Кормление дойных коров в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем
Автор: Гилемханов М.И., Минхаеров Р.Р.
Статья в выпуске: 3 т.219, 2014 года.
Бесплатный доступ
Кормление коров данным рационом нуждается в балансировании по фосфору, кобальту и йоду путём в ведения в рацион минеральных добавок. Суммарная удельная радиоактивность рациона в пробах за счёт 226Ra в среднем составила 7,8 Бк/кг, 232Th - 0,4 Бк/кг и 40К - 226,8 Бк/кг. Продукция животноводства (молоко и мясо) в базовом хозяйстве соответствует нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01.
Рацион, удельная радиоактивность, корма, молоко, фосфор, кальций, кормление, коровы
Короткий адрес: https://sciup.org/14288300
IDR: 14288300
Текст научной статьи Кормление дойных коров в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем
Нами впервые проводится оценка агроэкологической ситуации в базовом хозяйстве Тукаевского района РТ.
Материалы и методы . Для определения радиоактивных веществ были отобраны пробы кормов и молока. Исследования кормовых культур проводились в соответствии с ГОСТом 30178-96. Удельную радиоактивность кормов измеряли при помощи универсального спектрометрического комплекса УСК «ГАММА-ПЛЮС» с программным обеспечением «ПРОГРЕСС-2000» в Испытательном центре ФГБУ «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория» (г. Казань). Во всех пробах кормов и молока определяли содержание 226Ra, 232Th, 40К, 137Сs и 90Sr.
Перед отбором проб кормов был измерен радиационный фон на территории коровника при помощи радиометра-рентгенметра СРП-68-01, который составил – 14 мкР/час.
Особое внимание уделялось организации полноценного кормления животных в условиях повышенной техногенной нагрузки в агроэкосистеме.
Мы проанализировали рацион кормления дойных коров в стойловый период в ПК «Биклянь» Тукаевского района РТ с учётом фактической питательности местных кормов. Результаты приведены в таблице 1 и 2.
Таблица 1 - Рацион для дойных коров живой массой 500 кг, удой 14 кг в сутки (стойловый период)
|
Корма в рационе |
Единицы измерения |
Количество |
|
Барда с соломой |
кг |
15 |
|
Силос кукурузный |
кг |
15 |
|
Сено вико-овсяное |
кг |
4 |
|
Фураж |
кг |
4 |
Анализ среднего рациона, рассчитанного на получение 14 кг молока в сутки, показал, что он удовлетворяет потребности животных в энергетических кормовых единицах, обменной энергией, сухого вещества, сырой клетчатки и сырого жира. В тоже время рацион не обеспечивает потребности кормов в фосфоре, его дефицит составляет 11,2 % при избытке кальция в 1,4 %, это нарушает нормальное соотношение этих элементов. В местных кормах очень мало содержится кобальта и йода, поэтому рацион удовлетворяет потребности животных всего лишь на 50,6 и 63,9 %.
Таблица 2 - Содержание питательных веществ в рационе
|
Питательные вещества |
Единицы измерения |
Содержится в рационе |
Требуется по норме |
Обеспечен-ность в % к норме |
|
энергетических кормовых единиц |
кг |
12,2 |
11,6 |
105,2 |
|
обменной энергии |
МДж |
157,9 |
137 |
115,3 |
|
сухого вещества |
г |
17,7 |
14,9 |
118,8 |
|
сырой клетчатки |
г |
5070 |
4020 |
126,1 |
|
сахара |
г |
450 |
1045 |
43,1 |
|
сырого жира |
г |
549,5 |
370 |
148,5 |
|
переваримого протеина |
г |
1109 |
1160 |
95,6 |
|
кальция |
г |
82,1 |
81 |
101,4 |
|
фосфора |
г |
50,6 |
57,0 |
88,8 |
|
магния |
г |
28,4 |
23,0 |
123,5 |
|
серы |
г |
34,8 |
29,0 |
120,0 |
|
меди |
мг |
158,4 |
105,0 |
150,9 |
|
цинка |
мг |
514,1 |
695 |
73,9 |
|
кобальта |
мг |
4,1 |
8,1 |
50,6 |
|
йода |
мг |
5,9 |
9,3 |
63,9 |
|
каротин |
мг |
420 |
520 |
80,8 |
|
витамин Д |
мг |
2,4 |
11,6 |
20,7 |
Проведённые исследования показали, что радионуклидный состав корма характеризуется присутствием в них изотопов 226Ra, 232Th, 40К. Суммарная удельная радиоактивность рациона в пробах за счёт 226Ra в среднем составила 7,8 Бк/кг, 232Th – 0,4 Бк/кг и 40К – 226,8 Бк/кг, что подтверждают исследования отечественных и зарубежных авторов [1, 2, 3, 4, 5].
Таким образом, полученные нами данные свидетельствуют о том, что кормление коров данным рационом нуждается в балансировании по фосфору, кобальту и йоду путём в ведения в рацион минеральных добавок. Получаемая продукция животноводства (молоко и мясо) в базовом хозяйстве соответствует нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01 на данное время.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Асташева Н.П. Динамика накопления и выведения радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных // Проблемы сельскохозяйственной радиологии. Сборник научных трудов, Киев, 1991, - С. 160-170. 2. Зарипова Л.П., Шакиров Ш.К., Алиев Ш.А и др. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование. – Казань: ФЭН, 1999. – 208 с. 3. Зарипова Л.П. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем // Агроэкологические проблемы сельскохозяйственного производства в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем. – Казань, 2001. – С. 122-126. 4. Ильязов Р.Г. Получение экологически безопасных продуктов животноводства в зоне радиоактивного загрязнения // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. – 2001. - № 6. – C. 82-83. 5. Ильязов Р.Г. и др. Руководство по ведению сельскохозяйственного производства на радиоактивно загрязненных территориях Республики Беларусь и Российской Федерации // Минск-Москва. – 2005. – 142 с.
КОРМЛЕНИЕ ДОЙНЫХ КОРОВ В УСЛОВИЯХ ТЕХНОГЕННОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ АГРОЭКОСИСТЕМ
Гилемханов М.И., Минхаеров Р.Р.
Резюме
Кормление коров данным рационом нуждается в балансировании по фосфору, кобальту и йоду путём в ведения в рацион минеральных добавок. Суммарная удельная радиоактивность рациона в пробах за счёт 226Ra в среднем составила 7,8 Бк/кг, 232Th – 0,4 Бк/кг и 40К – 226,8 Бк/кг. Продукция животноводства (молоко и мясо) в базовом хозяйстве соответствует нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01.
FEEDING MILK COWS IN THE CONDITIONS OF TECHNOGENIC CONTAMINATION OF AGROECOSYSTEMS
Gilemhanov M.I., Minhairov R.R.
