Ларикарвит – эффективная кормовая добавка при выращивании гусиного молодняка

Актуальность работы. Гусь - очень продуктивная птица. От одной взрослой особи можно получить до 6 кг мяса, 500 г ценного жира, перо и пух, а при специальном откорме – деликатесную печень массой до 700 г. Высокая продуктивность, неприхотливость к условиям содержания, способность потреблять объемистые корма с высоким уровнем клетчатки являются привлекательными показателями при разведении гусей. Гусиный молодняк быстро растет: живая масса гусят за первые два месяца выращивания увеличивается более чем в 40 раз [7].

В последние годы внимание руководителей и специалистов птицеводческих хозяйств привлекает факт благотворного воздействия на организм птицы пробиотических препаратов и кормовых добавок. Они вводятся в небольшом количестве, но способствуют стимуляции функциональных резервов организма птиц, формированию стойкого иммунитета, улучшению физиологического состояния и повышению продуктивности [3, 5]. Среди значительного количества кормовых добавок, выпускаемых в России и за рубежом, особого внимания заслуживает Ларикарвит, разработанный ЗАО «Петрохим» (г. Белгород).

Ларикарвит – кормовая добавка для обогащения рационов сельскохозяйственных животных, в том числе птиц, бета-каротином, хлорофиллом и флавоноидами с целью повышения сохранности, продуктивных и воспроизводительных качеств. В одном килограмме кормовой добавки содержатся в качестве действующих веществ: бета-каротин – 1700 мг, хлорофилл – 500 мг, биофлавоноидный комплекс лиственницы – 700 мг и наполнитель – диоксид кремния – до 1 кг. Препарат не содержит генно-модифицированных продуктов. Данный препарат согласно инструкции по его применению в составе рациона вызывает благоприятные метаболические изменения в пищеварительном тракте сельскохозяйственной птицы, вторичный эффект проявляется в ускорении ее роста и развития, улучшении конверсии питательных веществ, повышении сопротивляемости организма к бактериальным инфекциям [1, 4].

В доступной литературе мы не обнаружили работ, посвященных изучению влияние указанной кормовой добавки на сохранность, развитие и продуктивность гусиного молодняка.

Целью работы явилось определение зоотехнической, ветеринарной и экономической целесообразности применения ларикарвита при выращивании гусиного молодняка. В этой связи была поставлена задача -изучить влияние указанной кормовой добавки на морфологический, биохимический статус, белковый обмен и среднесуточный прирост живой массы у гусиного молодняка.

Материал и методы. Опыт проводили в летний и осенний периоды 2012 года в условиях КФХ (фермерско-крестьянского хозяйства) Цивильского района Чувашской Республики. Были проведены две серии на 160 гусятах породы «Линда», отобранных по принципу аналогов 1-2 суточного возраста, которые были разделены на две группы (контрольная и опытная), по 80 голов в каждой. Птицы опытной группы в составе рациона в течение 60-суток получали Ларикарвит: до 4-х недельного возраста 3 кг/т, старше 4-х недель -3,5 кг/т корма. Гусята контрольной группы выращивались на основном рационе без применения указанной кормовой добавки.

Научно-производственный опыт проводили с использованием следующих методов:

• -    зоогигиенических - при оценке микроклимата в помещениях определяли температуру и относительную влажность воздуха современным комбинированным прибором «ТКА-ПКМ» (модель 42); скорость движения воздуха -термоанемометром «ТКА-ПКМ» (модель 50); концентрацию вредных газов -универсальным газоанализатором УГ-2;

• -    морфологических - количество эритроцитов и лейкоцитов - в счетной камере, уровень гемоглобина - гемометром Сали;

• -    биохимических - исследовали в сыворотке крови уровень общего белка - рефрактометром ИРФ-454Б-2м; отдельные фракции белка -турбидиметрическим методом;

• -    зоотехнических - динамика роста гусят определялась путем взвешивания их через каждые 7 суток;

Результаты исследования. В ходе проведении научноэкспериментальной работы по испытанию коровой добавки «Ларикарвит» были определены основные параметры микроклимата в цехе выращивания гусят. Результаты свидетельствуют о том, что микроклимат в указанном помещении соответствовал зоогигиеническим нормам. Так, температура воздуха в указанном помещении колебалась на уровне 24,86±0,16 и 22,64±0,12 °С, относительная влажность -72,86±0,98 и 74,66±1,06%, скорость движения воздуха - 0,18±0,02 и 0,22±0,03 м/с, искусственная освещенность - на уровне 25лк, газовый состав воздуха так же находился в пределах допустимых зоогигиенических норм.

В результате применения каротино-хлорофилловой кормовой добавки происходило достоверное увеличение в крови у опытных гусят по сравнению с контрольными аналогами количества эритроцитов на 60-е сутки опыта от 2,98±0,32 до 3,11±0,36х1012/л, или на 4,36% (Р<0,05), рост уровня гемоглобина составил в среднем от 154,56±1,24 до 162,15±1,32 г/л, что составляет 4,91% (Р<0,05). Концентрация лейкоцитов в крови у опытных гусят по сравнению с контролем была незначительно выше, в пределах 1,68%, однако при биометрической обработке цифровых величин, это показатель оказался статистически не достоверным (Р<0,5).

Испытываемая кормовая добавка оказала определенной влияние на белковый спектр сыворотки крови гусят. Так, в опытной группе птиц уровень общего белка в сыворотке крови по сравнению с аналогичным показателем контрольной группы в конце опыта был достоверно выше на 6,16% (Р<0,01). Примерно по такой же закономерности происходило увеличение альбуминов в сыворотке крови у опытных гусят на 5,33% (Р<0,05) и глобулинов - на 6,18% (Р<0,01).

На фоне применения каротино - хлорофилловой кормовой добавки «Ларикарвит» в опытной группе гусиного молодняка по сравнению с контрольной птицей изменились отдельные фракции глобулинов, особенно гамма - глобулинов, уровень которых в сыворотке крови к указанному периоду опыта возрастал в среднем на 7,89% (Р<0,01). Данные прироста живой массы гусят приведены в таблице.

Динамика среднесуточного прироста живой массы гусят

Возраст	Группы гусят
	Контрольная		Опытная
	среднесуточный прирост, г	живая масса, г	среднесуточный прирост, г	живая масса, г
1	-	120,00±0,31	-	119,00±0,30
7	30,00±0,50	330,00±2,09	32,17±0,46*	345,19±2,04
14	67,16±0,51	799,98±2,14	72,28±0,62*	851,15±2,16
21	97,14±0,27	1479,96±3,56	104,81±0,74**	1584,82±3,11
28	120,85±1,05	2325,91±4,22	130,66±1,14**	2499,44±4,21
35	136,10±1,22	3278,61±4,55	147,46±1,24**	3531,66±4,62
42	144,21±1,34	4288,08±4,87	156,41±1,41**	4626,53±4,75
49	151,12±1,43	5345,92±5,12	164,08±1,69**	5775,09±5,08
56	164,00±1,56	6493,92±5,38	178,33±1,77**	7023,40±5,25
63	175,11±1,86	7719,69±6,33	190,54±1,93**	8357,18±6,41

Примечание: * Р<0,05; ** Р<0,01.

Данные, приведенные в таблице свидетельствуют о том, что увеличение живой массы у гусят как в контрольной, так и в опытной группах происходило по мере роста их возрастного цикла. В тоже время, в опытной группе гусят наблюдался рост данного показателя в зависимости от применения кормовой добавки. Так, в этой группе по сравнению с контрольными аналогами в первом периоде опыта, то есть на 14, 21, 28, 35е дни опыта, среднесуточный прирост массы тела гусят на фоне применения каротино - хлорофилловой кормовой добавки был выше в среднем на 7,67 - 11,36 г (Р<0,01), или на 7,62 - 8,34%, во втором периоде опыта - на 42, 49, 56, 63 - дни, эти показатели характеризовались 12,2015,43 г (Р<0,01), или 8,45- 8,81%.

Обсуждение результатов исследований. Как известно, традиционными методами достижения высокой продуктивности в гусеводстве до недавнего времени было использование стимуляторов роста, кормовых антибиотиков, гормонов, способствующих наибольшему выходу необходимой продукции. Однако интенсивное применение антибиотиков в гусеводстве привело к переносу антибиотико -резистентности от штаммов микроорганизмов птичьего происхождения к микробным штаммам человеческой популяции. Кроме того, антибиотики, используемые в птицеводстве, накапливаются в мясе и негативно действуют на организм человека [6].

Входящие в состав кормовой добавки компоненты растительного происхождения бета-каротин, хлорофилл, биофлавоноидный комплекс лиственницы всасываясь в кровь, стимулируют функции костного мозга, печени, что способствует увеличению в крови и сыворотке крови морфологических показателей, активизации белкового обмена, что в конечном итоге способствует увеличению продуктивности у гусиного молодняка. При испытании препарата не выявлено его негативного воздействия на организм птиц.

Заключение. Таким образом, применение каротино - хлорофилловой кормовой добавки «Ларикарвит» из расчета 3,0 - 3,5 кг на тонну корма в течение 60 суток вызывало более выраженный физиологический эффект в организме гусиного молодняка:

• -    улучшался морфологический и биохимический состав крови у гусят к 60-суточному возрасту: количество эритроцитов возрастало на 4,36%, гемоглобина - на 4,91% (Р<0,05);

• -    уровень общего белка в сыворотке крови гусят увеличивался на 6,16%, альбуминов - на 5,33%, глобулинов - на 6,18%, гамма - глобулинов -на 7,89% (Р<0,01);

• -    стимулировало дополнительному приросту живой массы у гусят опытной группы по сравнению с контрольными аналогами в среднем на 8,19% (Р<0,01);

• -    полученные результаты позволяют рекомендовать каротинохлорофилловую кормовую добавку «Ларикарвит» при выращивании гусиного молодняка.

ЛИТЕРАТУРА: 1.Дорожкин В.И. Влияние каротино-хлорофилловых комплексов на физиологическое состояние и продуктивность цыплят / В.И. Дорожкин, С.Б. Носков // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана.- Казань, 2011.-Т.206.-С.160-165.  2. Елисеева Е.Н. Современная антибиотикотерапия в современном птицеводстве / Е.Н. Елисеева // Эффективное животноводство, 2010.-№7(57).-С.44-45.  3. Король В.Ф. Применение каротинсодержащих комплексов в птицеводстве / В.Ф. Король, С.Б.Носков // Зоотехния.-2011.- №2.-С.18-19. 4.Петракова Е.С. Эффективность использования каротинсодержащих препаратов в рационах с.- х. птицы / Е.С. Петракова, С.Б. Носков // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана.-Казань, 2008.-Т.204.-С.194-198.  5. Носков С.Б. Оценка физиологического состояния и продуктивности кур-несушек после применения каротинсодержащих препаратов / С.Б. Носков, А.В. Дымов // Зоотехния.-2011.-№4.-С.31-32. 6. Резниченко Л.В. Дефицит каротина в кормах /Л.В. Резниченко, С.Б. Носков, Т.Г. Савченко // Животноводство России.- 2006.-№4.-С.55-56. 7. Чиков А.Е. Особенности кормления гусей при выращивании их на мясо / Чиков А.Е., Пышманцева // Эффективное животноводство.-2010.-№7(67).-С.46-48.

ЛАРИКАРВИТ – ЭФФЕКТИВНАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ГУСИНОГО МОЛОДНЯКА

Алексеев И.А., Пастухова Т.В.

Резюме

Изучено влияние новой каротино-хлорофилловой кормовой добавки «Ларикарвит» на морфологический, биохимический статус организма и мясную продуктивность гусиного молодняка. Установлено, что данный препарат не оказывает негативного влияния на организм, наоборот, способствует активизации морфологического, биохимического статуса и повышению мясной продуктивности птиц.

LARIKAVIT - EFFECTIVE FEED ADDITIVE AT CULTIVATION

OF GOOSE YOUNG GROWTH

Alekseev I.A., Pastuhova T.V.