Малюме - новый сорт фасоли овощной ( Phaseolus vulgaris L ) для личного приусадебного использования
Автор: Антошкин Александр Александрович, Шанон Антон, Смирнова Анна Михайловна, Ушаков Владимир Анатольевич, Пронина Екатерина Павловна, Молчанова Анна Владимировна, Енгалычева Ирина Александровна
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Овощеводство
Статья в выпуске: 6 (50), 2019 года.
Бесплатный доступ
Актуальность. Фасоль - ценная высокобелковая культура, имеющая разностороннее использование в народном хозяйстве, рекомендована для диетического питания. Фасоль является источником необходимых организму человека незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных солей. Содержание белка в бобах, семенах варьирует от 18 до 30%, по аминокислотному составу находится на уровне белка молока и мяса. Вновь создаваемые сорта фасоли должны обладать комплексом хозяйственно ценных признаков, сочетающих урожайность, экологическую пластичность, устойчивость к болезням, технологичность возделывания и высокое качество продукции. Цель исследований - создание нового индетерминантного среднепозднего устойчивого к основным болезням сорта для ЛПХ, обеспечивающего получение свежей продукции (бобов) с продолжительным периодом плодоношения, без волокна и пергамента в створках боба. Материалы и методы Исследования проводили с 2008 по 2018 годы на селекционных полях ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» (Московская область, Одинцовский район)...
Фасоль овощная (phaseolus vulgaris l.), сорт, боб, масса 1000 семян, урожайность, устойчивость
Короткий адрес: https://sciup.org/140245815
IDR: 140245815 | DOI: 10.18619/2072-9146-2019-6-47-49
Список литературы Малюме - новый сорт фасоли овощной ( Phaseolus vulgaris L ) для личного приусадебного использования
- FAOSTAT - Food and Agriculture Organization website: http://faostat.fao.org
- Пивоваров В.Ф., Пронина Е.П. Основные направления и результаты селекции и семеноводства овощных бобовых культур во ВНИИССОК. Овощи России. 2013;(1):4-11. 10.18619/2072-9146-2013-1- 4-11 DOI: 10.18619/2072-9146-2013-1-4-11
- Горовая Т.К., Сайко О.Ю. Изменчивость биохимического состава зелёных бобов фасоли обыкновенной. Овощи России. 2014;( 1 ):48-52. DOI: 10.18619/2072-9146-2014-1-48-52
- Филимонова Ю.А. Оценка коллекционных образцов фасоли овощной по химическому составу в условиях Западной предгорной зоны Северного Кавказа. Гавриш. 2006;(5):17-19.
- Солдатенко А.В., Разин А.Ф., Пивоваров В.Ф., Шатилов М.В., Иванова М.И., Россинская О.В., Разин О.А. Овощи в системе обеспечения продовольственной безопасности России. Овощи России. 2019;(2):9-15. DOI: 10.18619/2072-9146-2019-2-9-15
- Добруцкая Е.Г., Мусаев Ф.Б., Мирошникова М.П. Пригодность среды пункта ВНИИССОК для селекции и семеноводства фасоли овощной. Сборник научных трудов ВНИИССОК. 2009;(43):65-68.
- Barampama Z., Симард E.R. Состав питательных веществ, качество белка и негативные элементы некоторых сортах фасоли (Phaseolus vulgaris L.), выращенных в Бурунди. Food Chem. 1993;47:159-167.
- Методические указания по изучению коллекции зерновых бобовых культур. Сост. Н.И. Корсаков, О.А. Адамова, В.И. Будакова и др. Л.: ВИР.
- Международный классификатор СЭВ культурных видов рода Phaseolus L. Всесоюзный НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова (ВИР). Л.: ВИР. 1985. 45 с.
- Методические указания и рекомендации по селекции и семеноводству овощных бобовых и капустных культур. 2001:161-164.
- Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат. 1985. 351 с
