Лен и конопля в хозяйстве русских крестьян Сибири XVII - начала XX века
Автор: Болонев Ф.Ф.
Журнал: Проблемы археологии, этнографии, антропологии Сибири и сопредельных территорий @paeas
Рубрика: Этнография
Статья в выпуске: т.XXIII, 2017 года.
Бесплатный доступ
В статье рассмотрены отдельные аспекты выращивания льна и конопли в хозяйствах русских крестьян Сибири в XVII- начале XXв. Выявлена следующая особенность: посевы и получение названных технических культур в Сибири зависели от природно-климатических условий. Лен преимущественно культивировали в Западной Сибири, коноплю - в Восточной. Получению семян и волокон из льна и конопли уделялось большое внимание. Их производство имело двоякую цель: из семян выжимали масло, которое шло в пищу, особенно в периоды многодневных постов, а из волокон конопли вили веревки и получали материал для прядения. Полученные нити использовались в шитье, ткачестве. Лен из-за природно-климатических условий не везде приживался. Крестьяне это учитывали. Они в этих местах выращивали коноплю и получали необходимые семена и сырье, которое использовалось для изготовления одежды из домотканого холста и других хозяйственных нужд. Полученный холст в крестьянском хозяйстве шел на изготовление домотканины. По данным 1811 г. 96,3 % производственного холста в ряде волостей пошло на изготовление одежды, в продажу поступило 3,3 %. Произведенная домотканина шла на нужды своей семьи. Исследователи отмечают искусную работу ткачих Западной Сибири. Так, женщины Мехонской слободы Шадринского уезда ткали чистый и прочный холст, который не уступал фламандскому полотну.
Лен, конопля, условия выращивания, ткачество, холст, веревки
Короткий адрес: https://sciup.org/145145524
IDR: 145145524
Текст научной статьи Лен и конопля в хозяйстве русских крестьян Сибири XVII - начала XX века
В историко-этнографической литературе о выращивании, обработке и использовании льна и конопли в условиях Сибири имеются весьма противоречивые сведения. Известно только несколько статей, посвященных прядению и ткачеству [Бардина, 1995; Болонев, 1980; Фурсова, 1998; и др.].
Сообщения о льноводчестве и о выращивании конопли разбросаны по разным работам. Льну в Сибири посвящены только две работы.
Основное внимание кре стьян в Сибири было уделено выращиванию разного рода хлебов. Но в крестьянском хозяйстве без выращивания льна и конопли трудно было обзаводиться сырьем для получения пеньки, веревок, холста, тканей. Потребности крестьянского хозяйства в возделывании технических культур (льна и конопли) были большими.
По мере развития русского земледелия в Восточной Сибири в XVII – начале XVIII в. на первое место по распространению среди зерновых культур вышла рожь, а на второе – конопля. По вычислениям В.Н. Шерстобоева, в среднем из каждых 100 дворов все 100 сеяли озимую рожь. Пшеницу сеяли 40 дворов из 100, ярицу только 7 дворов, а коноплю 88 дворов [1949, с. 331–332]. Это свидетельствует о том, что получению семян и волокна из конопли в крестьянском хозяйстве Сибири было уделено большое внимание. «Цель возделывания культуры конопли двоякая: первое – получить семена на масло, второе – получить волокно для веревок и прядения» [Там же, с. 335]. Конопляное масло во время поста широко использовалось в крестьянском и монастырском хозяйствах. Первоначально крестьяне отдавали предпочтение одежде, изготовленной, сотканной из холста самими крестьянами. Покупная одежда фабричного производства входит в обиход в связи с появлением достатка в крестьянской семье.
В описи имущества Троицкого Селенгинского монастыря за 1732 г., наряду с данными о наличии в амбарах монастыря хлебных запасов, сообщается: «...семени конопляного – 2 четверти. В том числе в Хилоцком селе семени конопляного полторы ос-мины» (ГАРБ. Ф. 262. Оп. 1. Д. 10. Л. 19–21).
В 1739 г. в Темлюе было «семени конопляного в приеме 60 пудов, 12 вышло на братию, 30 в посев» (ГАРБ. Ф. 262. Оп. 1. Д. 37. Л. 54об–55). В 80–90-е гг. XVIII в. в Макаровской волости Илимского уезда соотношение посевных площадей сельскохозяйственных культур было следующим (в %) [Шорохов,1985, с. 35]:
1788 г. |
1793 г. |
1799 г. |
|
Озимая рожь |
0,9 |
18,7 |
8,4 |
Ярица |
35,0 |
21,4 |
28,4 |
Пшеница |
18,3 |
21,4 |
16,1 |
Ячмень |
25,9 |
14,1 |
27,0 |
Овес |
13,2 |
19,2 |
8,3 |
Конопля |
6,7 |
0,4 |
10,0 |
При поселении старообрядцев по Хилку в 1767 г. в целях снабжения их провиантом надлежало запасти «семенного хлеба для 135 семей по 36 пудов, ячменя по 18 пудов, овса тоже по 18 пудов, семени конопляного по 3 пуда» [Гирченко, 1922, с. 5].
Говоря о земледелии у старообрядцев, историк П.А. Словцов писал: «Лучшее хлебопашество тогда начиналось у Заднепрских переселенцев, по гористым откосам, и плуг впервые явился в Сибири в их руках. Они впервые в губернии начали с 1766 г. засевать и конопель»* [1886, с. 202].
В описании Иркутского наместничества за 1792 г., в состав которого входил и Верхнеудинский уезд, находим сообщение о землях Забайкалья: «Материк земли в чистых ме стах гораздо черен, с песком, и глинист, сеют всякого хлеба и получают в прибыль в семеро, а овес и крупы разные и лен с коноплей – в четверо» [Описание..., 1988, с. 84].
Григорий Шевелев, забайкальский крестьянин, ставил опыты по выращиванию пшеницы-семиколоски и пробовал выращивать лен. «Лен тоже вознаградил меня за труды… Он был вышиною в 1¼ аршина». Обращаясь к редактору «Земледельческого журнала» С.А. Маслову, он просит «прислать ему подробное описание, как с ним обходиться по созрению его» [Шевелев, 1831, с. 609].
В Восточной Сибири крестьяне отдавали предпочтение конопле. Лен из-за климатических условий выращивали не везде или засевали в самом незначительном количестве, ибо он не везде приживался и в основном культивировался крестьянами в Западной Сибири. Так, в отчете Тарбагатайско-го волостного правления в Западном Забайкалье за 1860 г. сказано: «Обработки льна здесь нет, по случаю песчаного грунта земли» (ГАРБ. Ф. 207. Оп. 1. Д. 1015. Л. 111). Как видно из архивного документа, одним из неблагоприятных условий для выращивания льна в Тарбагатайской волости была песчаная неплодородная почва – лен любит удобренную плодородную землю. Но зато в названной волости крестьяне выращивали коноплю и получали необходимое сырье для изготовления одежды и обуви. Так, согласно «Ведомости о родившихся продуктах и выделанных товарах Тарбагатайской волости в 1818 году», конопляного семени было получено 1 114 пудов. Продавалось по 5 руб. 50 коп. – 6 руб. «Конопли чесаного 520 пудов, по 30 руб. пуд, нечесаного 280 пудов по 20 руб. пуд, сукна сермяжного (аршин) 56, продавали земледельцы по 2 руб. 40 коп. аршин. Холста тонкого 3800 аршин по 1 рублю аршин, холста портошного 2211 по 10 руб. аршин, шерсти овечьей 1215 пудов по 18 руб. пуд» (ГАРБ. Ф. 207. Оп. 1. Д. 19. Л. 131–132).
На десятину высевали 8 пудов конопли. Производство крестьянами пряжи и ткачество холста в Западной Сибири в XVIII – начале XIX в. хорошо освещены в работах О.Н. Шелегиной [1992, с. 100–116].
Описание всего многотрудного и трудоемкого процесса возделывания льна и конопли в кре- стьянском хозяйстве, включающего вспашку земли, посев, бороньбу, выдергивание, мочение, сушку, мятье, трепанье, чесанье, пряденье, ткачество и крашение тканей представлено только в некоторых работах [Фурсова, 1998; Рыженко, 2001].
Хозяйственное освоение обширнейших земель нуждалось в по стоянном притоке русского населения, которое необходимо было обеспечить не только продуктами питания, но и изделиями промышленного и домашнего производства. Какое-то количество подобных изделий завозилось в Сибирь из Европейской России, но часто не хватало самых необходимых в сельском хозяйстве предметов. Так, в списке на 1639–1640 гг. из необходимого перечня предметов не зафиксировано веревок (есть лишь веревочки нитяные, нити), лодок, соли, гончарных изделий и пр. [История..., 1968, с. 81].
Отсутствие веревок, недостаток холста способствовали расширению посевов льна и конопли с целью получения сырья и выработки для крестьянского хозяйства пеньки, веревок, тканей. Это хорошо учитывала сибирская воеводская администрация. Тобольский воевода П.И. Годунов в 1668 г. приказал увеличить посевы конопли, чтобы отказаться от покупок веревок в Европейской России. В Ирбитской Слободе в 1676–1677 гг. с крестьян было собрано на паруса 344 аршина холста; годом раньше верхотурские, подгородние, тагильские, невьянские, ни-цинские арамашевские и ирбитские крестьяне были обязаны поставить 2192 аршина холста [История..., 1968, с. 82]. По всей вероятности, подобные действия администраций разных районов Западной Сибири способствовали увеличению посевов льна, конопли и стимулировали производство холста.
О.Н. Шелегина на основе найденных в архиве материалов приводит очень важные данные по изготовлению домотканины в Тюменском уезде за 1811 и 1817 гг. В то время в названном уезде изготовлению холста придавалось большое внимание. Так, в 1811 г. жителями Антипинской, Антро-повской, Еланской и Тавдинской волостей 96,7 % произведенного холста было употреблено на изготовление одежды или оставлено в запас. В продажу поступило только 3,3 %. В 1817 г. урожай льна там был ниже, чем в 1811 г. Это отразилось на производстве холста; 98,8 % ткани осталось в крестьянском хозяйстве. Приведенные данные показывают, что холст в этих местностях изготавливался главным образом для собственных потребностей [Ше-легина, 1992, с. 102–103].
Автор отмечает отменно искусную работу ткачих отдельных областей Западной Сибири. Например, сообщает, что «искусным ткачеством славились женщины Мехонской слободы Шадринского уезда. Они ткали «чистый тонкий холст, едва усту- пающий фламандскому полотну, ничем не хуже фабричного по чистоте работы, но превосходящий последнее своей прочностью» [Там же, с. 103].
В настоящей работе мы вкратце рассмотрели материалы о возделывании льна и конопли в хозяйстве русских крестьян Сибири XVII – начала XX в. Подобные наблюдения и выводы для ряда губерний и областей Сибири в зависимости от климатических и от почвенных условий в целом верны. Лен произрастал и возделывался в основном на юге Западной Сибири. Конопля имела широкое распространение по всей Сибири, в т.ч. и Восточной.
Список литературы Лен и конопля в хозяйстве русских крестьян Сибири XVII - начала XX века
- Бардина П.Е. Быт русских сибиряков Томского края. – Томск: Изд-во Том. гос. ун-та, 1995. – 224 с.
- Болонев Ф.Ф. Прядение, ткачество и вязание у семейских Забайкалья (XIX – начало XX в.) // Этнография Северной Азии. – Новосибирск: Наука, Сиб. отд-ние, 1980. – С. 139–163.
- Гирченко В.А. Из истории переселения в Прибайкалье старообрядцев-семейских. – Верхнеудинск, 1922. – 20 с.
- История Сибири. – Л.: Наука, 1968. – Т. 2. – 538 с.
- Описание Иркутского наместничества 1792 г. – Новосибирск: Наука, 1988. – 185 с.
- Рыженко П.Ф. Как рождалась рубашка // Этнография Алтая и сопредельных территорий: мат-лы науч.- практ. конф. – Барнаул: Изд-во Барнаул. пед. ун-та, 2001. – Вып. 4. – С. 326–328.
- Словцов П.А. Историческое обозрение Сибири. – СПб., 1886. – Т. 2. – 202 с.
- Фурсова Е.Ф. Традиции обработки льна у восточных славян Верхнего Приобья // Русские Сибири: культура, обычаи, обряды. – Новосибирск: Изд-во ИАЭТ СО РАН, 1998. – С. 97–128.
- Шевелев Г. О хлебопашцах Забайкальских и их хозяйстве // Земледельческий журн. – 1831. – № 4. – С. 603–609.
- Шелегина О.Н. Очерки материальной культуры русских крестьян Западной Сибири (XVIII – первая половина XIX в.). – Новосибирск: ВО «Наука». 1992. – 252 с.
- Шерстобоев В.Н. Илимская пашня. Пашня Илимского __________воеводства XVII и начала XVIII века. – Иркутск: Обл. гос. изд-во, 1949. – Т. 1. – 596 с.
- Шорохов Л.Н. Земледельческая практика и агротехнологические знания экономических крестьян Сибири в 60–80-е гг. XVIII в. // Земледельческое освоение Сибири в конце XVII – начале XVIII в. (Трудовые традиции крестьян). – Новосибирск: Наука, Сиб. отд-ние, 1985. – С. 31–40.