Экономическая эффективность орошенияі и минерального питания при семеноводстве капусты белокочанной в условиях ЦЧЗ
Автор: Разин А.Ф., Бухаров А.Ф., Бухарова А.Р., Разин О.А.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Экономика и организация сельскохозяйственного производства
Статья в выпуске: 3 (20), 2013 года.
Бесплатный доступ
Совместное применение минеральных удобрений и орошения позволило получить максимальную урожайность семян капусты белокочанной 1,01-1,18 т/га. Лучшие экономические показатели обеспечил вариант, в котором вносили N 120P 180K 120 на фоне одного после посадочного полива. Условно чистый доход при этом составил 1357 тыс. руб./га, а уровень рентабельности достиг 64,8%.
Капуста белокочанная, семеноводство, урожайность, экономическая эффективность, орошение, минеральные удобрения
Короткий адрес: https://sciup.org/14025034
IDR: 14025034
Текст научной статьи Экономическая эффективность орошенияі и минерального питания при семеноводстве капусты белокочанной в условиях ЦЧЗ
Минеральное питание и орошение являются важнейшими факторами повышения урожайности при семеноводстве капусты, как и других овощных культур. Оптимальный уровень внесения основных элементов питания под семенники капусты белокочанной для условий ЦЧЗ составляет N120P180K120. Поливать семенники рекомендуется 2-5 раз в течение вегетации нормой 200-400 м3/га. Принято считать критическими периоды отрастания семенников, цветения, формирования и налива семян (Алексеев,1990). Многолетние наблюдения показали, что в условиях Воронежской области наиболее эф- фективны два полива: сразу после посадки и в начале цветения. Поливы в более поздние сроки способствуют сильному распространению инфекционных болезней и, как правило, не приводят к повышению урожайности (Бухаров, Востриков, 2005).
Методика проведения исследований
Для повышения эффективности, комплексного использования и выявления оптимального сочетания уровней минерального питания и орошения выполнены исследования в системе двухфакторного опыта с тремя градациями каждого фактора
(без удобрений, N120P180K120; N180P270K180 и без полива, один после посадочный полив 400 м3/га, два полива после посадки и в период цветения 400 м3/га). Исследования выполнены в соответствии с методическими указаниями и рекомендациями [1, 2, 3].
Посадку маточников осуществляли в максимально возможные ранние сроки. Поскольку участок располагался в пойме, почву можно было начинать готовить только в третьей декаде апреля. В 2009 году посадку маточников проводили 22 апреля, в 2010 году – 20 апреля и в 2011 году – 25 апреля.
Результаты исследований
Продолжительность вегетационного периода маточников капусты изменялась по годам: в 2009 году – от 15 до 120 суток, в 2010-ом – от 113 до 120 суток. Использование таких факторов, как полив и орошение, увеличивали продолжительность вегетационного периода на 2-7 суток. Максимально продолжительным вегетационный период (120 суток) был при сочетании двух поливов и полуторной дозы удобрений.
В контрольном варианте приживаемость маточников капусты составила 86,7%. Послепосадочный полив (400 м3/га) позволил повысить приживаемость растений на 3-5%. Сохранность растений в контрольном варианте находилась на уровне 93,395,0%. В варианте с применением посадочного полива (400 м3/га) сохранность растений составила 96,6100,0 %, что на 1,6-5,0 % выше контроля. Второй полив повышал этот показатель еще на 3-7 % (табл. 1).
Распространенность болезней, основными из которых были сосудистый и слизистый бактериозы, альтер-нариоз, в 2009 году колебалась от 26,6 до 48,3 %, а в 2010 году – от 21,7 до 40,6 %. В более влажном 2009 году большее распространение имел альтернариоз, а в 2010 году – бактериозы. Однако максимальный ущерб урожаю семян в обоих случаях приносили бактериальные болезни.
В контрольном варианте, в среднем за два года, на семенных растениях развивалось 8,9-9,0 побегов первого порядка, 14,1-17,1 побегов второго порядка и 3,0 – 6,9 побегов замещения. Засушливые условия 2010 года снижали общее число образующихся плодоносных органов – побегов разных порядков с соцветиями и, особенно, побегов второго порядка.
В контрольном варианте на одно растении формировалось в среднем от 452 до 480 цветков, число стручков изменялось от 345 до 387 штук, а семян – от 8839 до 11107. При неблагоприятных условиях 2010 года отмечено явное усиление редукции числа репродуктивных органов. Применение орошения и минерального питания способствовало увеличению числа репродуктивных органов.
При однократном поливе число цветков увеличилось по сравнению с контрольным вариантом на 18,3 % в
2009 году и на 21,0 % – в 2010 году. Эффект от применения двух поливов, как самостоятельного приема, составил в 2009 году 17,5 % и 24,3 %, – в 2010 году. Однако прибавка числа цветков от второго полива в 2009 году снизилась на 0,7%, а в засушливом 2010 году второй полив привел к повышению этого показателя на 2,5%.
В 2009 году в вариантах без орошения при внесении одинарной дозы удобрений число цветков в расчете на одно растение увеличивалось по сравнению с контролем на 3,8 %; при внесении двойной дозы – на 7,7 %. В 2010 году минеральные удобрения при отсутствии орошения приводили даже к уменьшению числа цветков в расчете на одно растение.
Совместное применение удобрений и орошения резко увеличивало число цветков в расчете на одно растение, на 22,9-25,0 % – в 2009 году и на 28,8-33,4 % – в 2010 году. Однако прибавки от внесения повышенной дозы удобрений и повторного полива, как правило, находились на очень низком уровне и не превышали 4,5 %.
Один полив после посадки способствовал увеличению числа стручков на 19,1-31,0 %, а повторный полив – на 21,5-36,5 % по сравнению с контрольным вариантом.
Внесение минеральных удобрений без полива в одинарной дозе увеличивало число стручков на 3,5-5,2 %. Двойная доза повышала этот показатель на 4,4-9,8 %.
Совместное применение удобрений и орошения увеличивало число стручков в расчете на одно растение по сравнению с контрольным вариантом на 26,3-28,8 % в 2009 году и на 31,0-45,5 % – в 2010 году. Прибавки от внесения повышенной дозы удобрений и повторного полива, как правило, находились на очень низком уровне и не превышали 1,2-4,5 %.
При однократном поливе число семян увеличилось по сравнению с контролем на 31,6 % в 2009 году, а в 2010 году – на 57,1 %. Эффект от применения двух поливов, как самостоятельного приема, составил в 2009 году 35,9 %, а в 2010 году – 68,1 %. Прибавка числа семян в расчете на одно растение от второго полива (по сравнению с однократным) в 2009 году составила 3,2 %, а в 2010 засушливом году – 6,7 %.
В 2009 году при внесении одинар- ной дозы удобрений при отсутствии орошения число семян в расчете на одно растение увеличивалось по сравнению с контролем на 4,5%, а при внесении двойной дозы – на 11,2 %, а в 2010 году соответственно на 11,8 и 14,2%. Прибавка число семян в расчете на одно растение от совместного применения удобрений и орошения достигала до 48,0 % в 2009 году и до 84,1 % – в 2010 году.
Завязываемость семян в контрольном варианте в 2009 году составила 80,6% и 76,3% – в 2010 году. Проведение полива и дополнительное минеральное питание (в различных сочетаниях факторов) незначительно увеличили этот показатель на 1,3-6,9 %.
Завязываемость семян в стручке в контрольном варианте составила 25,6-28,7 штук. При однократном поливе число семян увеличилось по сравнению с контролем на 10,520,3%. Эффект от применения двух поливов, как самостоятельного приема, составил 11,8-23,4%. Применение минеральных удобрений без орошения повышало завязываемость семян на 1,3-9,4 %. Сочетание орошения и дополнительного минерального питания обеспечило повышение завязываемости семян в стручке до 14,6-26,6 %. Орошение и внесение минеральных удобрений, способствуя увеличению завязываемости семян, количества семян в стручке, повышало коэффициент семенифи-кации на 17,9-39,1 % и реальную семенную продуктивность на 19,528,8%.
Потенциальная продуктивность, рассчитанная с учетом реализации всех семяпочек, заложившихся на растениях, в семена, изменялась в зависимости от варианта опыта от 74,2 до 102,5 г/раст. Послепосадоч-ный полив способствовал повышению потенциальной продуктивности на 26,0-27,6 % и ее реализации на 8,5-13,0 %. Повторный полив в период цветения приводил к увеличению этих показателей только в засушливом 2010 году. Применение удобрений увеличивало потенциальную продуктивность на 1,0-2,4%. Применение удобрений при отсутствии орошения способствовало реализации потенциальной продуктивности на 2,5-5,1%, на фоне одного полива – на 3,9-4,5%, на фоне двух поливов – на 0,8-1,3%.
-
1. Влияние минеральных удобрений и орошения на урожайность и фракционный состав семян капусты белокочанной (2009-2010 годы)
№№
Урожайность, т/га
Доля семян по фракциям, %
>2,0 мм
1,5-2,0 мм
<1,5 мм
1
без удобрений – st
0,68
24,5
33,5
42,0
2
без полива
N 120 P 180 K 120
0,77
26,5
33,3
40,2
3
N 180 P 270 K 180
0,80
28,9
34,2
36,9
4
один полив после посадки
без удобрений
0,88
32,7
35,8
31,5
5
N 120 P 180 K 120
1,15
36,7
37,0
26,3
6
N 180 P 270 K 180
1,13
38,1
37,9
24,0
7
два полива после посадки и в период цветения
без удобрений
1,05
38,0
38,8
23,2
8
N 120 P 180 K 120
1,16
39,6
39,8
20,6
9
N 180 P 270 K 180
1,18
40,6
40,4
19,0
0,03 – 0,05
-
-
-
Средняя урожайность семян в контрольном варианте составила 0,68 т/га. Послепосадочный полив увеличивал этот показатель на 35,449,4 %. Повторный полив в период цветения способствовал повышению урожайности на 3,9-4,4 %, и только в засушливых условиях 2010 года прибавка от второго полива была несколько выше. Применение минеральных удобрений в одинарной дозе при отсутствии орошения повы-
г - 0,6573+0,0011*х+0,2122*у-7,2569Е-7*х*х-3,6905Е-5»х*у-0,0541*у*у
-
2. Экономическая эффективность применения минеральных удобрений и орошения в системе многофакторного опыта (2009-2011 годы)
№№
Варианты опыта и сочетание факторов
орошение удобрение
Стоимость продукции тыс. руб./га
Произв. затрат, тыс. руб./га
Себестоимость продукции руб./кг
Чистый доход, тыс. руб./га
Уровень рентабельности, %
1
2
без полива
один полив после посадки
два полива после посадки и в период цветения
без удобрений
2040
1789
2631
251
14,0
N 120 P 180 K 120
2310
1875
2435
435
23,2v\
3
N 180 P 270 K 180
2400
1897
2371
503
26,5
4
без удобрений
3030
2007
1987
1023
51,0
5
N 120 P 180 K120
3450
2093
1820
1357
64,8
6
N 180 P 270 K 180
3390
2115
1872
1275
60,3
7
без удобрений
3150
2225v\
2119
925
41,6
8
N 120 P 180 K 120
3480
2311
1992
1170
50,7
9
N 180 P 270 K 180
3540
2333
1977
1207
51,7
оказывали влияние два других фактора. В сочетании с поливом прием подращивания способствовал увеличению массы 1000 семян. При использовании приема подращивания маточников без орошения отмечено снижение массы 1000 семян. Сочетание приема подращивания маточников с закрытой корневой системой с другими методами вызывало существенный синергетический эффект, увеличивая массу 1000 семян на 2,612,7%.

Рис. 1. Зависимость урожайности семян капусты белокочанной от совместного действия уровня минерального питания и нормы полива.
шало урожайность на 13,2% по сравнению с контролем. Повышенная доза минеральных удобрений приводила к незначительному дальнейшему росту урожайности. Совместное применение минеральных удобрений и орошения (при оптимальном их сочетании) позволило получить максимальную урожайность 1,01-1,18 т/га.
Исследования показали, что прибавка урожая при увеличении дозы удобрений в 1,5 раза составляет не более 2,7 %. Второй полив в период цветения – завязывания плодов, при влагообеспеченности соответствующей среднемноголетним данным, также малоэффективен. Проводить его целесообразно только в засушливые годы, такой, как 2010 год, когда прибавка от полива в период цветения достигла 47,8 %.
На рисунке 1 дано графическое изображение множественной корреляционной зависимости урожайности семян от совместного действия уровня минерального питания и нормы полива в виде поверхности отклика, которая дает наглядное представление о форме зависимости результативного признака от совместного действия двух переменных.
Семена во всех вариантах опыта в течение всех проведенных лет исследований отличались высоким посевными качествами: энергия прорастания находилась на уровне 7988 %, всхожесть – 92-99 %. В 2009 году масса 1000 семян изменялась от 4,15 до 4,30 г, в засушливом 2010 году масса 1000 семян составляла 3,70-4,25 г. Наиболее крупные семена получены в 2011 году – самом влагообеспеченном. Полив способствовал увеличению этого показателя на 0,5-10,6%. Вариант с закрытой корневой системой обеспечивал увеличение средней массы 1000 семян на 1,2-11,1%. На эффективность применения приема подращивания маточников в значительной степени
Проведенные исследования позволяют сделать вывод о необходимости обязательного полива маточников сразу после посадки нормой 400 м3/га и рекомендовать дозу минеральных удобрений N120P180K120 в качестве оптимальной.
Анализ экономической эффективности изученных агроприемов показал, что их применение обеспечивают получение дополнительной продукции и чистой прибыли по сравнению с контролем (табл. 2).
Установлено, что выращивание семенников капусты белокочанной при применении дозы N120P180K120 минеральных удобрений без орошения способствовало получению чистого дохода 435 тыс. руб/га, что на 73,3 % выше, чем в контрольном варианте. Увеличение дозы минеральных удобрений до N180P270K180 привело к увеличению прибыли до 503 тыс. руб/га, что на 100,4 % выше контрольного варианта и на 11,0 % выше предшествующего варианта.
Уровень рентабельности при этом увеличивался с 14,0 % в контрольном варианте до 23,2 % при внесении N120P180K120 и 26,5 % при применении повышенной – полуторной дозы удобрений.
Однократный полив позволил получить условно чистый доход в размере 1023 тыс. руб/га, что в 4,1 раза выше контроля. При двух поливах прибыль снизилась до 925 тыс. руб/га, что также было в 3,7 раза выше, чем в контрольном варианте. Уровень рентабельности при этом составил соответственно 51,0 и 41,6 %.
При применении минеральных удобрений в дозе N120P180K120 совместно с однократным поливом спо- собствовало получению максимально высокого чистого дохода 1357 тыс. руб/га, что в 5,4 раза выше, чем в контрольном варианте. Повышенная доза минеральных удобрений N180P270K180 обеспечила получение прибыли в размере 1275 тыс. руб./га, что в 5,1 раза выше контроля, но на 6,0 % ниже предшествующего варианта.
Уровень рентабельности при внесении N120P180K120 составил 64,8%, а при применении повышенной дозы удобрений снизился до 60,3 %. Применение удобрений в одинарной и полуторной дозах на фоне двух поливов позволило получить чистый доход соответственно 1170 и 1207 тыс. руб./га и обеспечило рентабельность на уровне 50,7 – 51, 7 %.
Лучшие экономические показатели были выявлены варианте с внесением удобрений в дозе N120P180K120 на фоне одного после посадочного полива. Это было обеспечено оптимальным сочетанием высокой прибавки урожая и умеренным ростом производственных затрат в сравнении с контрольным вариантом.
Список литературы Экономическая эффективность орошенияі и минерального питания при семеноводстве капусты белокочанной в условиях ЦЧЗ
- Методика определения экономической эффективности законченных научно-исследовательских и опытноконструкторских работ по сельскому хозяйству. М.: Изд-во ВНИИЭСХ, 1977. 120 с.
- Методика определения экономической эффективности научных достижений в селекции и семеноводстве овощных культур. М.: Изд-во ВНИИССОК, 2011. 46 с.
- Система семеноводства сельскохозяйственных культур в Российской Федерации: научное издание. М.: Колос, 2010. 127 с.