Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria) как ингредиент цветочного чая
Автор: Величко Н.А.
Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau
Рубрика: Технология переработки
Статья в выпуске: 1, 2014 года.
Бесплатный доступ
В статье исследован химический состав лабазника вязолистного. Разработана рецептура цветочного чая. Определены физико-химические и органолептические показатели напитка.
Лабазник вязолистный, химический состав, рецептура, напиток
Короткий адрес: https://sciup.org/14083305
IDR: 14083305
Статья научная
