Малина и медведи. О рационе Иоганна Кегеля во время его путешествий по Камчатке (1841-1847 гг.)

Автор: Бттхер Хендрик

Журнал: Гуманитарные исследования в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке @gisdv

Рубрика: Археология, антропология и этнология в Circum-Pacific

Статья в выпуске: 2 (56), 2021 года.

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Во время путешествия по полуострову Камчатка в начале XIX в. немецкий агроном Иоганн Карл Эренфрид Кегель (1784-1863) столкнулся с большими трудностями, одной из которых было обеспечение достаточного количества продовольствия. В данной статье на основе анализа путевых записок Кегеля рассматривается вопрос о том, как агроном добывал основные продукты питания и какие ресурсы при этом использовал. Исследование показывает, что, в зависимости от обстоятельств, Кегель либо покупал продовольствие у местных общин, либо полагался на товары, импортируемые торговыми судами, либо собирал дикие ягоды и охотился.

Иоганн кегель, питание, камчатка, сибирь, экспедиция, инфраструктура

Короткий адрес: https://sciup.org/170189327

IDR: 170189327 | DOI: 10.24866/1997-2857/2021-2/51-64

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