К вопросу об особенностях цифровизации управления в ресторанном бизнесе

Исследование посвящено вопросам цифровизации управления ресторанным бизнесом как стратегическому направлению повышения его эффективности. Особое внимание уделено теоретическим основам цифровых трансформаций, методическим подходам и направлениям внедрения цифровых технологий в управленческие процессы. Подчеркивается значимость цифровизации как средства повышения конкурентоспособности и адаптации ресторанного бизнеса к современным условиям, характеризующимся интенсивным развитием цифровых технологий. Рассматриваются тенденции и особенности применения цифровых технологий в управлении, их влияние на бизнес-модель ресторанного бизнеса, принципы стратегического планирования цифровизации и вызовы, с которыми сталкиваются предприятия в сфере общественного питания. Выделены ключевые преимущества цифровизации и представлены некоторые рекомендации по внедрению цифровых технологий в ресторанный бизнес. По итогам проведенного исследования подчеркнута значимость системного и стратегического подходов к цифровизации как неотъемлемой части современных управленческих процессов в ресторанном бизнесе, что будет способствовать достижению искомых эффектов и возможностей цифровой трансформации.