Rye energy for man health
Автор: Tipsina N.N., Varfolomeeva T.F., Eisner O.O.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Технология переработки
Статья в выпуске: 6, 2012 года.
Бесплатный доступ
On the basis of the comparative analysis of rye and other grain crops on such vital indicators as availability of the irreplaceable amino acids, proteins, fats and others the authors draw the conclusion that rye use in man nutrition has invaluable importance.
Rye, ration
Короткий адрес: https://sciup.org/14082474
IDR: 14082474
Статья научная
