Meadowsweet (Filipendula ulmaria) as the flower tea ingredient
Автор: Velichko N.A.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Технология переработки
Статья в выпуске: 1, 2014 года.
Бесплатный доступ
The chemical composition of the meadowsweet is researched in the article. The formulation of the flower tea is developed. The physical-chemical and organoleptic properties of the beverage are defined.
Meadowsweet (filipendula ulmaria), chemical composition, formulation, beverage
Короткий адрес: https://sciup.org/14083305
IDR: 14083305
Статья научная
