К вопросу о создании в России специализированных зон производства семян подсолнечника

Исследования проводили на центральной экспериментальной базе ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта», г. Краснодар. Цель исследования - проведение оценки качества семян различных репродукций сортов подсолнечника масличного типа Бузулук, Р-453, СУР и крупноплодных СПК, Лакомка, Орешек. Использовали оригинальные семена (ОС) из питомников размножения; ОС (суперэлита); элита и репродукционные семена (РС1), выращенные в центральной зоне Краснодарского края в 2012-2015 гг. Оценка семенного материала проводилась по масличности (ГОСТ Р 8.620-2006), массе 1000 семян (ГОСТ 12042-80), жирно-кислотному составу масла (методом газожидкостной хроматографии на приборе Хроматек-Кристалл 5000) и составу патогенной микрофлоры (методом Н.А. Наумовой). В процессе размножения от оригинальных до репродукционных семян (РС1) у изученных сортов наблюдалось прогрессивное снижение массы 1000 семян с 82-88 до 70-72 г у масличных и со 149-158 г до 110-128 г у крупноплодных. Условия года оказывали при этом значительно большее влияние, чем генотип сорта. Масличность семян стабильно сохранялась у сорта Бузулук, повышалась с 50,2 до 51,3 % у сорта Р-453 и уменьшалась с 48,9 до 46,8 % у сорта СУР. У всех без исключения крупноплодных сортов наблюдалось значительное увеличение масличности: с 40,4 до 43,5 % у сорта СПК, с 40,6 до 44,1 % у сорта Лакомка и с 39,7 до 44,6 % у сорта Орешек. Это указывает на повышенную гетерогенность изученных крупноплодных сортов подсолнечника. Изменчивость масличности под влиянием генетической структуры сорта была сопоставима с изменчивостью под влиянием условий года. Максимальная стабильность в сохранении уровня содержания линолевой и олеиновой кислот в масле отмечена у сортов Р-453 и СПК, а минимальная - у сорта СУР. Варьирование содержания основных жирных кислот под влиянием генетической структуры сорта и под влиянием условий года было примерно одинаковым. Семенной материал, выращенный в центральной зоне Краснодарского края, содержал в основном инфекционное начало возбудителей альтернариоза и бактериоза. У масличных сортов пропорция семян с наличием этих патогенов была примерно одинаковой на всех этапах размножения от оригинальных до репродукционных (РС1). У крупноплодных сортов репродукционные семена (РС1) были заселены видами альтернарии в значительно меньшей степени по сравнению с оригинальными и элитными. Влияние генетической структуры сорта и условий года выращивания были примерно равноценными. Проведенный анализ качественных показателей семян различных репродукций сортов подсолнечника без оценки их урожайных свойств не позволяет однозначно судить об эффективности их первичного и промышленного семеноводства.