Экология питания

Автор: Добруцкая Е.Г.

Рубрика: Качество овощной продукции -"овощи - здоровье нации"

Статья в выпуске: 2 (8), 2010 года.

Бесплатный доступ

Представлена краткая характеристика экологической обстановки в мире и показаны возможности организации потребления экологически безопасной овощной продукции.

Экология, овощная продукция, экотоксиканты, тяжелые металлы, радионуклиды

Короткий адрес: https://sciup.org/14024839

IDR: 14024839

Список литературы Экология питания

Добруцкая Е.Г., Кривенков Л.В., Науменко Т.С., Ивлиев А.И. Особенности накопления химических элементов различными сортами редьки//Селекция и семеноводство корнеплодных овощных культур. (К 70-летию Воронежской овощной опытной станции ВНИИО). IV Квасниковские чтения/РАСХН, ВНИИО. -М., 2005.-С.53-58.
Скальный А.В. Химические элементы в физиологии и экологии человека./М., Изд. Дом "Оникс 21 век": Мир, 2004. -216

Статья научная