Кормовая добавка растительных хелатокомплексов микроэлементов в рационах телят молочного периода выращивания

В настоящее время из всех факторов, определяющих полноту реализации генетического потенциала продуктивности сельскохозяйственных животных приоритетное значение отводится полноценному и сбалансированному кормлению, основанному на детализированной системе [4]. Повышение коэффициента полезного действия потребляемых животными кормов (биоконверсия корма) невозможно без использования в рационе биологически активных добавок синтетического и природного происхождения. Особенно это важно для новорожденных животных, чей организм еще не адаптировался к внешним условиям обитания, и малейшие погрешности в кормлении, присутствие инфекционного фактора могут негативно отразиться на постнатальное развитие организма [3, 5, 6, 7].

Целью проведенных исследований являлось установить эффективность использования фитопрепарата Витафит в кормлении телят молочного периода выращивания. В задачи исследований входило проследить за изменением живой массы телят, фактическим потреблением и переваримостью питательных веществ рациона, изменением содержания в крови минеральных элементов, рассчитать экономическую эффективность проведенных исследований.

Материалы и методы. Научно-хозяйственный опыт был проведен в условиях ООО «Деметра» Увельского района Челябинской области в 2013 году на четырех группах телочек черно-пестрой породы, подобранных с учетом возраста, живой массы и происхождения. В течение всего научнохозяйственного опыта телята всех групп получали сбалансированный рацион в соответствии с детализированной системой нормированного кормления [4], на фоне которого животным II опытной группы индивидуально с молочными кормами скармливали утром кормовую добавку Витафит в количестве 50 мл/гол. в сутки, III -100 мл и IV опытной группы - 150 мл/гол. Потребление кормов устанавливали ежемесячно по их фактическому поеданию в течение двух смежных дней. Зоотехнический анализ кормов проводили по общепринятым методикам с последующим расчетом их общей энергетической питательности по сырым питательным веществам. Контроль за изменением живой массы телят проводили путем ежемесячного взвешивания каждого животного в отдельности с последующим расчетом абсолютного, среднесуточного и относительного прироста живой массы [2]. Гематологические исследования проводили у пяти животных из каждой группы по общепринятым методикам [1]. При достижении телятами 5-месячного возраста для изучения переваримости и использования питательных веществ рациона был проведен балансовый опыт по методике ВИЖ [8]. Затраты корма на единицу прироста живой массы рассчитывали по потребленным питательным веществам и полученному абсолютному приросту живой массы.

Полученный материал по динамике живой массы был обработан биометрически на персональном компьютере с программным обеспечением.

Результаты исследований. Индивидуальное ежемесячное взвешивание телят на протяжении всего научно-хозяйственного опыта показало (табл. 1), что их живая масса на начало учетного периода была близкой по значению, но при достижении 6-месячного возраста различалась и составила в I группе 155,70 кг, во II – 162,20 кг, в III – 164,50 кг и в IV группе – 163,40 кг. При этом абсолютный прирост живой массы телят II группы превосходил аналогов I контрольной группы на 6,00 кг, в III – на 8,75 кг, в IV группе – на 7,55 кг, что обеспечило среднесуточный прирост живой массы во II группе на уровне 718 г, в III – 733 г и в IV группе - 727 г, и он превосходил аналогов контрольной группы на 4,8% (Р≤0,01), 7,0% (Р≤0,001) и на 6,0% (Р≤0,001), у которых он не превышал 686 г. Относительный прирост живой массы за период опыта составил 134,93% в I группе, 136,32% - во II, 137,80% - в III и 137,27% - в IV группе.

Таблица 1 – Изменения живой массы телят за период научнохозяйственного опыта, (X±Sx, n=20)

Показатель	Группа
	I	II	III	IV
Живая масса, кг: при рождении	30,30±0,44	30,70±0,49	30,30±0,35	30,40±0,43
в возрасте 6 мес.	155,70±0,99	162,20±1,63	164,50±0,95**	163,40±0,82**
Абсолютный прирост живой массы, кг	125,45±1,01	131,45±1,60**	134,20±1,14***	133,00±0,92***
Среднесуточный прирост живой массы, г	686±6	718±9**	733±6***	727±5***
в % к I группе	100,0	104,8	107,0	106,0
Относительный прирост, %	134,93	136,32	137,80	137,27

Где: *)Р≤0,05; **)Р≤0,01; ***)Р≤0,001 .

Результаты проведенного балансового опыта показали, что рационы телят опытных групп в сравнении с контрольной имели различия в переваримости и использовании питательных веществ (табл. 2).

Так, в рационах телят II группы наблюдается тенденция повышения переваримости сухого и органического вещества рациона, в то время как в III группе в сравнении с контрольной отмечено достоверное повышение переваримости сухого вещества на 3,77% (Р≤0,05), сырого протеина – на 3,12% (Р≤0,01) и сырого жира – на 2,67% (Р≤0,05), в IV группе установлено лишь достоверное повышение переваримости сухого вещества на 2,69% (Р≤0,01).

Таблица 2 - Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона телят, % (X±S x , n=3)

Показатель	Группа
	I	II	III	IV
Сухое вещество	66,94±0,53	68,48±0,68	70,71±0,98*	69,63±0,16**
Органическое вещество	69,93±0,26	69,51±0,16	72,98±1,39	70,54±0,13
Сырой протеи	71,56±0,67	72,01±0,36	74,68±0,31**	73,50±0,51
Сырой клетчатка	48,60±0,56	48,79±0,76	50,34±0,41	49,43±0,43
Сырая жир	55,33±0,69	56,87±0,92	58,00±0,73*	56,80±0,17
БЭВ	80,50±0,44	80,42±0,36	80,80±0,19	81,47±0,10

Различия в переваримости сырого протеина у подопытных животных отразились на отложении азота в теле телят. При среднесуточном потреблении с кормом азота телятами I группы 82,94 г, II – 85,78 г, III – 85,48 г и IV группы – 83,99 г его общие потери с непереваренными веществами каловых масс и мочой соответственно составили 59,41 г, 60,93 г, 60,18 г и 58,86 г, а среднесуточное отложение в теле было на уровне 23,53 г в I группе, 24,84 г - во II, 25,29 г - в III (Р≤0,05) и 25,09 г - в IV группе (Р≤0,05).

Баланс кальция и фосфора у животных контрольной и опытных групп был положительным и составил: кальция – 9,62 г в I группе, 10,39 г – во II, 10,95 г - в III и 10,67 г - в IV группе, фосфора соответственно 6,26 г, 6,58 г, 7,09 г и 6,54 г.

Данные периодического исследования крови подопытных телят в период проведения научно-хозяйственного опыта по содержанию в ней основных минеральных элементов питания показали, что наиболее существенные изменения наблюдались в конце молочного периода выращивания (табл. 3).

В 6-месячном возрасте в содержании анализируемых минеральных элементов наблюдалась закономерность достоверного изменения содержания кальция и фосфора в крови телят III опытной группы. При этом отношение кальция к фосфору в I и во II группе были на уровне 1,11,2:1, в III и в IV группе – 1,6 и 1,4:1.

Кормовая добавка фитопрепарата Витафит в течение всего молочного периода выращивания телят способствовала повышению в крови магния в 6-месячном возрасте на 20,3% во II группе, на 39,1% - в III и на 24,6% - в IV группе (Р≤0,05) в сравнении с I группой, у которой данный показатель был на уровне 0,69%.

Таблица 3 - Минеральный состав крови телят (X±Sx, n=5)

Показатель	Группа
	I	II	III	IV
в возрасте 6 месяцев
Кальций, ммоль/л	2,47±0,12	2,69±0,14	2,94±0,16*	2,82±0,12
Фосфор, ммоль/л	2,25±0,08	2,18±0,03	1,86±0,09*	2,04±0,04
Магний, ммоль/л	0,69±0,05	0,83±0,04	0,96±0,11	0,86±0,05*
Железо, мкмоль/л	22,50±0,60	26,20±1,70	28,80±1,80**	28,40±1,50**
Медь, мг/л	0,40±0,01	0,85±0,01***	0,95±0,02***	1,02±0,01***
Цинк, мг/л	2,08±0,01	2,96±0,02***	2,99±0,02***	3,12±0,01***
Кобальт, мг/л	0,02±0,001	0,06±0,001***	0,07±0,001***	0,06±0,001***
Марганец, мг/л	0,01±0,001	0,05±0,001***	0,08±0,001***	0,08±0,001***

Увеличение количества железа в крови телят опытных групп в сравнении с контрольной на 16,4-28,0% (Р≤0,01), меди – в 2,1-2,6 раза, цинка – в 1,4-1,5 раза (Р≤0,001), кобальта – в 3,0-3,5 раза (Р≤0,001), марганца – в 5,0-8,0 раз (Р≤0,001) позволяет объяснить повышение в организме животных окислительно-восстановительных процессов в печени и активизации функции поджелудочной железы, что непосредственно влияет на переваримость и использование питательных веществ рациона, а также на продуктивность телят опытных групп.

Проведенный расчет питательности фактически скормленных кормов показал, что если в I контрольной группе за период научнохозяйственного опыта в расчете на одного теленка было потреблено 171,7 кг комбикорма, 582,0 ЭКЕ, 95,94 кг сырого и 68,65 кг переваримого протеина, что в расчете на 1 кг прироста живой массы составило 1,37 кг комбикорма, 4,64 ЭКЕ и 547 г переваримого протеина, то во II опытной группе затраты корма сократились на 2,5-3,6%, в III – на 0,3-4,1% и в IV группе – на 1,4-4,4%.

Заключение. Скармливание кормовой добавки фитопрепарата Витафит телятам в дозе 100 мл/гол. в сутки является оптимальной и позволяет увеличить среднесуточный прирост живой массы на 7,0%, переваримость сырого протеина – на 3,12%, сырого жира – на 2,67% и снизить затраты корма – на 0,3-4,1%.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики/ М.: КолосС, 2004. 520 с. 2. Кравченко, Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных/ М.: Колос, 1973. С. 84-218. 3. Лобанова, Д.С., Мазгаров И.Р. Обмен веществ в организме супоросных свиноматок при использовании биологически активных веществ в рационе/ Мат. междунар. научно-практич. конф. Башкирского ГАУ: Интеграция науки и практики как механизм эффективного развития АПК. Уфа, 2013. C.230-231. 4. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др.// М.:

Агропромиздат, 2003. 352 с. 5. Овчинников А.А., Ремезов Г.Ф. Влияние фитопрепарата Витафит на переваримость и использование питательных веществ рациона телят молочного периода выращивания/ Мат. междунар. научно-практич. конф. Государственного аграрного университета Северного Зауралья: Перспективы развития АПК в работах молодых учёных. Тюмень, 2014. С. 67-70. 6. Овчинников, А.А., Вахмянина С.А. Эффективность использования разнолигатного фосфорсодержащего комплексоната титана марки Т4 в рационах цыплят-бройлеров// Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2010.№7. С.50-55. 7. Овчинников, А.А., Мазгаров, И.Р., Лобанова, Д.С. Влияние биологически активных добавок рациона на обмен веществ в организме свиноматок// Известия Оренбургского ГАУ. 2014. С.119-122. 8. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рационов/ М., 1969. С.5-23.

КОРМОВАЯ ДОБАВКА РАСТИТЕЛЬНЫХ ХЕЛАТОКОМПЛЕКСОВ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНАХ ТЕЛЯТ МОЛОЧНОГО ПЕРИОДА ВЫРАЩИВАНИЯ

Мазгаров И.Р., Ремезов Г.Ф.

Резюме

Представлены результаты научно-хозяйственного опыта по использованию в рационах телят молочного периода выращивания кормовой добавки растительных хелатирующих комплексов микроэлементов. Установлена оптимальная дозировка 100 мл/гол. в сутки, позволяющая увеличить среднесуточный прирост живой массы на 7,0%, переваримость сырого протеина – на 3,12%, сырого жира – на 2,67% и снизить затраты корма – на 0,3-4,1%.

PLANT FEED ADDITIVE HELATOKOMPLEKSOV TRACE ELEMENTS IN DAIRY CALVES DIETS DURING REARING

Mazgarov I.R., Remezov G.F.