A mathematical model of the roasting chestnuts process by superheated steam
Автор: Ostrikov A.N., Stolyarov I.N.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Информационные технологии, моделирование и управление
Статья в выпуске: 3 (57), 2013 года.
Бесплатный доступ
The mathematic modeling for chestnuts roasting process by superheated steam is conducted. Diffusion and thermal diffusion coefficients are used for process description. Initial conditions and boundary conditions of the third kind for thermal conductivity and mass transfer equations are set
Короткий адрес: https://sciup.org/14040090
IDR: 14040090
Статья научная
