4, 2022 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2022 год №4

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!

IDS: 140294048 Короткий адрес: https://sciup.org/140294048

Содержание выпуска 4, 2022 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Агрономия

Никитина Вера Ивановна, Количенко Александр Александрович Урожайность раннеспелых сортов яровой пшеницы в различных природных зонах Красноярского края 3

Тухватуллина Ленвера Ахнафовна Биологические особенности лука душистого в культуре 12

Савченко Ольга Михайловна, Федорова Елизавета Александровна Микроморфологические и биологические особенности буквицы лекарственной (Betonica officinalis L.) в условиях севооборота опытного поля Вилар 17

Ганич Валентина Алексеевна, Наумова Людмила Георгиевна, Матвеева Наталья Викторовна Сортоизучение малораспространенных аборигенных донских сортов винограда 24

Павлова Ольга Владимировна, Митрополова Людмила Васильевна, Ивлева Ольга Евгеньевна, Наумова Татьяна Владимировна Влияние элементов органического земледелия на продуктивность сои сорта Сфера в условиях Приморского края 31

Белоусов Александр Анатольевич Оценка биологического качества органического вещества в структурных агрегатах чернозема выщелоченного в условиях минимизации обработки 37

Келер Виктория Викторовна, Хижняк Сергей Витальевич, Овсянкина Софья Владимировна, Щеклеин Денис Михайлович, Машковская Элеонора Дмитриевна Влияние предшественников, удобрения и пестицидов на распространенность и таксономический состав семенной инфекции мягкой яровой пшеницы сорта Алтайская 75 44

Полонский Вадим Игоревич, Герасимов Сергей Александрович, Сумина Алена Владимировна Пластичность и стабильность образцов пленчатого ячменя по содержанию b-глюканов в зерне и его крупности в условиях Красноярской лесостепи 53

Вагнер Владимир Викторович, Никитина Вера Ивановна Влияние способов посева и норм высева семян на урожайность сортов гречихи в лесостепной зоне Южно-Минусинского округа 62

Белоусова Елена Николаевна Сезонная динамика азотсодержащих соединений и активность ферментов агрочернозема при использовании нулевой технологии обработки 69

Тухватуллина Ленвера Ахнафовна, Абрамова Лариса Михайловна Лук алтайский при интродукции в Южно-Уральском ботаническом саду-институте 76

Колесников Алексей Сергеевич, Кураченко Наталья Леонидовна, Романов Василий Николаевич, Шаропатова Анастасия Викторовна Влияние приема основной обработки на пищевой режим агрочернозема Красноярской лесостепи и урожайность ячменя 82

Меренкова Надежда Владимировна, Акопян Евгения Эдуардовна, Жучок Александра Юрьевна, Родин Игорь Алексеевич, Лунева Альбина Владимировна Гельминтологическое исследование промысловых видов рыб, его влияние на качество и безопасность рыбной продукции 89

Ветеринария и зоотехния

Сербаев Ярослав Сергеевич, Гаврилов Борис Викторович Проблемы и корректировка поведения при спаривании содержащихся в неволе южноамериканских морских львов 98

Косилов Владимир Иванович, Юлдашбаев Юсупжан Артыкович Пищевая ценность мышечной ткани молодняка черно-пестрой породы и ее помесей с голштинами 104

Глазунова Лариса Александровна, Шульц Вадим Николаевич, Юрченко Ангелина Алексеевна, Глазунов Юрий Валерьевич, Мусина Анастасия Руслановна Особенности биологической пробы при вспышке гаффской болезни в Тюменской области (2019-2021 гг.) 111

Веретнова Ольга Юрьевна, Палаткина Полина Дмитриевна Анализ микробиологической безопасности сливочного масла региональных производителей 120

Тихая Наталья Викторовна, Понамарев Николай Митрофанович Экологические особенности распространения эхинококкоза животных в Алтайском крае 127

Ашенбреннер Александр Иванович, Беляева Нина Юрьевна, Чекункова Юлия Александровна, Хаперский Юрий Александрович Эффективность применения протоколов синхронизации полового цикла у коров при ановуляторном состоянии яичников 133

Технология продовольственных продуктов

Величко Надежда Александровна, Рыгалова Елизавета Александровна, Шароглазова Лидия Петровна, Смольникова Яна Викторовна Разработка рецептуры безалкогольного напитка на основе артезианской воды и сублимированного экстракта березового гриба (Inonotus obliquus) 140

Наумова Наталья Леонидовна, Родионова Ирина Анатольевна, Сиренко Светлана Владимировна, Барзанова Елена Николаевна, Велисевич Евгений Александрович Семена тыквы в рецептуре рубленого полуфабриката из мяса птицы 147

Камбарова Арай Сагинбековна, Смольникова Фарида Харисовна, Нурымхан Гулнур Несиптайкызы, Атамбаева Жибек Манаповна, Муслимова Назерке Рахифовна Исследование пищевой ценности многокомпонентной добавки из злаковых культур 155

Федулова Юлия Александровна, Куклина Алла Георгиевна, Сорокопудов Владимир Николаевич, Каштанова Ольга Александровна, Сорокопудова Ольга Анатольевна Возможности использования растительного сырья из плодов айвы японской (Chaenomeles japonica) в пищевой промышленности 164

Каневский Борис Львович, Кондратенко Владимир Владимирович, Королев Алексей Александрович, Покудина Галина Петровна, Сенкевич Вячеслав Иванович Влияние дисперсной фазы гетерофазных модельных пищевых систем на летальность при финишной стерилизации 172

Крюк Роман Владимирович, Курбанова Марина Геннадьевна, Матюшев Василий Викторович, Буянова Ирина Владимировна Эффективные инновационные решения в развитии упаковочных систем для пищевых продуктов 181

Выпуск журнала