Экономическая оценка применения регуляторов роста и водорастворимых удобрений в Волгоградском Заволжье

УДК 631.15:(631.811.98+631.816)(470.45)

Forcitations:Ryabchikova N.B., Kornilova M.S., Nadezhkin S.M. Economic assessment of the use of growth regulators and water-soluble fertilizers in the Volgograd Volga region. Vegetable crops of Russia. 2023;(2):47-53. (In Russ.)

Основной задачей современного сельского хозяйства является получение стабильной высо- кокачественной продукции и стремление к сокращению затрат, как трудовых так и материальных [1]. Применение регуляторов роста и водорастворимых удобрений является одним из основных путей достижения этой цели [2,3,4].

Для экономической оценки применения регуляторов роста и водорастворимых удобрений требуется определить влияние каждого из них на урожайность и качество получаемой продукции [5,6], а также рассчитать экономическую эффективность, то есть соизмерить дополнительные затраты, которые необходимы для проведения агротехнических действий с улучшением качественных и количественных показателей полученной продукции [7]. Чем выше темпы роста валовой и товарной продукции, прибыли и производительности труда по сравнению с темпами возрастания затрат, тем эффективнее идет процесс производства [8].

Природные ресурсы зоны возделывания бахчевых культур характеризуется двумя основными компонентами – климатом и почвой. Генетическая и биологическая общность бахчевых культур в отношении к внешним факторам среды обусловило их возможность возделывания в определенной географической зоне [9,10,11].

Характерными особенностями климата сухостепного Заволжья являются засушливость и резко выраженная континентальность. На всей территории господствует антициклонический режим погоды. Наблюдается повышенная ветровая деятельность, частые пыльные бури. Максимальная скорость ветра достигает до 35 м/с, суховейных дней до 40 60 в год [12].

Бахчевые культуры могут нормально произрастать, вегетировать и плодоносить только при определенных параметрах температурного режима [13].

Территория зоны исследований располагает значительными тепловыми (t 5 oС = 2900…3550; t 10 oС = 2700…3300) ресурсами, продолжительным периодом активной вегетации (155…170 дней), но имеет низкую влагообеспеченность (243…400 мм, при испаряемости 800…1200 мм.) [14].

Метеорологические условия за трёхлетний период складывались не ординарно. В 2018 году общее количество осадков за вегетационный период было выше среднемноголетних данных на 16,1%. В апреле выпало 19 мм осадков, в мае 44 мм. В июне осадки отсутствовали. В июле осадки превысили среднемноголетние данные в 4 раза и составили 167 мм. В августе наблюдалось практически полное отсутствие осадков, их всего выпало 3 мм. В сентябре, когда осадки были уже практически не нужны, выпало 52 мм.

Превышение температуры воздуха, по сравнению со среднемноголетними данными, наблюдалась в мае, июле и сентябре.

Высокие температуры воздуха в июне отрицательно повлияли на рост и завязывание плодов. Дожди, выпавшие в июле, привели к росту плодов и затянули период созревания.

В исследуемом 2019 году, в первой половине вегетации, интенсивного роста и развития растений, среднемесячные температуры воздуха превышали среднемноголетние значения от +0,5 ^o С до +1,5 ^o С. В период формирования плодов температура была ниже среднемноголетних значений на 2,1-2,6 ^o С, при высоких максимальных и низких минимальных показателях (рис.1). Поэтому, из-за высоких дневных температур воздуха на плодах появились сильные ожоги, что привело к их непригодности на товарные цели. Бахчевые культуры, их рост и развитие, напрямую зависят от осадков и сроков их выпадения. Несмотря на то, что общее количество осадков в вегетацию превысило среднемноголетние значения на 7,3%, из них более 33% не имели положительного влияния, так как не усваивались растениями из-за крайне низкого количества за одно выпадение. Обильные дожди в июле, наряду с пониженными температурами воздуха, оказали отрицательное воздействие на плоды бахчевых культур. Из-за переизбытка влаги отмечалось растрескивание плодов, что привело к их непригодности на товарные цели. В апреле

Рис. 1. Количество осадков,мм Fig. 1. Precipitation,mm

Рис. 2. Среднесуточная температура,оС

Fig. 2. Average daily temperature,оС

выпало 41 мм осадков, в мае 19 мм, в июне 10 мм. В июле выпало рекордное количество осадков – 200 мм. В августе не наблюдалось. В сентябре выпало 2 мм осадков. Всего в вегетационный период 2019 года выпало 272 мм осадков.

Метеорологические условия 2020 года складывались следующим образом. Общее количество осадков за вегетационный период было ниже среднемноголетних данных на 30%. Общее количество осадков было выше в мае на 32%, и июне – на 27%. А в июле – на 29%, августе – 11,5%, сентябре – 50,2% ниже по сравнению среднемноголетними данными. Превышение температуры воздуха, по сравнению со среднемноголетними данными, наблюдалась в июне и в июле.

Повышение температур по сравнению со среднемноголетними данными наблюдалось только в июне и июле. Высокие температуры воздуха в июне отрицательно повлияли на завязывание плодов.

Цель исследований заключалась в научном обосновании совершенствования технологии возделывания арбуза в условиях сухостепного Заволжья с помощью применения новых видов и форм удобрений, содержащих в своем составе микроэлементы и регуляторов роста, обеспечивающих реализацию потенциальной урожайности культуры.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

• -    выявить влияние удобрений и регуляторов роста на особенности формирования урожая, урожайность и структуру урожая арбуза;

• -    определить экономическую и энергетическую эффективность использования новых видов удобрений и регуляторов роста.

Материалы и методика исследований

Исследования проведены с использованием методических указаний, методик и Государственных и отраслевых стандартов, в т.ч. С.С Литвинов «Методика полевого опыта в овощеводстве», 2011; В.Ф. Белик, Г.А. Бондаренко «Методические указания по агротехническим и физиологическим исследованиям с овощными и бахчевыми культурами», 1979; А.И. Ермаков, В.В. Арасимович, Н.П. Ярош и др. «Методы биохимического исследования растений», 3-е издание и др., и современных приборов: плазменного фотометра, термостаты, иономер ЭВ-75, КВК-3 и др. Метод – лабораторнополевой, Методика полевого опыта Доспехов Б.А.

Агротехника в опытах общепринятая для выращивания бахчевых культур.

После уборки озимой ржи проводили лущение стерни для уничтожения пожнивно- корневых остатков и провоцирования всходов сорняков, которые в дальнейшем уничтожались при осенней вспашке на глубину 0,27-0,30 м.

Основную обработку раннего пара проводили весной при физической спелости почвы. Уход заключался в ранневесеннем бороновании и двукратной культивации, первая на глубину 0,12-0,14 м., вторая на глубину заделки семян 0,06-0,08 м. Семена перед посевом замачивали в регуляторах роста при комнатной температуре согласно инструкции.

При выборе срока сева арбуза столового необходимо учитывать не только температуру почвы, но и наличие влаги, так как с нарастанием температуры происходит быстрое иссушение верхнего слоя почвы, что приводит к более поздним и изреженным всходам.

Уход за посевами состоит из двух-трех междурядных обработок и двух ручных прополок в рядках с прореживанием посевов для формирования густоты стояния растений. Уборка проводится вручную сплошным способом однократно после массового созревания плодов.

Объектом исследований во всех опытах являлся сорт арбуза раннего срока созревания Триумф. Включён в Госреестр по Российской Федерации в 2011 году. Сорт раннеспелый. Растение длинноплетистое. Листовая пластинка рассеченная, среднего размера. Плод округлой формы, светло-зеленый с темно-зелеными полосами средней ширины. Масса плода – 7-12 кг. Мякоть красная, нежная. Содержание сухих веществ в соке плода – 10,611,8%, общего сахара – от 9,50 до 10,20%. Семена мелкие, коричневые с крапчатостью. Масса 1000 семян – 43 г. Урожайность – 25-30 т/га.

Также объектами исследований являются нижеперечисленные водорастворимые удобрения и регуляторы роста.

Циркон – природный иммуномодулятор, корнеобра-зователь, индикатор цветения и плодообразования, выжимка из растения семейства Астровых (Эхинацея пурпурная), д.в. – гидроксикоричные кислоты 0,1 г/л.

Энерген Экстра – природный препарат, производится из бурого угля, д.в. калиевые соли гуминовых кислот 850 г/кг.

Гумат калия ВР20 – органоминеральное удобрение, производится из леонардита (бурого угля), д.в – 8590% гуминовых кислот, содержит: калий – 12%, фосфор – 12%, магний – 160 мг/л, железо – 1470 мг/л, кальций – 38 мг/л и микроэлементы: медь – 5 мг/дм ³ , марганец – 1,1 мг/дм ³ , цинк – 8,3 мг/дм ³ , кобальт – 5,8 мг/дм ³ , никель – 11 мг/дм ³ , молибден – более 40 мкг/дм ³ .

Фитозонт универсальный – природный препарат, д.в. 0,00152 г/л - аланина + 0,00196 г/л L-глутаминовой кислоты.

Новалон Фолиар – комплексное водорастворимое удобрение, состав: азот – 9%, фосфор – 12%, калий – 40%, S – 0,4%, Mg – 0,5%, Fe – 0,12%, Mn – 0,06%, Zn – 0,06%, Cu – 0,04%, B – 0,03%, Mo – 0,005%;

Хакафос – комплексное водорастворимое удобрение, состав: азот – 20%, фосфор – 20%, калий – 20%, S – 1,2%, Mg – 0,5%, Fe – 0,10%, Mn – 0,10%, Zn – 0,038%, Cu – 0,04%, B – 0,013%, Mo – 0,003%.

Агровин Амино – комплекс аминокислот растительного происхождения, состав: аминокислот – 26%, азот – 4,2%;

Агровин Универсал – водорастворимое удобрение с микроэлементами и аминокислотами, состав: B – 6,5%, Mn – 6,2%, S – 7,2% Mg – 2,2%, F – 0,15%, Zn – 0,15%, Cu - 0,05%, K – 0,02%, аминокислот (в аминохелатной форме) – 1%;

Агровин Профи – водорастворимое удобрение с микроэлементами и аминокислотами, состав: B – 5,6%, Mn – 11,0%, S – 7,1% Mg – 0,1%, F – 0,15%, Zn – 5,0%, Cu – 0,05%, K – 0,02%, аминокислот (в аминохелатной форме) - 1%;

Вигор Форте – регулятор роста с корректирующим комплексом микроэлементов и NPK, состав: N – 5,3%, P – 7,8%, K – 14,5%, Mg – 4,0%, F – 1,1%, Mn – 0,48%, Zn – 1,0%, Cu – 0,9%, B – 0,3%, Mo – 0,05%.

NPK комплекс – 18-18-18 + S-3% + Mg-0,5% + Fe-0,1% + Mn-0,1% + Cu-0,04% + Zn-0,04% + B-0,013% + Mo-0,003%.

Данные препараты включены в список разрешенных для применения на культуре арбуза столового.

Регуляторы роста применяли в виде обработки семян перед посевом и 2-х кратной обработки растений во время вегетации в фазы плетеобразование и через 10 дней (перед смыканием плетей) нормами:

• -    замачивание семян: Циркон – 1 мл/1 л воды, Энерген – 6 г/1 л воды, Гумат калия ВР20 – 100 мл/1 л воды, Фитозонт – 1 мл/1 л воды. Срок замачивания – 3 часа;

Таблица 1. Влияние регуляторов роста на урожайность и качество арбуза столового (среднее 2018-2020 годы) Table 1. The influence of growth regulators on the yield and quality of table watermelon (average 2018-2020)

Варианты опыта	Средняя масса стандартного плода, кг	Урожайность, т/га	Сухое вещество, %	Нитраты, мг/кг
Без обработок (чистый контроль)	4,8	12,9	10,1	33,8
Замачивание семян (вода)	5,1	14,0	10,2	34,4
Обработка растений (вода)	5,9	14,3	10,3	30,9
Циркон (замачивание семян)	6,2	16,7	10,0	31,8
Циркон (обработка растений)	5,8	19,6	9,9	33,3
Энерген (замачивание семян)	5,9	15,0	10,4	32,4
Энерген (обработка растений)	6,2	16,0	10,3	32,8
Гумат калия (замачивание семян)	5,8	14,4	9,9	33,9
Гумат калия (обработка растений)	6,1	16,3	10,3	35,1
Фитозонт (замачивание семян)	6,2	18,5	10,4	36,7
Фитозонт (обработка растений)	6,3	21,4	10,9	38,4
НСР 05		0,27	0,60	0,93

Таблица 2. Влияние водорастворимых удобрений на урожайность и качество арбуза столового (среднее за 2018-2020 годы) Table 2. The effect of water-soluble fertilizers on the yield and quality of table watermelon (average for 2018-2020)

Варианты опыта	Средняя масса стандартного плода, кг	Урожайность, т/га	Сухое вещество, %	Нитраты, мг/кг
Без обработок (контроль)	4,3	15,1	9,7	24,7
Обработка растений (вода)	4,6	16,3	10,0	23,1
Новалон Фолиар (0,6)	5,1	17,4	10,5	31,5
Новалон Фолиар (0,9)	5,5	17,0	10,2	34,9
Хакафос (0,6)	5,1	17,8	10,3	30,1
Хакафос (0,9)	5,3	18,6	10,2	33,7
НСР 05		0,21	0,64	0,98

Таблица 3. Влияние регулятора роста в сочетании с водорастворимыми удобрениями на урожайность и качество арбуза столового (среднее за 2018-2020 годы)

Table 3. The effect of a growth regulator in combination with water-soluble fertilizers on the yield and quality of table watermelon (average for 2018-2020)

Варианты Средняя масса стандартного плода, кг Урожайность, т/га Сухое вещество, % Нитраты, мг/кг Без обработок (чистый контроль) 4,9 16,1 10,2 30,2 Обработка растений (вода) 5,2 16,0 9,9 30,1 Агровин Амино + Агровин Универсал +NPK комплекс (0,25+0,5+0,5) 6,0 17,3 10,0 36,9 Вигор Форте + Агровин Универсал(0,025+0,5) 6,0 19,5 9,1 37,9 Вигор Форте + Агровин Универсал (0,05+0,5) 6,2 21,1 9,9 34,9 Вигор Форте + Агровин Универсал + NPK комплекс (0,05+0,5+0,5) 6,1 21,9 10,0 35,8 Вигор Форте + Агровин Профи (0,025+0,5) 5,9 20,1 10,8 35,4 Вигор Форте + Агровин Профи (0,05+0,5) 5,9 21,6 10,1 32,8 НСР05 0,24 0,70 0,89 обработка растений: Циркон – 1 мл/10 л воды, Энерген Экстра – 6 г/10 л воды, Гумат калия ВР20 – 100 мл/10 л воды, Фитозонт – 1 мл/10 л воды. Рабочий раствор – 300 л/га.

Виды удобрений применяются по вегетирующим растениям в фазах: "начало плетеобразование" + 10 дней ("перед смыканием плетей") нормами 600 и 900 г/ 100 л. Норма рабочего раствора – 300 л/га.

Изучаемые препараты – регулятор роста Вигор Форте с линейкой водорастворимых удобрений Агровин применяются по вегетирующим растениям в фазах "начало плетеобразование" + 14 дней (перед смыканием плетей") дозами:

• -    Агровин Амино – 2,5 мл/л; Агровин Универсал – 2,5 г/л; NPK комплекс – 2,5 г/л; Вигор Форте – 0,125 г/л и 0,25 г/л; Агровин Профи – 2,5 г/л. Рабочий раствор – 200 л/га.

Одним из важнейших критериев оценки разработанной нами технологии выращивания арбуза столового, являются экономические показатели. Экономическая эффективность, это результат действия средств в стоимостных показателях и выражается в форме стоимости продукции, которая в свою очередь, определяется ценой реализации, чистого дохода, окупаемости затрат и величины себестоимости. Проведенные нами исследования показали, что в условиях сухостепной зоны Волгоградского Заволжья применение в технологии возделывания арбуза столового регуляторов роста и водорастворимых удобрений для фолиарной обработки растений во время вегетации, оказывает существенное влияние на урожайность и качество полученной продукции и соответственно на экономические показатели. Рекомендуемые нами приёмы применения регуляторов роста и водорастворимых удобрений сопряжено с трудовыми и материальными затратами, вложение которых выгодно лишь тогда, когда доход от дополнительно полученной продукции превышает расходы, связанные с произведенными затратами. Производственные расчёты экономической эффективности при применении регуляторов роста и водорастворимых удобрений показали, что прибыль была получена по всем вариантам. Применения регуляторов роста и водорастворимых удобрений показало увеличение трудовых и материальных затрат, но при этом прибыль возрастает за счёт более высоких урожаев и качества полученной продукции. Так же экономические показатели зависят как от спроса произведенной продукции, так и от товарного качества плодов арбуза столового, а как показали

Таблица 4. Экономическая эффективность выращивания арбуза столового с применением регуляторов роста (среднее за три года, 2018-2020 годы) Table 4. Economic efficiency of growing table watermelon with the use of growth regulators (average for three years 2018-2020)

Показатели о ” § ° О « ^ Ф ш га х °- к S 2 О о> о >s о го Ч ° о “ Ю ’$ ГО X о. X Ю О ° i н о ю го 1 о ° о ю >$ S 2. и о ю ГО т ю ф о Ю >s го X к X 5 S ф X о 5 Ю ю о s го X о. ГО го >s 5 5 = г ю >« га 1— ю о X к 5 1- Ф х о ° го о “ X ° его о. ю о Н го X о. ° "1 g й X о. ю о Урожайность, т/га 10,4 12,1 12,4 14,5 18,0 13,6 15,3 12,8 15,1 16,6 19,5 Затраты на 1 га, тыс.руб. 12,9 13,4 13,7 14,9 16,5 14,9 16,5 14,0 16,0 15,5 17,5 Стоимость валовой продукции, тыс. руб./га 20,8 24,2 24,8 29,0 36,0 27,2 30,6 25,6 30,2 33,2 39,0 Себестоимость 1 т, руб. 1240 1107 1105 1028 917 1096 1078 1094 1060 934 897 Прибыль, тыс. руб./га 7,9 10,8 11,4 14,1 19,5 12,3 14,1 11,6 14,2 17,7 21,5 Уровень рентабельности, % 61,2 80,6 81,0 94,6 118,2 82,6 85,5 83,6 82,9 114,2 122,9 Окупаемость затрат, прибыль на 1 руб. затрат, руб. 0,61 0,81 0,81 0,95 1,18 0,83 0,86 0,84 0,83 1,14 1,23 исследования все приведённые данные находятся на достаточно высоком уровне (урожайность, средняя масса плода, биохимические показатели).

По представленным данным (табл. 4) наилучшим и более экономически эффективным был препарат Фитозонт (фолиарная обработка растений), по отношению к чистому контролю. В данном варианте урожайность и стоимость валовой продукции выросла на 87,5%. При увеличении затрат на 1 га на 35,7%, прибыль увеличилась на 172,0%, а себестоимость 1 т продукции снизилась на 27,7%. Также при применении данного препарата повысился уровень рентабельности на 98,0%. Окупаемость составила 1,23 руб. на каждый затраченный 1 руб.

Сравнив экономические показатели оставшихся исследуемых вариантов регуляторов роста с данными без обработок (контроль) растений арбуза столового, видим, что высокие показатели при фолиарной обработке растений и у регулятора роста Циркон. Урожайность и стоимость валовой продукции выросла на 73,1%, также повысились и затраты на 1 га (на 27,9%). Несмотря на увеличение затрат, себестои-мость1т.продукции снизилась на 26,0%. Увеличение прибыли на 146,8% привели к повышению рентабельности на 93,0%.

При сравнительной оценке экономических показателей исследуемых вариантов применения водорастворимых удобрений с данными без обработок (контроль), получили следующие результаты (табл. 5). Лучшие показатели проявились при использовании в виде фолиарных обработок увеличенной нормой водорастворимого удобрения Хакафос (0,9). Урожайность увеличилась на 35,9%, так же, как и стоимость валовой продукции. При увеличении затрат на 24,8%, себестоимость 1 т продукции снизилась на 8,1%. Прибыль и рентабельность возросли на 46,6% и 17,5% соответственно.

• У оставшихся препаратов экономические показатели так же находятся на достаточно высоком уровне.

Из данных таблицы по экономической эффективности выращивания арбуза столового с применением водорастворимых удобрений Агровин в сочетании с регулятором роста Вигор Форте по отношению к контролю (без обработок) видно, что лучшие результаты получены при фолиарной обработке регулятором роста в сочетании с водорастворимым удобрением Вигор Форте + Агровин Профи в дозировке (0,05+0,5) (табл. 6). Урожайность по отношению к контрольному варианту выросла на 53,4%. При увеличенных затратах себестоимость продукции снизилась на 19,7%.

Таблица 5. Экономическая эффективность выращивания арбуза столового с применением водорастворимых удобрений (среднее за три года 2018-2020 годы)

Table 5. Economic efficiency of growing table watermelon with the use of water-soluble fertilizers (average for three years 2018-2020)

Показатели	Без обработок (контроль)	Обработка растений (вода)	Новалон Фолиар (0,6кг)	Новалон Фолиар (0,9кг)	Хакафос (0,6кг)	Хакафос (0,9кг)
Урожайность, т/га	13,1	14,1	16,5	15,9	16,3	17,8
Затраты на 1 га, тыс. руб.	12,9	13,7	15,1	15,2	15,5	16,1
Стоимость валовой продукции, тыс. руб./га.	26,2	28,2	33,0	31,8	32,6	35,6
Себестоимость 1 т, руб.	984	972	915	956	951	904
Прибыль, тыс. руб./га	13,3	14,5	17,9	16,6	17,1	19,5
Уровень рентабельности, %	103,1	105,8	118,5	109,2	110,3	121,1
Окупаемость затрат, прибыль на 1 руб. затрат, руб.	1,03	1,06	1,19	1,09	1,10	1,21

Таблица 6. Экономическая эффективность выращивания арбуза столового с применением водорастворимых удобрений Агровин и регулятора роста Вигор Форте (среднее за три года 2018-2020 годы) Table 6. Economic efficiency of table watermelon cultivation with the use of water-soluble fertilizers Agrovin and Vigor Forte growth regulator (average for three years 2018-2020)

Показатели	° 5 <*> ^ Ш	ю i О |	+ га ^ ° и ^^ х Q.O 5 И '  “^ = х Я X 5,0 ^gS°	га ф ^"ю о" ©St “ §.=	©5 + О |s	X Ео 5 ° + +т° 0) + . -7— а-га"о ° о = © 0-0 О I у	но ® X t 2S§ СО	^=° О X + §- = ю £ о о СОу.—
Урожайность, т/га	13,3	13,5	15,5	17,0	18,8	19,5	18,8	20,4
Затраты на 1га, тыс.руб.	12,9	13,7	15,2	14,9	15,0	15,9	16,8	17,4
Стоимость валовой продукции, тыс. руб./га	26,6	27,0	31,0	34,0	37,6	39,0	37,6	40,8
Себестоимость 1 т, руб.	970	1014	981	876	798	815	894	779
Прибыль, тыс. руб./га	13,7	13,3	15,8	19,1	22,6	23,1	20,8	24,9
Уровень рентабельности, %	106,2	97,1	103,9	128,2	150,7	145,3	123,8	143,1
Окупаемость затрат, прибыль на 1 руб. затрат, руб.	1,06	0,97	1,03	1,28	1,50	1,45	1,23	1,43

Прибыль увеличилась на 81,8%. Окупаемость затрат составила 1 рубль 43 копейки на каждый затраченный рубль.

Заключение

По сравнительной оценке экономических показателей видно, что наибольшая прибыль 24900 руб. на 1 га зафиксирована при применении регулятора роста Вигор Форте в сочетании с водорастворимым удобрением Агровин Профи с нормой (0,05+0,5), а наибольшая рентабельность 150,7% – в варианте с применением регулятора роста Вигор Форте в сочетании с водорастворимым удобрением Агровин Универсал с нормой (0,05+0,5). Данные исследования являются экономически выгодными и имеют перспективы развития в направлении совершенствования технологий возделывания арбуза столового за счёт разработки сортовых технологий для новых сортов Быковской бахчёвой селекционной станции.

Об авторах:

Наталья Борисовна Рябчикова – научный сотрудник отдела агротехники и первичного семеноводства, , Scopus ID 57487936900, Researcher ID АБГ-7145-2021, автор для переписки,

Aboutthe Authors:

Natalya B.Ryabchikova – Researcher at the Department of Agricultural Technology and Primary Seed Production, , Scopus ID 57487936900, Researcher ID ABG-7145-2021,

Maria S.Kornilova – Researcher, Breeding Department, , Scopus ID 57219358478, Researcher ID ABG-7787 – 2021.

Sergey M. Nadezhkin – Doc. Sci. (Agriculture), ,