Научные статьи
\
Прикладные науки. Медицина. Технология
\
Домашнее хозяйство. Домоводство. Коммунально-бытовое хозяйство
Критерии оценки качества и безопасности продукции предприятия быстрого питания
Автор: Бойко Роман Сергеевич
Журнал: Сибирский аэрокосмический журнал @vestnik-sibsau
Рубрика: Экономика
Статья в выпуске: 1 (18), 2008 года.
Бесплатный доступ
Разработан методологический подход к оценкам влияния качества продукции предприятий быстрого питания на здоровье человека.
Короткий адрес: https://sciup.org/148175647
IDR: 148175647 | УДК: 641/642(075.32)
