The quality and safety estimation criterias for "fast food" restaurants production
Автор: Boyko R.S.
Журнал: Сибирский аэрокосмический журнал @vestnik-sibsau
Рубрика: Экономика
Статья в выпуске: 1 (18), 2008 года.
Бесплатный доступ
The methodological approach to the estimation of "fast food" production quality influences to the human health is developed.
Короткий адрес: https://sciup.org/148175647
IDR: 148175647
Статья научная
