Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от применения инсектицидов

Бесплатный доступ

В статье представлены результаты трехлетнего применения инсектицидов на озимой пшенице. Определено влияние препаратов различных химических классов на качество зерна озимой пшеницы в зависимости от норм их расхода и сроков применения. Установлено, что наилучшее качество зерна озимой пшеницы получено при применении инсектицидов в фазу молочной спелости зерна, против личинок вредителя.

Озимая пшеница, инсектициды, качество зерна, пиретроиды, фосфорорганические соединения

Короткий адрес: https://sciup.org/170190463

IDR: 170190463   |   DOI: 10.24411/2500-1000-2018-10022

Текст научной статьи Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от применения инсектицидов

Результаты проведенного фитосанитар-ного мониторинга в приазовской зоне Ростовской области позволили выявить в пшеничном агроценозе 42 вида фитофагов, принадлежащих к 16 семействам [2]. Но их вредоносность носит очаговый или эпизодический характер.

Клоп вредная черепашка в Ростовской области является наиболее опасным вредителем пшеничного поля [3, 4]. Она снижает не только количество, но и ухудшает качество урожая [5].

В литературе имеется достаточно сведений о том, что широкое использование инсектицидов в борьбе с вредителями пшеницы может влиять на продуктивность защищаемых растений и качество урожая [6,7].

В современных условиях применение инсектицидов на озимой пшенице приводит к существенным различиям в таких важных показателях зерна пшеницы, как количество и качество его клейковины [8]. Общеизвестно, что эти показатели качества зерна пшеницы, наряду со стекловидно-стью и содержанием белка, определяют мукомольные и хлебопекарные достоинства получаемой из него муки.

Эти показатели неустойчивы и зависят от таких факторов, как особенности сорта пшеницы, почвенно-климатические и погодные условия, а также технология ее выращивания. Значительную роль в этом играет и вредная черепашка [9]. Повреждая зерно, клопы вводят в него слюну, богатую протеолитическими ферментами, разрушающими клейковину [10].

Материалы и методы исследований. Опыты по изучению эффективности инсектицидов проводили в 2015 –2017 гг. в ФГБНУ ФРАНЦ Ростовской области на поле агрохимии и защиты растений. Сорт озимой пшеницы – Золушка, предшественник – горох. Площадь делянки – 100 м2. Повторность трехкратная. Расположение делянок рендомизированное. В ходе исследования руководствовались общепринятыми методиками [11, 12].

Применение инсектицидов в фазе колошения озимой пшеницы не повлияло на содержание клейковины в зерне, но отразилось на ее качестве. Было отмечено, что на вариантах опыта с рекомендуемыми нормами расхода препаратов из класса фосфорорганических соединений (Парашют, 0,5 л/га и Сумитион, 0,6 л/га) и не-оникотиноидов (Актара, 0,06 кг/га) упругость клейковины составляет около 80 ед. ИДК и соответствует II группе качества (удовлетворительно слабая), а на остальных вариантах III группе (неудовлетвори- тельно слабая). Соответственно зерно на вариантах опыта Парашют, 0,5 л/га, Суми-тион, 0,6 л/га, Актара, 0,06 кг/га относится к III классу, а на остальных вариантах к V классу (таблица 1).

При применении инсектицидов в фазе молочной спелости зерна озимой пшеницы было отмечено, что качество клейковины по показателю упругости относится ко второй группе качества на всех вариантах с рекомендуемой нормой расхода препаратов всех химических групп используемых в опыте (Децис Экстра 0,05 л/га, Каратэ Зеон 0,15 л/га, Парашют 0,5 л/га, Сумити-он 0,6 л/га, Актара 0,06 кг/га), а также на вариантах опыта с двукратно сниженными нормами расхода инсектицидов из класса синтетических пиретроидов и фосфорорганических соединений - Децис Экстра 0,025 л/га, Каратэ Зеон 0,075 л/га, Пара- шют 0,25 л/га, Сумитион 0,3 л/га. Полученное зерно на этих вариантах опыта было отнесено к III классу, а на остальных вариантах и контроле к V классу (таблица 2).

Качество зерна озимой пшеницы 3-го класса 2-й группы качества достигается применением в фазе колошения инсектицидов из класса фосфорорганических соединений и неоникотиноидов, в нормативной концентрации и в фазе молочной спелости зерна препаратов всех химических групп, испытываемых в опыте в нормативной концентрации, а также препаратов из класса синтетических пиретроидов и фосфорорганических соединений в двукратно сниженной норме расхода. На всех остальных вариантах опыта зерно по показателям качества относится к пятому классу.

Таблица 1. Качество зерна озимой пшеницы при применении инсектицидов в фазу колошения озимой пшеницы против имаго вредной черепашки

Препарат

Норма расхода л (кг)/га

Содержание клейковины, %

Условных единиц ИДК-1

Группа качества

Класс зерна

2015

2016

2017

2015

2016

2017

2015

2016

2017

2015

2016

2017

Децис Экстра

0,012

25,2

25,3

25,9

98

120

105

III

III

III

V

V

V

0,025

25,6

26,3

24,2

97

110

103

III

III

III

V

V

V

0,05

25,6

25,2

25,4

90

95

92

III

III

III

V

V

V

Каратэ Зеон

0,035

25,3

26,3

26,8

98

114

105

III

III

III

V

V

V

0,075

25,3

26,3

26,1

100

111

102

III

III

III

V

V

V

0,15

24,7

23,1

23,2

95

97

98

III

III

III

V

V

V

Парашют

0,125

24,5

23,4

24,0

95

114

115

III

III

III

V

V

V

0,25

23,8

23,4

23,1

98

120

98

III

III

III

V

V

V

0,5

25,4

23,2

24,0

82

78

78

II

II

II

III

III

III

Сумитион

0,15

24,6

23,2

24,0

92

112

105

III

III

III

V

V

V

0,3

24,2

24,3

23,6

100

102

102

III

III

III

V

V

V

0,6

23,2

25,9

23,2

80

82

85

II

II

II

III

III

III

Актара

0,015

23,6

24,7

23,6

93

112

102

III

III

III

V

V

V

0,03

25,4

24,9

24,5

95

115

107

III

III

III

V

V

V

0,06

24,7

23,8

24,5

83

84

80

II

II

II

III

III

III

Контроль

25,1

24,8

24,6

105

115

105

III

III

III

V

V

V

Таблица 2. Качество зерна озимой пшеницы при применении инсектицидов в фазу молочной спелости зерна озимой пшеницы против личинок вредной черепашки

Препарат

Норма расхода л (кг)/га

Содержание клей

ковины, %

Условных единиц ИДК-1

Группа качества

Класс зерна

2015

2016

2017

2015

2016

2017

2015

2016

2017

2015

2016

2017

Децис Экстра

0,012

23,7

24,7

24,5

105

120

106

III

III

III

V

V

V

0,025

24,4

25,4

25,0

87

82

80

II

II

II

III

III

III

0,05

23,2

26,9

25,4

85

78

80

II

II

II

III

III

III

Каратэ Зеон

0,035

23,7

24,7

24,4

105

120

102

III

III

III

V

V

V

0,075

24,4

25,4

24,3

85

87

87

II

II

II

III

III

III

0,15

23,7

26,9

24,5

82

82

80

II

II

II

III

III

III

Парашют

0,125

23,7

24,7

24,1

105

115

120

III

III

III

V

V

V

0,25

24,4

25,4

24,6

87

85

82

II

II

II

III

III

III

0,5

24,4

26,9

23,5

85

80

78

II

II

II

III

III

III

Сумитион

0,15

24,4

25,4

25,1

101

115

108

III

III

III

V

V

V

0,3

23,8

26,9

24,7

82

105

92

II

II

II

III

III

III

0,6

24,2

27,1

24,5

79

77

104

II

II

II

III

III

III

Актара

0,015

23,7

24,7

24,2

105

120

108

III

III

III

V

V

V

0,03

24,4

25,4

22,7

101

115

105

III

III

III

V

V

V

0,06

24,1

24,9

23,0

82

78

82

II

II

II

III

III

III

Контроль

23,8

23,8

23,3

95

109

118

III

III

III

V

V

V

Отмечено, что применение в фазе колошения озимой пшеницы против имаго вредной черепашки препаратов Парашют в н.р. 0,5 л/га, Сумитион в н.р. 0,6 л/га, Ак-тара в н.р. 0,06 кг/га и в фазе молочной спелости зерна против личинок вредителя инсектицидов Децис Экстра в н.р. 0,05 л/га, Децис Экстра в н.р. 0,025 л/га, Каратэ

Зеон в н.р. 0,15 л/га, Каратэ Зеон в н.р. 0,75 л/га, Парашют в н.р. 0,5 л/га, Парашют в н.р. 0,25 л/га, Сумитион в н.р. 0,6 л/га, Су-митион в н.р. 0,3 л/га, Актара в н.р. 0,06 кг/га, в среднем за трехлетний период обеспечило получение зерна второй группы качества по показателю прибора ИДК-1.

Список литературы Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от применения инсектицидов

  • Гринько А.В. Оптимизация применения инсектицидов в условиях Нижнего Дона: автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Воронеж. 2012. - 24 с.
  • Гринько А.В. Видовой состав основных вредителей озимой пшеницы в Ростовской области / В сборнике: Экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты современных ресурсосберегающих технологий в АПК Материалы Международной научно-практической конференции. 2017. - С. 110-114.
  • Пайкин Д.М. Вредная черепашка. - Л.: Колос. 1969. - 120 с.
  • Артохин К.С., Гринько А.В. Особенности биологии и вредоносности клопа вредной черепашки и хлебной жужелицы на юге России // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Естественные науки. 2008. - № 5. - С. 61-62.
  • Гринько А.В. Вредоносность личинок клопа вредной черепашки в условиях приазовской зоны Ростовской области / Научный журнал КубГАУ. №34 (10). - 2007. - С. 217-223.
Статья научная