Качественный состав молока коров с разными генотипами по гену каппа-казеина
Автор: Валитов Ф.Р., Долматова И.Ю., Ганиева И.Н., Кунафин И.Р.
Статья в выпуске: 3 т.219, 2014 года.
Бесплатный доступ
Приводятся результаты исследований полиморфизма гена каппа-казеина у чёрно-пёстрой породы крупного рогатого скота, а также данные по молочной продуктивности и качественному составу молока коров с разными генотипами. Показано, что коровы с генотипом CSN3 BB являются более обильномолочными и в их молоке содержится больше белка и каппа-казеина.
Казеин, генетический полиморфизм, аллели, пцр-пдрф, качественный состав молока, чёрно-пёстрая порода
Короткий адрес: https://sciup.org/14288362
IDR: 14288362
Статья научная
