Кукуруза: основные направления в селекции высокопродуктивных гибридов для северных районов

Кукуруза - одна из наиболее древних и распространенных в мире злаковых культур. По площади посева и валовому производству в мире наряду с пшеницей и рисом она является основной зерновой культурой. Её уникальность состоит в высокой потенциальной урожайности и широкой универсальности использования в пищевой промышленности, животноводстве, медицине и других отраслях экономики. Из зерна кукурузы получают крахмал, масло, сироп, муку, крупу, кукурузные хлопья, патоку, глюкозу, спирты и многие другие продукты.

Татарстан - республика с развитым животноводством, где кукуруза является основной силосной культурой, а в последние годы она становится ещё и зернофуражной культурой. В 2014 г. кукуруза занимала в РТ площадь около 250,0 тыс. га, в том числе 40 тыс. га -по зерновой технологии. Кукурузный силос, содержащий значительное количество крахмала, является идеальным основным кормом для жвачных животных. Кормовая ценность силоса зависит, прежде всего, от содержания початков в массе и степени их спелости к моменту уборки. Энергетическая питательность 1 кг сухого вещества кукурузы в фазе молочно-восковой спелости среднеспелых гибридов составляет 10,72 - 10,83 МДж, а раннеспелых гибридов -11,00-11,11 МДж. Это обусловлено значительной долей початков в зелёной массе (до 60%) и высоким содержанием сухого вещества (30% и более). Возделывание на силос гибридов кукурузы, соответствующих по срокам спелости региону, и своевременная их уборка позволяют заготавливать силос, содержащий 6,09 - 6,29 МДж в 1 кг корма. Качественный силос должен содержать около 30% СВ, более 10,8 МДж обменной энергии на 1 кг СВ, минимум 32 % крахмала, не более 4,5% сырой золы, около 20 % сырой клетчатки и иметь коэффициент переваримости органической массы не менее 75%. Для увеличения концентрации обменной энергии в корме необходимо совершенствовать технологии хранения и переработки кукурузы. Технологические приёмы, позволяющие повысить концентрацию энергии в корме — это корнаж, заготовка плющёного зерна кукурузы, экструдирование зерна. В нашей республике использование этих технологий стало возможным с появлением раннеспелых гибридов кукурузы.

В связи с успехами селекции на раннеспелость за последние годы кукуруза как зерновая культура значительно продвинулась на север. Наблюдается тенденция увеличения посевов кукурузы на зерно севернее границы традиционного её возделывания, поскольку важным достоинством раннеспелых гибридов является возможность более ранней уборки. Возделывание раннеспелых гибридов на силос позволяет начать закладку силоса раньше обычных сроков в поздние фазы развития растений (молочно-восковая - восковая спелость). Такой подход позволяет повысить концентрацию обменной энергии в корме за счёт увеличения доли початков в сухом веществе.

Одним из главных направлений селекции кукурузы на раннеспелость является создание гибридов с пониженной уборочной влажностью зерна. Преимущество гибридов с быстро высыхающим зерном состоит в экономии энергетических затрат на сушку, которые (по данным ВНИИ кукурузы) составляют 2-3 кВт/ч или 2-4 кг дизельного топлива на 1т%. Расчеты показывают, что на досушку зерна кукурузы с 40 % уборочной влажностью до 13% требуется больше энергетических затрат, чем на выращивание урожая (Орлянский, Орлянская, Зубко, 2002). В настоящее время селекционеры России вплотную приблизились к созданию ультрараннеспелых гибридов. Этим гибридам для достижения восковой спелости необходима сумма эффективных температур выше 10°С около 750°. В РТ этот показатель составляет, по среднемноголетним данным, 850-880°С, но в последние годы он значительно превышается и за 2004-2014 гг. составляет 1070 С. Повышение температур с одновременным снижением количества осадков и их неравномерным выпадением в течение вегетационного периода повышает засушливость климата, особенно во второй половине лета, что создаёт риски при возделывании кукурузы. Поэтому необходимы раннеспелые гибриды, которые эффективнее используют весенние запасы продуктивной влаги и, следовательно, меньше страдают от засухи во время критического периода водопотребления.

С 2006 г. в лаборатории многолетних трав ТатНИИСХ, возобновлены испытания гибридов кукурузы совместно с ВНИИ кукурузы. В период с 2006 по 2014 гг. испытано 560 селекционных образцов, среди которых выявлены высокоурожайные гибриды зернового и силосного направления для условий нашей республики. Так, в 2011 г. был передан на испытание в Госкомиссию совместный с ВНИИ кукурузы раннеспелый гибрид универсального назначения Нур, который призван удовлетворить повышенные требования к показателям урожайности и качества кормов (табл. 1).

Таблица 1 - Сравнительная характеристика гибридов Нур и Катерина

Гибрид	Уборочная влажность зерна, %	Урожайность зерна при 14% влажности, т/га	Выход сухого вещества т/га	Содержание початков в сухом веществе, %	Кол-во дней от появления всходов до наступления технической спелости
Нур	36,3	9,0	12,8	65,0	101
Катерина СВ	39,1	7,3	9,6	56,0	105

Таблица 2 - Продуктивность раннеспелых гибридов кукурузы силосного направления ВНИИ кукурузы, 2014 г

№ пп	Гибрид	Содержание СВ в зел. массе, %	Сбор с 1 га
			сухого вещества		в т.ч. СВ початков		обменной энергии, ГДж
			т	% к стандарту	т	% в СВ

1	RIM st-3 (стандарт)	28,08	11,29		4,07	36,05	121,00
2	RIM 12008	27,82	14,41	27,64	5,70	39,56	166,28
4	RIM 13005	28,85	15,09	33,66	5,30	35,12	162,56
5	RIM 13006	30,04	16,37	45,00	5,83	35,61	186,83
	НСР 0,05		1,69

Гибрид успешно прошёл испытания, в 2013 г был включён в государственный реестр по пяти регионам, а в начале 2015 г. были реализованы первые 100 т его семян.

В 2015 г. в государственный реестр по Средневолжскому региону был включён новый, совместный с ВНИИ кукурузы гибрид силосного направления Биляр 160. Он обладает высокими показателями продуктивности, что будет способствовать его успешному внедрению в производство.

По результатам испытаний 2014 г. среди гибридов ВНИИК

выделился ряд перспективных гибридов силосного направления. Наибольший выход сухого вещества (СВ) отмечен у гибридов RIM 13006 и RIM 13005- 16,37 и 15,09 т/га СВ – с недостоверной разницей между собой (табл. 2). Они превзошли стандарт на 45,0 и 33,7 % соответственно. Выход обменной энергии с гектара составил 186,8 и 162,6 ГДж, что выше стандарта на 54,4 и 34,4 %. RIM 13006 был убран 8 сентября, RIM 13005 - 5 сентября. Полученные результаты позволяют рекомендовать оба гибрида для передачи в Госсортоиспытание.

По урожайности зерна среди гибридов ВНИИК достоверно выделился RDS 1319 (табл. 3). Выход зерна при базисной влажности составил 8,9 т/га (превзошёл стандарт на 24,8 %). 2014 г. был не самым удачным для возделывания раннеспелых гибридов на зерно. Из-за холодной погоды в июне-июле зерно созревало медленнее, чем в

предыдущие годы и на момент уборки оказалось влажнее, чем обычно. Уборочная влажность зерна выделившегося гибрида составила 42,0 %, что на 6,7 % выше, чем у стандарта. Самое сухое зерно оказалось у RIM 13002 - 33,6 % с недостоверным отставанием по продуктивности от стандарта.

Таблица 3 - Урожайность зерна раннеспелых гибридов ВНИИК, 2014 г

№ пп	Гибрид	Уборочная влажность зерна, %	Урожайность зерна при 14 % влажности, т/га
1	RIM 13002	33,56	6,53
2	RDS 1200 (стандарт)	35,22	7,13
3	RIM 13001	36,20	7,83
4	RDS 1319	41,96	8,90
	НСР 0,05		1,15

Таким образом, постоянное совершенствование гибридов кукурузы в процессе селекции способствует появлению всё новых перспективных образцов, обеспечивающих дальнейшее повышение продуктивности и качества кормов, поэтому необходимо продолжать экологические испытания новых селекционных образцов ВНИИ кукурузы.

ЛИТЕРАТУРА: 1. МСХ РФ. Отраслевая целевая программа. «Производство и переработка зерна кукурузы в Российской Федерации на 20132015 годы» www.dairynews.ru/imagesnew2/OCP_Kukuruza.doc. 2. Надточаев Н.Ф., Абраскова С.В. Готовим концентрированные корма из кукурузы. // http://mshp.minsk.by // Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию, 2008. 3. Оноприенко Н.А., Мандрыкина Н.А. Приготовление кукурузного силоса и консервирование плющёного зерна кукурузы. Рекомендации производству// http://biotechagro.ru/recommendations/food_1.php // ООО «Биотехагро», Краснодар 2011. 4.Орлянский Н.А., Орлянская Н.А., Зубко Д.Г. Подбор исходного материала для селекции гибридов кукурузы с пониженной уборочной влажностью зерна // Материалы научно-практической конференции «Селекция, семеноводство, производство зерна кукурузы», Пятигорск, 5-7 августа 2002 г. // Пятигорск, 2002. 168 С. 5. Сотченко В.С. Кукуруза. Современная технология возделывания // М.: ООО НПО «РосАгроХим», 2012.–152 С. 6. Сотченко В.С. Кукуруза: основные направления в селекции высокопродуктивных гибридов // Нива Татарстана, 2012. - №2-3. 10 С.

КУКУРУЗА: ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В СЕЛЕКЦИИ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ ГИБРИДОВ ДЛЯ СЕВЕРНЫХ РАЙОНОВ

Шайтанов О.Л., Сотченко Ю.В., Хуснуллин М.И., Гасимова Г.А.

Резюме

Совершенствование гибридов кукурузы способствует повышению продуктивности и качества кормов.

CORN: MAIN TRENDS IN SELECTION OF HIGHLY HYBRIDS FOR NORTHERN

Shaitanov OL, Sotchenko JV,K husnullin MI, GA Gasimov