material based on Azotobacter chroococcum. The nutrient medium for cultivation of Azotobacter Chroococcum is optimized and biocomposite materials based on levan polysaccharide were obtained. The structures of the obtained biocomposite materials were studied. Physical and mechanical parameters and technical characteristics of the biocomposite material made of straw, sugar beet pulp and Levan polysaccharide were studied.
Бесплатно
Антагонистический потенциал вторичных метаболитов грибов рода Trichоderma
Статья научная
В данной статье представлены результаты работы, целью которой являлось изучение действия вторичных метаболитов грибов рода Trichoderma в отношении вакцинного штамма Bacillusanthracis-55 ВНИИВВиМ. На основе результатов микробиологического тестирования нескольких штаммов грибов рода Trichoderma отобран штамм с наибольшим антагонистическим потенциалом, на основе проведенного скрининга по антибиотической активности метаболитов различных объектов выделения показано, что наиболее перспективным объектом для выделения вторичных метаболитов является мицелий микромицета Trichoderma. Обоснована перспективность продолжения исследований в этой области с целью обоснования возможности использования вторичных метаболитов исследуемых штаммов Trichodermaharzianum как сырья для новых микробиологических препаратов.
Бесплатно
Биологические направления исследований: обзор журнала "Биология в сельском хозяйстве"
Другой
В научной работе проведён анализ направлений биологических исследований, результаты которых опубликованы в журнале «Биология в сельском хозяйстве» за последние три года, В работе приведены наукометрические параметры, импакт-факторы, индексы Хирша и пр.
Бесплатно
Биологические особенности черно-пестрого скота при включении в рационы энергетических добавок
Статья научная
Изменения, возникающие в организме коров после отела, отражаются на молочной продуктивности и аппетите, в связи с этим, животным необходимо большое количество энергии, которое не всегда может поступать с концентрированными кормами. Поэтому энергия, необходимая для синтеза молока, берется из резервов организма, чего допускать нельзя. Для этого в рацион к коровам включают добавки, обладающие высокой энергетической ценностью. В связи с вышеизложенным, целью работы являлось изучение биологических особенностей коров при использовании в рационах энергетических добавок «Milkstar» и «Румипауер».
Бесплатно
Биологический метод защиты растений от вредных организмов
Статья научная
Биологические препараты - это современные экологически чистые продукты, предназначенные для защиты сельскохозяйственных и плодово-ягодных культур от вредителей и болезней. Они основаны на использовании живых организмов или природных биологически активных соединений, которые эти организмы синтезируют. Чаще всего они имеют растительное или микробиологическое происхождение. Биологическая борьба - это метод естественной борьбы с популяциями вредителей без использования токсичных химических веществ. Вместо этого используют естественных хищников для борьбы с популяциями вредителей или патогенные микроорганизмы способные ликвидировать вредные организмы. В данной статье раскрыта тема биологических средств защиты растений, отмечена важность их использования в современных агроценозах, а также представлено негативное воздействие химических средств защиты растений на окружающую среду. Рассмотрены ключевые составляющие биологических средств защиты растений.
Бесплатно
Биологическое разнообразие сельскохозяйственных животных Орловской области
Статья научная
В статье рассматриваются основные виды биологического разнообразия сельскохозяйственных животных Орловской области, динамика численности крупнорогатого скота и свиней.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены биомеханические свойства зерна пшеницы в процессе прорастания и под влиянием биопрепаратов. Алейроновый слой представляет собой единый слой живых клеток, который отделяет крахмалистый эндосперм и зародыш от внешних слоев. Основными компонентами эндосперма пшеницы являются гранулы крахмала и белковая матрица. Микроскопирование проросших семян выявило, биопрепараты ускоряют расщепление крахмального зерна эндосперма злаков, а применение ультразвука разрушает монолитность матрикса.
Бесплатно
Биоэтические проблемы экспериментирования на животных в исследовательской деятельности
Статья научная
В данной статье даётся резюме дискуссии относительно биоэтических проблем экспериментирования на животных, а также исторический и современный взгляд на проблему, которая относится к одной из основных тем для обсуждения в течение многих десятилетий. Автор приводит аргументы «за» и «против» опытов над животными, акцентируя внимание на этические и научные стороны проблемы.
Бесплатно
Видовое разнообразие представителей рода Thymus, используемых в ландшафтной архитектуре
Статья научная
На территории европейской части России наряду с тимьяном обыкновенным произрастает около 20 близких видов. В статье дано описание различных видов Тимьяна, используемые в ландшафтной архитектуре Средней России, их ботанические характеристики и декоративные качества. По результатам исследования, отмечено широкое применение представителей в ландшафтной архитектуре.
Бесплатно
Статья научная
Целью работы явилось изучение видового разнообразия представителей рода Ива - Salix L., используемых в ландшафтной архитектуре Центральной России. Исследование представителей рода Ива проводилось в 2019 г. маршрутным методом. Изучение видового состава ив позволило выявить 9 видов, перспективных для использования в ландшафтной архитектуре и декоративном растениеводстве.
Бесплатно
Статья научная
Цель работы состоит в комплексном изучении древесных насаждений центрального парка культуры и отдыха им. П.П. Белоусова города Тулы. Изучение древесной растительности проводилось маршрутным методом. Всего было обследовано 4695 деревьев хвойных и лиственных пород. В результате исследования составлен список из 37 видов древесных растений. Было выявлено, что в Центральном парке культуры и отдыха им. П.П. Белоусова жизненное состояние древостоя ослабленное, требует профилактических мер, обрезки и санитарной обработки.
Бесплатно
Видовой состав и рекреационная оценка насаждений Медведевского лесопарка г.Орла
Статья научная
Цель работы - выявление видового состава и рекреационная оценка древесных насаждений Медведевского лесопарка. Анализ видового состава, показал, что среди древесных насаждений преобладают аборигенные древесные породы: Quercus robur L., Ulmus laevis Pall., Tilia cordata Mill., Fraxinus excelsior L., Populus nigra L., Betula pendula Roth. и Populus tremula L., насаждения адвентивных древесных пород, преимущественно хвойные виды: Pinus sylvestris L., Picea abies (L.) Karst. и Populus alba L. Результаты оценки рекреационного потенциала насаждений Медведевского лесопарка, свидетельствуют о том, что в настоящее время он характеризуется высоким показателем по критерию привлекательности для посетителей и средним значениям по комфортности, а также устойчивости.
Бесплатно
Видовой состав и устойчивость хвойных древесных насаждений г. Орла
Статья научная
Цель работы состоит в комплексном изучении хвойных древесных насаждений города Орла. Было обследовано 1261 хвойное растение на 19 объектах озеленения г. Орла. В результате анализа видового состава хвойных насаждений был составлен список из 15 видов хвойных растений, из них: интродуцентов - 73,3%, аборигенов - 26,7%. Выявлено, что хвойные древесные насаждения г. Орла являются ослабленными, требующими профилактических мер, обрезки и санитарной обработки.
Бесплатно
Видовой состав сорной растительности в насаждениях смородины чёрной
Статья научная
Борьба с сорной растительностью плодово-ягодных насаждений является актуальной проблемой на сегодняшний день. Сорная растительность несёт большой ущерб сельскому хозяйству, ухудшает условия произрастания плодовых деревьев, ягодных кустарников и других культурных растений, соответственно снижает урожай и его качество, а также привлекает вредных насекомых, которые способствуют развитию болезней. На основе исследований в данной статье представлен обзор видового состава сорной растительности в насаждениях смородины чёрной.
Бесплатно
Витаминная обеспеченность рациона - путь к эффективному ведению производства молока
Статья научная
В статье приводится сравнительное изучение влияния различных уровней витаминов в рационе молочного скота на продуктивные качества животных и функционирование организма.
Бесплатно
Влияние антиоксиданта растительного происхождения на показатели качества творожного крема
Статья научная
Функциональные продукты питания - один из наиболее быстро развивающихся секторов пищевой промышленности в мире. Актуальным представляется обогащение творожного крема маслом зародышей пшеницы для повышения его пищевой и биологической ценности. Масло зародышей обладает антиоксидантными свойствами и содержит высокое содержание витаминов. Разработка технологии творожного крема с маслом зародышей пшеницы является перспективным направлением, позволяющим расширить ассортимент полезных продуктов и повысить уровень здорового питания населения.
Бесплатно
Влияние антиоксидантов растительного происхождения на срок хранения вареных колбасных изделий
Статья научная
Первостепенные задачи пищевой промышленности - производство продуктов повышенной пищевой и биологической ценности, сохранение пищевых продуктов и предотвращение их порчи. Эти задачи могут быть решены в значительной степени с помощью рационального и грамотного применения пищевых добавок, обладающих повышенной пищевой и биологической ценностью, консервирующим и антиоксидантным действием. Изучено влияние биологически активного антиоксидантного комплекса цикория на качество и срок хранения сосисок. Применение антиоксидантов цикория улучшает функционально-технологические свойства и увеличивает срок хранения сосисок.
Бесплатно
