Экологическое сортоизучение овса ярового (Avena sativa L.) в северной лесостепи Челябинской области

Исследования проведены с целью подбора сортимента сортов овса, обеспечивающего максимальную стабильную урожайность в сочетании с высокими биохимическими показателями качества зерна в биоклиматических условиях северной лесостепи Челябинской области. Представлены данные экологического сортоизучения сортов: Атлет (ФГБНУ УрФАНИЦУрО РАН), Иртыш 21 (ФГБНУ «Омский АНЦ»), Стиплер (ФГБУН «Самарский ФИЦ РАН» и ФГБНУ ФИЦ «Немчиновка»). Максимальная урожайность получена в 2017 и 2022, минимальная - в 2019 и 2021 гг. В 2021 г. сложились острозасушливые условия, что сказалось на продуктивности сельскохозяйственных культур. Максимальная урожайность получена у сорта Атлет. Для данного сорта характерны высокая выравненность посевов и отсутствие полегания. В целом по годам исследований Иртыш 21 имел макcимальный показатель массы 1000 зерен - в среднем 37,7 г. Наибольшая пленчатость зерна овса получена в засушливых условиях 2021 г. - в среднем по сортам 35,3%. Наименьшая пленчатость в среднем по годам исследований отмечена у сорта Стиплер (26,0%), наибольшая - у сорта Атлет (29,5%). Максимальное содержание белка получено в 2021 и 2022 гг. (13,2 и 12,2% соответственно), минимальное - в 2019 г. (11,3%). Содержание клетчатки и жира варьирует по годам исследований и сортам. В целом эти показатели сортов Атлет и Иртыш 21 превосходили сорт Стиплер. Максимальный коэффициент пластичности по урожайности получен для сорта Атлет (1,124), свидетельствуя о его максимальной способности среди изучаемых сортов давать высокий и качественный урожай зерна в различных погодных условиях. Для данного сорта характерно минимальное значение показателя экологической стабильности (0,043), что подтверждает устойчивое формирование параметров продуктивности в различных условиях. В целом сорта Атлет и Стиплер относят к высокопластичным и стабильным. Максимальную рентабельность продаж зерна обеспечил сорт Атлет (63,8% в среднем за 2019-2022 гг.). Изучаемые сорта Иртыш 21 и Стиплер обеспечили рентабельность продаж на уровне 42-43%. Рекомендуем для производства зерна в агроклиматических условиях северной лесостепи Челябинской области сорт овса Атлет, обеспечивающий стабильно высокую урожайность и качество зерна, характеризующийся высокой экологической пластичностью и стабильностью.