Экономическая доступность продовольствия для населения
Автор: Миненко А.В.
Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness
Статья в выпуске: 10-2 (44), 2018 года.
Бесплатный доступ
Рассмотрены теоретические аспекты обеспечения экономического доступа и экономической доступности продовольствия для населения. Обосновано использование рациональных норм потребления пищевых продуктов при оценке экономической доступности продовольствия. Рассмотрен социально-экономический характер распределения продовольственных ресурсов. Обосновано рассмотрение доли расходов на питание в структуре потребительских расходов населения в качестве критерия обеспечения экономической доступности продовольствия.
Экономическая доступность, доступность продовольствия, продовольственные ресурсы, продовольственная безопасность
Короткий адрес: https://sciup.org/170189747
IDR: 170189747 | DOI: 10.24411/2411-0450-2018-10083
Список литературы Экономическая доступность продовольствия для населения
- Серова Е.В. Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей / Е.В. Серова. М.: Изд-во ГУ ВШЭ, 1999, 478 с.
- Лубкова Э.М. Экономическая доступность продовольствия как важнейший аспект обеспечения продовольственной безопасности / Э.М. Лубкова, А.Э. Шилова // Успехи современной науки и образования. 2016. Т. 3. № 7. С. 35-37.
- Гордеев А.В. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения / А.В. Гордеев, А.И. Алтухов, Д.Ф. Вермель // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. №10. С.14-18.
- Моронова О.Г. Экономическая доступность продовольствия как составляющая продовольственной безопасности регионов европейского севера / О.Г. Моронова // Проблемы развития территории. 2012. № 4. С. 35-43.
- Давыдова Ю.В. Оценка экономической доступности продовольствия в Кировской области / Ю.В. Давыдова // Успехи современной науки и образования. 2017. Т. 3. № 3. С. 11-13.
