Эффективность современных технологий выращивания цыплят-бройлеров
Автор: Буяров Виктор Сергеевич, Буяров Александр Викторович, Подчуфарова Анастасия Сергеевна
Журнал: Агротехника и энергообеспечение @agrotech-orel
Рубрика: Научно-техническое обеспечение процессов и производств в АПК и промышленности
Статья в выпуске: 1 (14) т.1, 2017 года.
Бесплатный доступ
Реализация генетического потенциала продуктивности птицы в значительной степени зависит от условий, создаваемых для нее в процессе выращивания и содержания. Научные исследования проводились на птицефабрике №3 ООО «БГК Великий Новгород» на цыплятах-бройлерах кросса «Hubbard F-15» с суточного до 40-дневного возраста выращивания птицы на предприятии. Для эксперимента были отобраны 2 группы суточных цыплят-бройлеров с живой массой тела 40-41 г по 300 голов в каждой. Первая партия молодняка птиц (1 группа) выращивалась по системе «BroMaxx», вторая (2 группа) - по системе «Patio». Условия содержания цыплят-бройлеров полностью соответствовали принятым зоогигиеническим параметрам двух технологий выращивания и отвечали нормативным требованиям для изучаемого кросса. Кормление осуществлялось комбикормами в соответствии с рекомендациями ВНИТИП и руководством по выращиванию бройлеров «Hubbard». В результате проведенных исследований установлена и доказана эффективность и перспективность широкого внедрения в промышленное птицеводство прогрессивной технологии выращивания цыплят - бройлеров современных кроссов по системе «Patio». Рентабельность во второй группе (система «Patio») была выше на 1,6 п.п. по сравнению с первой (клетка «BroMaxx»). Ключевым условием повышения эффективности и конкурентоспособности мясного птицеводства является модернизация производственных процессов, формирование инновационной системы развития отрасли.
Птицеводство, бройлеры, мясо птицы, ресурсосберегающая технология, система содержания, клеточное оборудование для бройлеров, система "patio", эффективность
Короткий адрес: https://sciup.org/14770184
IDR: 14770184
Список литературы Эффективность современных технологий выращивания цыплят-бройлеров
- Инновационная деятельность в аграрном секторе экономики России/под. Ред. И.Г. Ушачева, И.Т. Трубилина, Е.С. Оглоблина, И.С. Санду. М.: Колос. 2007. 636 с.
- Буяров В.С., Буяров А.В., Столляр Т.А. Научные основы ресурсосберегающих технологий производства мяса бройлеров: монография/под общ. Ред. В.С. Буярова. Орел: Изд-во Орел ГАУ. 2013. 284 с.
- Инновационно -технологическое развитие птицеводства России/В.И. Фисинин, И.А. Егоров, В.С. Буяров, А.В. Буяров//Вестник Орел ГАУ. 2014. № 5. С. 141-150.
- Фисинин В.И., Кавтарашвили А.Ш. Биологические и экономические аспекты производства мяса бройлеров в клетках и на полу//Птицеводство. 2016. №5. С.25-31.
- Буяров В.С. Продуктивность бройлеров и сроки их откорма/В.С. Буяров//Животноводство России. 2005. Февраль. С.22-23.
- Гудыменко В.И., Ноздрин А.Е. Эффективность выращивания цыплят-бройлеров по разной технологии//Известия Оренбургского ГАУ. 2014. № 3 (47). С. 128 -131.
- Гальперн И. Клеточное содержание мясных кур: проблемы и перспективы//Животноводство России. 2015. Спецвыпуск. С.27-29.
- Егоров И.А., Буяров В.С. Развитие новых направлений в области селекции, кормления и технологии бройлерного птицеводства//Вестник Орел ГАУ. 2011. № 6. С. 17-23.
- Левченкова Т.В., Кочиш И.И. Продуктивные качества бройлеров в зависимости от генотипа и системы содержания//Ветеринария, Зоотехния и Биотехнология. 2016. №4. С.6-10.
- Лукашенко В., Слепухин В. Технология -гарантия высокого качества мяса///Птицеводство. 2010. №8. С.43-44.
- В клетке или на полу ?/В Лукьянов, Т. Столляр, А. Кавтарашвили, В. Слепухин и др.//Птицеводство. 2007. № 2. С. 3-11.
- Скляр А.В. Перспективное оборудование для птицефабрик мясного направления//Птица и птицепродукты. 2012. №1. С. 42-44.
- Сахацкий Н. Мясо в клетке//Животноводство России. 2016 (1). Спецвыпуск по птицеводству. С.11-13.
- Гудыменко В.И., Ноздрин А.Е. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при выращивании по разной технологии//Известия Оренбургского ГАУ. 2014. № 6 (50). С. 136-139.