Контроль качества молока при включении в рацион дойных коров кормовой добавки «Био.Гум.Микс»
Автор: Закиров Т.М., Юсупова Г.Р., Трубкин А.И., Фролов Г.С.
Статья в выпуске: 1 т.249, 2022 года.
Бесплатный доступ
Использование АЭПК «Био.Гум.Микс» в рационах лактирующих коров повышает их молочную продуктивность, содержание белка и жира в молоке, способствует получению молока с большим содержанием минеральных веществ. Молочная продуктивность животных с применением данного АЭК была увеличена с 21,98 кг до 22,92; 23,78 и 24,93 кг в экспериментальных группах. Следовательно, положительная динамика составила от 4,3 до 13,4 % соответственно. Также удалось сократить затраты на корм для животных и повысить качественные характеристики производимой продукции. В числе улучшившихся показателей отметим ценность обменной энергии, которая уменьшилась с 10,06 Мдж в контрольной группе до 3,4; 6,5 и 10,4 % – в экспериментальных. Заметно снизились расходы на протеины, необходимые для сохранения производительности дойных коров: с 143,6 г вещества в контрольной до 141,1; 137,6 и 132,9 г в экспериментальных группах, соответственно.
Кормовая добавка, рацион, дойная корова, молоко, качество
Короткий адрес: https://sciup.org/142234663
IDR: 142234663 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_1_249_70
Список литературы Контроль качества молока при включении в рацион дойных коров кормовой добавки «Био.Гум.Микс»
- Антонова, В. С. Технология молока и молочных продуктов / В. С. Антонова, С. А. Соловьев, М. А. Сечина // Учеб. пособие для студентов вузов по специальности – 311200 «Технология производства и перераб. с.-х. продукции. – Оренбург, 2003. – 439 с.
- Беляев, В. Влияние селена на гомеостаз телят, их продуктивность и качество мяса / В. Беляев, Н. Кузнецов // Молочное и мясное скотоводство. – 2005. – № 7. – С. 28-30.
- Волков, А. Х. Обоснование применения активированного энергопротеинового концентрата «БиоГумМикс» в животноводстве / А. Х. Волков, Э. К Папуниди, Г. Р. Юсупова, Л. Ф. Якупова [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана. – 2017. – Т. 229. – С. 41-44.
- Габдуллин, Ф. Х. Ветеринарно-санитарная и биологическая оценкакачества мяса крупного рогатого скота при использовании в рационе АЭПК «БиоГумМикс» / Ф. Х. Габдуллин // Автореферат на соиск. уч. степ.канд.биол.наук. – Казань, 2015. – 19 с.
- Дерхо, М. А. Биохимия сельскохозяйственной продукции / М. А. Дерхо, Л. М. Разумовская. – Троицк: УГАВМ, 2012. – 402 с.
- Закиров, Т. М. Активированный энергопротеиновый концентрат «БиоГумМикс» – новая кормовая добавка для молочной продуктивности дойных коров / Т. М. Закиров, Г. Р. Юсупова, Ш. К. Шакиров, А. Х. Волков, Ф. Х. Габдуллин, Л. Ф. Якупова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана. – 2014. –Т. 220. – С. 100-104.
- Кабиров, Г. Ф. Использование хелатных форм микроэлементов в животноводстве / Г. Ф. Кабиров, Г. П. Логинов, Н. З. Хазипов. – Казань: Идел-Пресс, 2005. – 298 с.
- Калашников, А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие. 3-издание переработанное и дополненное / А. П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов. – Москва. – 2003. – 456 с.
- Савкин Н. В. Повышение качества молока и молочных продуктов / Н. В. Савкин // Молочное и мясное скотоводство. – 2010. – № 4. – С. 17-19.
- Шакиров, Ш. К. Сапромикс – оригинальный концентрат для бережливого производства продукции животноводства / Ш. К. Шакиров, Р. Р. Хузин // Нива Татарстана. – 2014. – № 1. – С. 18-20.
- Эрнст, Л. К. Кормовые ресурсы леса / Л. К. Эрнст, З. М. Науменко, С. И. Ладинская. – Москва: РАСХН, 2006. – 369 с.
