Энзимы в реставрации музейного текстиля: обобщение опыта зарубежных специалистов
Автор: Ермакова Нина Владимировна
Журнал: Художественное наследие. Исследования. Реставрация. Хранение @journal-gosniir
Статья в выпуске: 4, 2022 года.
Бесплатный доступ
В статье анализируются публикации зарубежных реставраторов по проблемам удаления различного рода загрязнений и старых реставрационных клеёв с музейных тканей с помощью энзимов. Ферментативная очистка позволяет смягчить обработку ветхого текстиля по температуре и рН. Основное внимание уделяется влиянию ряда энзимов (α-амилазы, липазы, пектиназы, панкреатина, трансглютаминазы, супероксиддисмутазы) на морфологию поверхности, механические свойства и цветовые характеристики тканей, изготовленных из натуральных волокон. Тестирование на модельных образцах позволило установить номенклатуру ферментных препаратов, которые можно рекомендовать к применению в музейной консервации. Включение ферментативной очистки в программу реставрации ограничивается условиями, влияющими на ферментативную активность: энзимы несовместимы со многими химическими реагентами, имеют ограниченные сроки хранения и строгие условия эксплуатации. Эффективная ферментативная очистка возможна только при невысокой стабильной температуре. В настоящее время разработано новое оборудование, поддерживающее стабильную температуру в мягком диапазоне с равномерным распределением тепла по поверхности. Энзимы используют не только для очистки. Метод, основанный на применении трансглютаминазы (энзима, способствующего образованию связей между различными белковыми молекулами), позволяет укрепить ветхий шелк. Новой областью применения энзимов является их использование в археологии для определения возраста целлюлозного текстиля
Энзимы, музейные ткани, удаление загрязнений, реставрационный клей
Короткий адрес: https://sciup.org/170197324
IDR: 170197324
Список литературы Энзимы в реставрации музейного текстиля: обобщение опыта зарубежных специалистов
- KumarD. et al. Microbial Proteases and Application as Laundry Detergent Additive / D. Kumar, Savitri, N. Thakur, R. Verma, T. C. Bhalla // Research Journal of Microbiology. No 3. 2008. P. 661-672;
- Rahse W. Enzyme fur Waschmittel // Chemie Ingenieur Technik. Т. 84. No. 12. 2012. P. 2152-2163;
- Temam Abrar Hamza. Bacterial Protease Enzyme: Safe and Good Alternative for Industrial and Commercial Use // International Journal of Chemical and Biomolecular Science. Vol. 3. No. 1. 2017. Р. 1-10.
- Hofenkde GraaffJ. H. The constitution of detergents in connection with the cleaning of ancient textiles // Studies in conservation. Vol. 13. No 3. 1968. P. 122-141.
- Хофенкде Граф. Моющие средства и их функции в стирке старого текстиля // Международный совет музеев. Комитет по консервации. Рефераты докладов, прочитанных на конференциях Комитета по консервации Международного совета музеев в 1967 (Брюссель) и в 1969 (Амстердам) гг. / под общ. ред. И. П. Горина, Ю. И. Гренберга. М.: Искусство, 1972. С. 36-38 (Khofenkde Graf. Moyushchiye sredstva i ikh funktsii v stirke starogo tekstilya // Mezhdunarodnyy sovet muzeyev. Komitet po konservatsii. Referaty dokladov, prochitannykh na konferentsiyakh Komiteta po konservatsii Mezhdunarodnogo soveta muzeyev v 1967 (Bryussel') i v 1969 (Amsterdam) gg. / pod obshch. red. I. P. Gorina, YU. I. Grenberga. M.: Iskusstvo, 1972. S. 36-38).
- Forestier S., Bos A. La restauration d'une tapisserie bruxelloise de la Renaissance par traitement enzymatique // Techne: la science au service de l'histoire de l'art et des civilizations. No. 41. 2015. P. 101-107.
- AhmedH. E., KolisisF. N. An investigation into the removal of starch paste adhesives from historical textiles by using the enzyme а-amylase // Journal of cultural heritage. Vol. 12. No. 2. 2011. P. 169-179.
- Whaap F. The treatment of two Coptic tapestry fragments // V & A conservation journal. No. 55. 2007. P. 11-13.
- Ferrari M. et al. Enzymatic laundry for old clothes: immobilized alpha-amylase from Bacillus sp. for the biocleaning of an ancient Coptic tunic / M. Ferrari, R. Mazzoli, S. Morales, M. Fedi, L. Liccioli, A. Piccirillo, T. Cavaleri, C. Oliva, P. Gallo, M. Borla, M. Cardinali, E. Pessione // Applied Microbiology and Biotechnology. No. 101. 2017. P. 7041-7052.
- Mina L. Foxy underpants: or the use of chelators and enzymes to reduce foxing stains on early Nineteenth nentury men's linen underpants // Journal of the American Institute for Conservation. Vol. 59. No. 1. 2020. P. 3-17.
- Ahmed H.E., Gremos S.S., Kolisis F.N. Enzymatic removal of the oily dirt from a Coptic tunic using the enzyme lipase // Journal of textile and apparel, technology and management. Vol. 6. No. 3. 2010. Р. 1-17.
- Glenn S. et al. Borrowing from the neighbours: using the technology of other disciplines to treat difficult textile conservation problems / S. Glenn, J. Hackett, E.-A. Haladane, S. Im // Learning Curve: Education, Experience, Reflection. Forum of the ICON Textile Group. 13 April 2015. Birbeck College, London. L., 2015. P. 33-42.
- Даниелян Л. Т. Чайный гриб (Kombucha) и его биологические особенности. М.: Медицина, 2005. С. 13, 74 (Daniyelyan L. T. Chaynyy grib (Kombucha) i yego biologicheskiye osobennosti. M.: Meditsina, 2005. S. 13, 74); Yan Li et al. (Application
- of kombucha fermentation in washing crystal fouling on silk cultural heritage). - Wen wu bao hu yu kao gu ke xue / Yan Li, Fu Meng, Zhao Rui-ting, Zhang Rui, Wu Wang-ting. Feb. 2011. Р. 7-12.
- ZhuZ., LiuL., GongD. Transglutaminase - mediated restoration of historic silk and its ageing resistance // Heritage Science. 2013. Article No. 13.
- CampanellaL. Two archaeometric methods for cellulosic textile finds using enzymatic test // The first international conference on archaeology and conservation, 12-17 August 2002, Jordan. 2002. P. 117-123.
- AhmedH. E., KolisisF. N. An investigation into the removal of starch paste adhesives from historical textiles by using the enzyme а-amylase // Journal of cultural heritage. Vol. 12. No. 2. 2011. P. 169-179; AhmedH. E. An extensive study of the effect of the enzyme а-amylase used in textile conservation on Silk Fibers Dyed with Safflower and Madder Dye // e-conservation magazine. Vol. 17. 2010. P. 41- 51.
- Nerurkar M. et al. Application of lipase from marine bacteria Bacillus sonorensis as an additive in detergent formulation / M. Nerurkar, M. Joshi, S. Pariti, R. Adivarekar // Journal of Surfactants and Detergents. No. 16. 2013. P. 435-443.
- TesfawA., Assefa F. Applications of transglutaminase in textile, wool, and leather processing // International Journal of Textile Science. No. 3 (4). 2014. Р. 64-69.
- Bai X. et al. A potential scavenger of carbon radicals for ancient carbonized silk fabrics: Superoxide Dismutase (SOD) / X. Bai, Y. Gong, H. Yang, D. Gong // Heritage Science. Vol. 2. 2014. Article No. 27.
- MohamedZ. M. Salem et al. Assessment of the use of natural extracted dyes and pancreatin enzyme for dyeing of four natural textiles: HPLC analysis of phytochemicals / Mohamed Z.M. Salem, Ibrahim H.M. Ibrahim, Hayssam M. Ali, Hany M. Helmy // Processes. Vol. 8. No. 1. 2020. Article No. 59.
- Ясинская Н. Н., Скобова Н. В., Сергеев В. Ю. Возможности ферментных технологий для модификации внешнего вида швейных изделий из хлопчатобумажных тканей // Вестник Витебского государственного технологического университета. №1 (36). 2019. С. 168-175 (Yasinskaya N. N., Skobova N. V., Sergeyev V. YU. Vozmozhnosti fermentnykh tekhnologiy dlya modifikatsii vneshnego vida shveynykh izdeliy iz khlopchatobumazhnykh tkaney // Vestnik Vitebskogo gosudarstvennogo tekhnologicheskogo universiteta. №1 (36). 2019. S. 168-175).
- Markevicus T. et al. IMAT Project: From Innovative Nanotechnology to Best Practices in Art Conservation / T. Markevicus, N. Olsson, M. Carfagni, R. Furferi, L. Governi, L. Puggelli // EuroMed. 2012. LNCS 7616. P. 784-792; Markevicius T. et al. Cold, warm, warmer: use of precision heat transfer in the optimization of hydrolytic enzyme and hydrogel cleaning systems / T. Markevicius, T. Syversen, E. Chan, N. Olsson, C. Skov Hilby, R. Simaite // Gels in the conservation of art / Angelova L.V., Ormsby B., Townsend J.H., Wolbers R. (Editors). L., 2017. P. 67-72; Meyer H. et al. Carbon nanotubes in art conservation / H. Meyer, K. Saborowski, T. Markevicius, N. Olsson, R. Furferi, M. Carfagni // International journal of conservation science. Vol. 4. Special Issue. 2013. P. 633-646; Markevicius T. et al. Towards the Development of a Novel CNTs-Based Flexible Mild Heater for Art Conservation / T. Markevicius, R. Furferi, N. Olsson, H. Meyer, L. Governi, M. Carfagni, Y. Volpe, R. Hedelbach // Nanomaterials and Nanotechnology. Vol. 4. 2014. Article No. 8.
