Комплексная оценка линий гороха в питомнике конкурсного сортоиспытания в условиях сухостепной зоны Северного Казахстана
Автор: Ошергина И.П., Тен Е.А., Казыдуб Н.Г.
Журнал: Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Рубрика: Агрономия
Статья в выпуске: 2 (54), 2024 года.
Бесплатный доступ
Горох - одна из самых важных бобовых культур в мире, мировое годовое производство оценивается примерно в 13,5 млн т, а цена производителя превышает 200 долларов США за тонну. В настоящее время горох выращивается более чем в 90 странах. Семена гороха и продукты их переработки являются основным источником белка как для человека, так и для животных. Представлены результаты испытаний 30 линий гороха в питомнике конкурсного сортоиспытания, проведенных с 2021 по 2023 г. на полях Товарищества с ограниченной ответственностью «Научно-производственный центр зернового хозяйства имени А.И. Бараева» (далее ТОО «НПЦЗХ им. А.И. Бараева»), Северного Казахстана, Акмолинской области. Для практической селекции с учетом региональных особенностей климата в качестве перспективной линии наибольшую ценность представляют формы, которые меньше всего реагируют на изменения погодных условий - это линия 1 09-5R7 (V = 9,9%). Содержание белка у изучаемых линий гороха варьировало от 23,10 (49-04-2) до 27,66% (1-09-5R7). По содержанию крахмала лучшим был сорт-стандарт КАСИБ - 55,65%. Наибольший интерес в засушливых условиях региона для селекционной работы представляет высокоурожайная линия 93-04-2-2 (16,1 ц/га) с коротким вегетационным периодом (79 сут), комплексом хозяйственно-ценных признаков, стабильным уровнем белка (26,00%) и крахмала (49,95%) в семенах.
Горох посевной, селекционная линия, вегетационный период, продуктивность, белок, крахмал
Короткий адрес: https://sciup.org/142241283
IDR: 142241283
Список литературы Комплексная оценка линий гороха в питомнике конкурсного сортоиспытания в условиях сухостепной зоны Северного Казахстана
- Акимбекова Г.У., Никитина Г.А. Приоритетные направления развития агропромышленного комплекса Казахстана // Проблемы агрорынка. 2020. №4, С. 13-23. https://doi.org/10.46666/2020-4-2708-9991.01
- Даниярова М.Т. Качественное состояние сельскохозяйственных земель Республики Казахстан // Проблемы агрорынка. 2020. № 4. С. 183–190. https://doi.org/10.46666/2020-4-2708-9991.23
- Стратегии и программы РК. Стратегия «Казахстан-2050» // Официальный сайт Президента Республики Казахстан. URL: https://www.akorda.kz/ru /official_documents/strategies_and_programs (дата об-ращения: 09.01.2024).
- Каскарбаев Ж.А. Сберегающие системы земледелия и диверсификация растениеводства как основа устойчивости сельского хозяйства Казахстана // Образование, наука и производство. 2014. № 2. C. 91–94.
- Dhull S.B., Kinabo J. & Uebersax M.A. Nutrient profile andeffect of processing methods on the composition and functional properties of lentils (Lens culinaris Medik): a review. Legume Science 2022;5(3):156. doi:10.1002/leg3.156
- Siddiq M., Uebersax M.A. & Siddiq F. Global production, trade, processing and nutritional profile of dry beans and other pulses: Dry Beans and Pulses 2022: 453–480 https://doi.org/10.1002/9781119776802.ch1
- Воскобулова Н.И., Будилов А.П., Соловьева В. Н. Зернобобовые культуры в кормопроизводстве степной зоны Оренбургской области // Вестн. мясного скотоводства. 2017. № 3. С. 202–207.
- Косолапов В.М., Фицев А.И., Гаганов А.П., Мамаева М.В. Горох, люпин, вика, бобы: оценка и использование в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Угрешская типография. 2009. 374 с
- Горох посевной: описание, полезные свойства, выращивание [Электронный ресурс]. Дата доступа: 17.03.2024. Режим доступа: https://agrostory.com/info-centre/fans/gorokh-posevnoy-opisanie-poleznye-svoystva-vyrashchivanie/
- Tsoukala A., Papalamprou E., Makri E., Dox-astakis G., Braudo E. Adsorption at the air–water inter-face and emulsification properties of grain legume protein derivatives from pea and broad bean, Colloids and Sur-faces B: Biointerfaces 2006;53(2):203-208. https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2006.08.019
- Tzitzikas E.N., Vincken J., de Groot J., Grup-pen H. & Visser R. Genetic variation in pea seed globulin composition. Journal of agricultural and food chemistry 2006;54(2):425-33. https://doi.org/10.1021/jf0519008
- Hood-Niefer S.D., Warkentin T.D., Chibbar R.N., Vandenberg A. & Tyler R.T. Effect of genotype and envi-ronment on the concentrations of starch and protein in, and the physicochemical properties of starch from, field pea and fababean. Journal of the science of food and agriculture 2012;92(1):141–150. https://doi.org/10.1002/jsfa.4552
- Особенности проведения весенне-полевых работ в Акмолинской области в 2023 году / Б.К. Канафин, В.В. Заболотских, И.П. Ошергина [и др.] Шортанды: НПЦ зернового хозяйства им. А.И. Бараева. 2023. 60 с.
- Особенности проведения уборки урожая сельскохозяйственных культур и основные элементы подготовки почвы в почвенно-климатических зонах Ак-молинской области в 2022 г. / А.А. Ногаев, К.А. Акшалов, И.П. Ошергина [и др.] Шортанды: НПЦЗХ им. А.И. Бараева. 2022. 44 с.
- ГОСТ 10846–91. Зерно и продукты его переработки. Методы определения белка.
- ГОСТ 10845. Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала.
- Bourgeois M., Jacquin F., Cassecuelle F., Savois V., Belghazi M., Aubert G., Quillien L., Huart M., Marget P. & Burstin J.A. PQL (protein quantity loci) analysis of mature pea seed proteins identifies loci deter-mining seed protein composition. Proteomics 2011;11(9):1581–1594. https://doi.org/10.1002 /pmic.201000687
- Юрьев В.П., Гаппаров М.М. Резистентные крахмалы. Часть 1. Общее описание и физиологические аспекты // Вопросы питания. 2005. №6. С. 11–16.
