Кухонные кучи как объект исследования (материалы к археологическому словарю)

Указанные термины относятся к числу базовых понятий в учебном курсе всемирной археологии, а обозначаемое ими явле- ние заслуживает самого пристального внимания, поскольку занимает одно из центральных мест в реконструкции одного из важных направлений развития экономики первобытного общества в целом. Особую актуальность освоению представленных материалов придает тот факт, что раковинные (кухонные) кучи обнаружены и во многих районах России – прежде всего, на Дальнем Востоке. Для их изучения необходимо привлечение обширного сопоставительного материала, который будет весьма полезен при освоении студентами-историками и археологами содержания учебного курса «Основы археологии».

Овальные или округлые в плане , кьёк - кенмединги достигают до 500 м в длину и до 12 м в высоту . Одно из самых крупных скоплений – Кхокпхананди на территории Таиланда , датированное периодом с V по II тыс . до н . э ., имеет площадь 5 га и объем около 600 тыс . куб . м . Высокое содержание карбоната кальция в раковинах частично нейтрализует кислотность почвы , способст вуя сохранению органических материалов ( человеческих останков , остатков живот -

ISSN 1818-7919

Вестник НГУ. Серия: История, филология. 2011. Том 10, выпуск 3: Археология и этнография © С. А. Комиссаров, М. Ю. Ульянов, 201 1

ных , растений и даже паразитов , одежды , изделий из дерева и т . п .). В ряде случаев в кьёккенмедингах устраивались погребения ; под ними находили следы жилищ . Наличие подобных памятников показательно для культур , носители которых ведут оседлый образ жизни , основанный на морском ( реже озерном или речном ) собирательстве в соче тании с рыболовством и охотой ; в качестве примера активного использования пресно водных моллюсков можно привести скопле ние мидденов вдоль берегов р . Сагаян на острове Лусон на Филиппинах ( датируются в пределах 3000–1000 л . н .) [Theil, 1987]. Существует также концепция , сформулиро ванная Д . Л . Бродянским на основе количе ственного анализа возраста моллюсков в составе раковинных куч , о существовании древней аквакультуры , которая подразуме вает воспроизводство морских биоресурсов [ Бродянский , 2003] ( см . также : [ Квашин , 2004]). Кьёккенмединги постепенно исче зают по мере перехода к хозяйству , осно ванному на земледелии и животноводстве ; соответственно , в разных регионах это про исходит в различное время . Наиболее ран ние кьёккенмединги относятся к концу верхнего палеолита – началу мезолита ( око ло 14–7 тыс . лет до н . э .). Многие из них формировались на протяжении тысячелетий вплоть до современности , иногда с переры вами , несмотря на смену населения .

В Западной Европе и Африке они пред ставлены в следующих позднемезолитиче ских и неолитических культурах : эртебёлле с центром в южной Скандинавии (VI–IV тыс . до н . э .), обанская (IV тыс . до н . э .) на тер ритории северо - западной Шотландии , тар - денуазская (VII–IV тыс . до н . э .) в Северной Франции и Южной Англии [ Монгайт , 1973. С . 188–191], капсийская (IX–V тыс . до н . э .) на территории стран Магриба , а также смитфилд (VI–I тыс . до н . э . – пещерные стоянки на территории Капской провинции ЮАР ) [ Кларк , 1977. С . 154, 165, 167]. В Ти хоокеанском бассейне зона распространения раковинных куч охватывает обширную тер риторию : Российское Приморье ( янковская культура , IX–V вв . до н . э .), Южный Саха лин и Курилы ( так называемая охотская культура с VIII в . до н . э . до XVI в . н . э .), Японию ( на всем протяжении культуры дзёмон , VIII–I тыс . до н . э ., возможно , и ра нее ; сохранялись и в культуре яёй , традици онно датируемой III в . до н . э . – III в . н . э .),

Корею ( существовали до железного века , например , в культуре кимхэ I–III вв . н . э .), приморские районы Китая – представлены неолитическими культурами сяочжушань (V–III тыс . до н . э .) на Ляодунском полуост рове , таньшишань (III–II тыс . до н . э .) в про винции Фуцзянь , дабэнькэн (4 500–2 700 лет до н . э .) на острове Тайвань , дунвань (III–I тыс . до н . э .) в Гонконге и т . д ., побе режье и острова Юго - Восточной Азии ( хоа - бинь и связанные с ней традиции (X–III тыс . до н . э .), лапита (1 350–250 лет до н . э .) и иные , вплоть до Новой Гвинеи и Тасмании [ История ..., 1989. С . 107, 149; Алкин , 2007. С . 59; Археология ..., 1986. С . 200] ( см . также : [ Беллвуд , 1986]). Местами традиция подобного собирательства сохраняется до XX в .

Они также изучены в Америке – в Кали форнии и Флориде , на побережье Перу ( на пример , такие памятники , как Ринг – около 10 575–5 060 л . н .) и Чили ( например , Уэн - теляфкуэн – 11 тыс . лет назад , или Кебрада - лас - Кончас – 9,7–9,4 тыс . л . н .) [ Табарев , 2006. С . 147, 163]. Кьёккенмединги извест ны на археологических памятниках Вэйлбэк ( территория штата Мэн в США – II в . до н . э . – X в . н . э .) и Наму ( территория Британской Колумбии в Канаде – от 11 тыс . до 200 л . н .; связываются с племенами квакиутль – белла белла и др .); в культуре маникуаре (XVI– XV вв . до н . э .) на венесуэльском побережье Карибского моря , на сибонейских памятни ках Кубы (XIII в . до н . э . – XVI в . н . э .); в культуре племени яганов на Огненной Зем ле ( не менее 2 тыс . л . н .) и некоторых иных . На восточном побережье Бразилии обшир ное скопление кьёккенмедингов получило местное название самбаки ; оно датируется временем с VI тыс . до н . э . и до контакта с европейцами ; на поздних этапах его связы вают с индейцами группы тупи - гуарани .

С зоной Индийского океана связаны большая раковинная куча в Рас-аль-Хамри (Оман, V тыс. до н. э.), а также древние скопления ракушек на Андаманских островах, которые пополняются и современными андаманцами. В дельте Ганга формирование мидденов из панцирей пресноводных улиток зафиксировал у племени санталов известный российский этнограф С. А. Арутюнов. Вплоть до этнографического времени создавали кьёккенмединги и австралийские аборигены, хотя именно в Австралии было установлено, что скопления раковин могут возникать в результате деятельности морских волн и ветров.

Хорошо фиксируемые кухонные ( рако винные ) кучи являются одним из наиболее ранних свидетельств перехода мобильных групп охотников и рыболовов к оседлому образу жизни , что способствовало ускоре нию развития производственной и социаль ной структуры общества , его материальной и духовной культуры . Выявление кьёккен - медингов практически во всех областях ой кумены и их широкая датировка ( от фи нального палеолита и вплоть до новейшего времени ) указывают на типологический ха рактер данного явления и тем самым свиде тельствуют о принципиально сходных путях развития хозяйственной деятельности древ него населения в прибрежных районах . Данное обстоятельство важно иметь в виду учащимся как в ходе учебной работы и при подготовке дипломных сочинений , так и в дальнейшей профессиональной научной и научно - популяризаторской деятельности .

KITCHEN HEAPS AS AN OBJECT OF INVESTIGATION (MATERIALS TO ARCHAEOLOGICAL VOCABULARY)