Кормление дойных коров в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем
Автор: Гилемханов М.И., Минхаеров Р.Р.
Статья в выпуске: 3 т.219, 2014 года.
Бесплатный доступ
Кормление коров данным рационом нуждается в балансировании по фосфору, кобальту и йоду путём в ведения в рацион минеральных добавок. Суммарная удельная радиоактивность рациона в пробах за счёт 226Ra в среднем составила 7,8 Бк/кг, 232Th - 0,4 Бк/кг и 40К - 226,8 Бк/кг. Продукция животноводства (молоко и мясо) в базовом хозяйстве соответствует нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01.
Рацион, удельная радиоактивность, корма, молоко, фосфор, кальций, кормление, коровы
Короткий адрес: https://sciup.org/14288300
IDR: 14288300 | УДК: 636.
Feeding milk cows in the conditions of technogenic contamination of agroecosystems
The cow feeding this diet requires balancing for phosphorus, cobalt and iodine by keeping to the diet mineral supplements. Summary of specific radioactivity of the diet in the samples at the expense of 226Ra in average amounted to 7.8 Bq/kg, 232Th - 0.4 Bq/kg and 40K - 226,8 Bq/kg. Animal products (milk and meat) in the underlying economy meets standards SanPiN 2.3.2.1078-01.
Текст научной статьи Кормление дойных коров в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем
Нами впервые проводится оценка агроэкологической ситуации в базовом хозяйстве Тукаевского района РТ.
Материалы и методы . Для определения радиоактивных веществ были отобраны пробы кормов и молока. Исследования кормовых культур проводились в соответствии с ГОСТом 30178-96. Удельную радиоактивность кормов измеряли при помощи универсального спектрометрического комплекса УСК «ГАММА-ПЛЮС» с программным обеспечением «ПРОГРЕСС-2000» в Испытательном центре ФГБУ «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория» (г. Казань). Во всех пробах кормов и молока определяли содержание 226Ra, 232Th, 40К, 137Сs и 90Sr.
Перед отбором проб кормов был измерен радиационный фон на территории коровника при помощи радиометра-рентгенметра СРП-68-01, который составил – 14 мкР/час.
Особое внимание уделялось организации полноценного кормления животных в условиях повышенной техногенной нагрузки в агроэкосистеме.
Мы проанализировали рацион кормления дойных коров в стойловый период в ПК «Биклянь» Тукаевского района РТ с учётом фактической питательности местных кормов. Результаты приведены в таблице 1 и 2.
Таблица 1 - Рацион для дойных коров живой массой 500 кг, удой 14 кг в сутки (стойловый период)
|
Корма в рационе |
Единицы измерения |
Количество |
|
Барда с соломой |
кг |
15 |
|
Силос кукурузный |
кг |
15 |
|
Сено вико-овсяное |
кг |
4 |
|
Фураж |
кг |
4 |
Анализ среднего рациона, рассчитанного на получение 14 кг молока в сутки, показал, что он удовлетворяет потребности животных в энергетических кормовых единицах, обменной энергией, сухого вещества, сырой клетчатки и сырого жира. В тоже время рацион не обеспечивает потребности кормов в фосфоре, его дефицит составляет 11,2 % при избытке кальция в 1,4 %, это нарушает нормальное соотношение этих элементов. В местных кормах очень мало содержится кобальта и йода, поэтому рацион удовлетворяет потребности животных всего лишь на 50,6 и 63,9 %.
Таблица 2 - Содержание питательных веществ в рационе
|
Питательные вещества |
Единицы измерения |
Содержится в рационе |
Требуется по норме |
Обеспечен-ность в % к норме |
|
энергетических кормовых единиц |
кг |
12,2 |
11,6 |
105,2 |
|
обменной энергии |
МДж |
157,9 |
137 |
115,3 |
|
сухого вещества |
г |
17,7 |
14,9 |
118,8 |
|
сырой клетчатки |
г |
5070 |
4020 |
126,1 |
|
сахара |
г |
450 |
1045 |
43,1 |
|
сырого жира |
г |
549,5 |
370 |
148,5 |
|
переваримого протеина |
г |
1109 |
1160 |
95,6 |
|
кальция |
г |
82,1 |
81 |
101,4 |
|
фосфора |
г |
50,6 |
57,0 |
88,8 |
|
магния |
г |
28,4 |
23,0 |
123,5 |
|
серы |
г |
34,8 |
29,0 |
120,0 |
|
меди |
мг |
158,4 |
105,0 |
150,9 |
|
цинка |
мг |
514,1 |
695 |
73,9 |
|
кобальта |
мг |
4,1 |
8,1 |
50,6 |
|
йода |
мг |
5,9 |
9,3 |
63,9 |
|
каротин |
мг |
420 |
520 |
80,8 |
|
витамин Д |
мг |
2,4 |
11,6 |
20,7 |
Проведённые исследования показали, что радионуклидный состав корма характеризуется присутствием в них изотопов 226Ra, 232Th, 40К. Суммарная удельная радиоактивность рациона в пробах за счёт 226Ra в среднем составила 7,8 Бк/кг, 232Th – 0,4 Бк/кг и 40К – 226,8 Бк/кг, что подтверждают исследования отечественных и зарубежных авторов [1, 2, 3, 4, 5].
Таким образом, полученные нами данные свидетельствуют о том, что кормление коров данным рационом нуждается в балансировании по фосфору, кобальту и йоду путём в ведения в рацион минеральных добавок. Получаемая продукция животноводства (молоко и мясо) в базовом хозяйстве соответствует нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01 на данное время.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Асташева Н.П. Динамика накопления и выведения радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных // Проблемы сельскохозяйственной радиологии. Сборник научных трудов, Киев, 1991, - С. 160-170. 2. Зарипова Л.П., Шакиров Ш.К., Алиев Ш.А и др. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование. – Казань: ФЭН, 1999. – 208 с. 3. Зарипова Л.П. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем // Агроэкологические проблемы сельскохозяйственного производства в условиях техногенного загрязнения агроэкосистем. – Казань, 2001. – С. 122-126. 4. Ильязов Р.Г. Получение экологически безопасных продуктов животноводства в зоне радиоактивного загрязнения // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. – 2001. - № 6. – C. 82-83. 5. Ильязов Р.Г. и др. Руководство по ведению сельскохозяйственного производства на радиоактивно загрязненных территориях Республики Беларусь и Российской Федерации // Минск-Москва. – 2005. – 142 с.
КОРМЛЕНИЕ ДОЙНЫХ КОРОВ В УСЛОВИЯХ ТЕХНОГЕННОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ АГРОЭКОСИСТЕМ
Гилемханов М.И., Минхаеров Р.Р.
Резюме
Кормление коров данным рационом нуждается в балансировании по фосфору, кобальту и йоду путём в ведения в рацион минеральных добавок. Суммарная удельная радиоактивность рациона в пробах за счёт 226Ra в среднем составила 7,8 Бк/кг, 232Th – 0,4 Бк/кг и 40К – 226,8 Бк/кг. Продукция животноводства (молоко и мясо) в базовом хозяйстве соответствует нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01.
FEEDING MILK COWS IN THE CONDITIONS OF TECHNOGENIC CONTAMINATION OF AGROECOSYSTEMS
Gilemhanov M.I., Minhairov R.R.
