Лук алтайский при интродукции в Южно-Уральском ботаническом саду-институте

В статье представлены результаты интродукционного испытания лука алтайского: изучались сезонное развитие, репродуктивность в разном генеративном возрасте (в молодом, средневозрастном, старогенеративном) и биохимический состав. Сезонное развитие - в 1-й половине апреля. Цветет в конце мая - начале июня в среднем 27 дней. Семена созревают в июле. Вегетирует 180-190 дней. В молодом генеративном возрасте цветков в зонте - от 86 до 177 шт. (135,33±13,36), плодов - от 70 до 161 шт. (123,83±13,24), семян в зонте - от 160 до 567 шт. (435,0±71,2 шт.), семян в коробке - от 2,2 до 4,2 шт. (3,63±0,37 шт.), коэффициент продуктивности - 55,5 %; у среднегенеративных растений цветков - от 192 до 496 шт. (321,0±43,58), плодов - от 180 до 468 шт. (292,9±41,43), семян в зонте - от 720 до 1823 шт. (1223,5±170,23), семян в плоде - от 3,7 до 4,8 шт. (4,2±0,15), коэффициент продуктивности - 59,5 %; у старых растений цветков - от 67 до 187 шт. (122,11±14,24), плодов - от 45 до 135 шт. (92,56 ±9,44), семян в зонте - от 103 до 406 шт. (245,88±31,69), семян в плоде - от 1,7 до 3,3 шт. (2,57±0,22), коэффициент продуктивности - 34,6 %. Вес 1000 шт. семян - 2,5 г. Динамика накопления витамина С в течение вегетационного сезона: в фазе отрастания - 60,0 мг/%, в фазе бутонизации - 43,56, в фазе цветения - 34,24, в фазе осеннего отрастания - 46,90 мг/%. В фазе стрелкования накопление сахара - 32,0 %, азота - 2,43, сухого вещества - 10,85, протеина - 15,18, жира - 4,13, крахмала - 1,98 %, каротина - 41,6 мг/кг. Вид перспективен для выращивания в лесостепной зоне Башкирского Предуралья.