Комплексная оценка линий гороха в питомнике конкурсного сортоиспытания в условиях сухостепной зоны Северного Казахстана
Автор: Ошергина И.П., Тен Е.А., Казыдуб Н.Г.
Журнал: Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Рубрика: Агрономия
Статья в выпуске: 2 (54), 2024 года.
Бесплатный доступ
Горох - одна из самых важных бобовых культур в мире, мировое годовое производство оценивается примерно в 13,5 млн т, а цена производителя превышает 200 долларов США за тонну. В настоящее время горох выращивается более чем в 90 странах. Семена гороха и продукты их переработки являются основным источником белка как для человека, так и для животных. Представлены результаты испытаний 30 линий гороха в питомнике конкурсного сортоиспытания, проведенных с 2021 по 2023 г. на полях Товарищества с ограниченной ответственностью «Научно-производственный центр зернового хозяйства имени А.И. Бараева» (далее ТОО «НПЦЗХ им. А.И. Бараева»), Северного Казахстана, Акмолинской области. Для практической селекции с учетом региональных особенностей климата в качестве перспективной линии наибольшую ценность представляют формы, которые меньше всего реагируют на изменения погодных условий - это линия 1 09-5R7 (V = 9,9%). Содержание белка у изучаемых линий гороха варьировало от 23,10 (49-04-2) до 27,66% (1-09-5R7). По содержанию крахмала лучшим был сорт-стандарт КАСИБ - 55,65%. Наибольший интерес в засушливых условиях региона для селекционной работы представляет высокоурожайная линия 93-04-2-2 (16,1 ц/га) с коротким вегетационным периодом (79 сут), комплексом хозяйственно-ценных признаков, стабильным уровнем белка (26,00%) и крахмала (49,95%) в семенах.
Горох посевной, селекционная линия, вегетационный период, продуктивность, белок, крахмал
Короткий адрес: https://sciup.org/142241283
IDR: 142241283 | УДК: 635.656
Comprehensive assessment of pea lines in a competitive variety testing nursery in the dry-steppe zone of Northern Kazakhstan
Peas are one of the most important legume crops in the world, with global annual production estimated at approximately 13.5 million tons and a producer price exceeding US$200 per ton, and peas are currently grown in more than 90 countries. Pea seeds and their products are the main source of protein for both humans and animals. The article presents the results of testing 30 pea lines in a competitive variety testing nursery, conducted from 2021 to 2023 on the fields of the Limited Liability Partnership “A.I. Barayev research and production center for grain farming " (hereinafter referred to as "SPC GF named after A.I. Barayev" LLP), Northern Kazakhstan, Akmola region. For practical selection, taking into account regional climate characteristics, the most valuable as a promising line are the forms that respond least to changes in weather conditions - this is line 1 09-5R7 (V = 9.9%). The protein content of the studied pea lines varied from 23.10% (49-04-2) to 27.66% (1-09-5R7). In terms of starch content, the best variety was the standard KASIB 55.65%. Of greatest interest in the arid conditions of the region for breeding work is the high-yielding line 93-04-2-2 (16.1 c/ha) with a short growing season (79 days), a complex of economically valuable traits, with a stable level of protein (26 .00%) and starch (49.95%) in the seeds
Список литературы Комплексная оценка линий гороха в питомнике конкурсного сортоиспытания в условиях сухостепной зоны Северного Казахстана
- Акимбекова Г.У., Никитина Г.А. Приоритетные направления развития агропромышленного комплекса Казахстана // Проблемы агрорынка. 2020. №4, С. 13-23. https://doi.org/10.46666/2020-4-2708-9991.01
- Даниярова М.Т. Качественное состояние сельскохозяйственных земель Республики Казахстан // Проблемы агрорынка. 2020. № 4. С. 183–190. https://doi.org/10.46666/2020-4-2708-9991.23
- Стратегии и программы РК. Стратегия «Казахстан-2050» // Официальный сайт Президента Республики Казахстан. URL: https://www.akorda.kz/ru /official_documents/strategies_and_programs (дата об-ращения: 09.01.2024).
- Каскарбаев Ж.А. Сберегающие системы земледелия и диверсификация растениеводства как основа устойчивости сельского хозяйства Казахстана // Образование, наука и производство. 2014. № 2. C. 91–94.
- Dhull S.B., Kinabo J. & Uebersax M.A. Nutrient profile andeffect of processing methods on the composition and functional properties of lentils (Lens culinaris Medik): a review. Legume Science 2022;5(3):156. doi:10.1002/leg3.156
- Siddiq M., Uebersax M.A. & Siddiq F. Global production, trade, processing and nutritional profile of dry beans and other pulses: Dry Beans and Pulses 2022: 453–480 https://doi.org/10.1002/9781119776802.ch1
- Воскобулова Н.И., Будилов А.П., Соловьева В. Н. Зернобобовые культуры в кормопроизводстве степной зоны Оренбургской области // Вестн. мясного скотоводства. 2017. № 3. С. 202–207.
- Косолапов В.М., Фицев А.И., Гаганов А.П., Мамаева М.В. Горох, люпин, вика, бобы: оценка и использование в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Угрешская типография. 2009. 374 с
- Горох посевной: описание, полезные свойства, выращивание [Электронный ресурс]. Дата доступа: 17.03.2024. Режим доступа: https://agrostory.com/info-centre/fans/gorokh-posevnoy-opisanie-poleznye-svoystva-vyrashchivanie/
- Tsoukala A., Papalamprou E., Makri E., Dox-astakis G., Braudo E. Adsorption at the air–water inter-face and emulsification properties of grain legume protein derivatives from pea and broad bean, Colloids and Sur-faces B: Biointerfaces 2006;53(2):203-208. https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2006.08.019
- Tzitzikas E.N., Vincken J., de Groot J., Grup-pen H. & Visser R. Genetic variation in pea seed globulin composition. Journal of agricultural and food chemistry 2006;54(2):425-33. https://doi.org/10.1021/jf0519008
- Hood-Niefer S.D., Warkentin T.D., Chibbar R.N., Vandenberg A. & Tyler R.T. Effect of genotype and envi-ronment on the concentrations of starch and protein in, and the physicochemical properties of starch from, field pea and fababean. Journal of the science of food and agriculture 2012;92(1):141–150. https://doi.org/10.1002/jsfa.4552
- Особенности проведения весенне-полевых работ в Акмолинской области в 2023 году / Б.К. Канафин, В.В. Заболотских, И.П. Ошергина [и др.] Шортанды: НПЦ зернового хозяйства им. А.И. Бараева. 2023. 60 с.
- Особенности проведения уборки урожая сельскохозяйственных культур и основные элементы подготовки почвы в почвенно-климатических зонах Ак-молинской области в 2022 г. / А.А. Ногаев, К.А. Акшалов, И.П. Ошергина [и др.] Шортанды: НПЦЗХ им. А.И. Бараева. 2022. 44 с.
- ГОСТ 10846–91. Зерно и продукты его переработки. Методы определения белка.
- ГОСТ 10845. Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала.
- Bourgeois M., Jacquin F., Cassecuelle F., Savois V., Belghazi M., Aubert G., Quillien L., Huart M., Marget P. & Burstin J.A. PQL (protein quantity loci) analysis of mature pea seed proteins identifies loci deter-mining seed protein composition. Proteomics 2011;11(9):1581–1594. https://doi.org/10.1002 /pmic.201000687
- Юрьев В.П., Гаппаров М.М. Резистентные крахмалы. Часть 1. Общее описание и физиологические аспекты // Вопросы питания. 2005. №6. С. 11–16.
