Методологические аспекты анализа и оценки среднедушевого потребления рыбы и морепродуктов населением РФ

Автор: Селин Владимир Михайлович

Журнал: Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз @volnc-esc

Рубрика: Отраслевая экономика

Статья в выпуске: 6 (42), 2015 года.

Бесплатный доступ

Глобализация экономики и обострение конкуренции обусловливают необходимость активизации Правительством РФ выполнения функций по обеспечению продовольственной безопасности страны и, соответственно, консолидации механизмов государственного регулирования агроэкономики и продовольственных рынков. Возрастает значимость решения задач информационного обеспечения, достижения высокой степени достоверности информации, представляемой правительству соответствующими статистическими органами. Актуальность получения качественной статистической информации для принятия руководством страны своевременных и компетентных решений по управлению народным хозяйством существенно возросла в период политического и экономического противостояния РФ и стран Запада, в условиях санкций и контр-санкций. В настоящем исследовании на примере отрасли рыболовства и ее продукта - водных биологических ресурсов - проведен структурный анализ методики составления баланса рыбы и рыбопродуктов для определения среднедушевого уровня их потребления; описаны различные подходы к оценке уровня потребления водных биологических ресурсов; структурированы показатели экспорта водных биологических ресурсов, полученные из различных официальных источников, на основании которых выявлены значительные расхождения в оценке ситуации. Тема статистического учета, как проблема, была озвучена на состоявшемся 19 октября 2015 года заседании президиума Государственного совета по развитию рыбохозяйственного комплекса РФ и отражена отдельным пунктом в Поручениях Президента по итогам заседания. Введенная Приказом Росстата от 21.10.2013 №419 новая методика определения среднедушевого уровня потребления рыбы и рыбопродуктов, основанная на составлении баланса водных биологических ресурсов и разработанная с учетом требований Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), с практической точки зрения имеет потенциал для совершенствования. Автор обосновывает необходимость изменения действующей методики статистического учета и анализа с целью повышения ее достоверности.

Еще

Рыбохозяйственный комплекс (рхк), водные биологические ресурсы (вбр), среднедушевое потребление, экспорт, импорт, методика, продовольственная безопасность, общедопустимый улов (оду), квота

Короткий адрес: https://sciup.org/147109787

IDR: 147109787   |   DOI: 10.15838/esc/2015.6.42.8

Список литературы Методологические аспекты анализа и оценки среднедушевого потребления рыбы и морепродуктов населением РФ

  • Васильев, А.М. Основные направления повышения эффективности внешне-экономической деятельности рыбной отрасли Европейского Севера /А.М. Васильев//Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. -2015. -№4. -C. 75. -Режим доступа: http://esc.vscc.ac.ru/file.php?module=Articles&action=view&file=article&aid=5185
  • Единые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве пищевой продукции из морских гидробионтов : утверждены Госкомрыболовством РФ 29.04.2002//КонсультантПлюс. -Режим доступа: http://www.consultant.ru.
  • Иванов, В.А. Совершенствование государственного регулирования аграрного сектора приарктических и арктических территорий в условиях ВТО /В.А. Иванов//Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. -2014. -№6. -C. 153. -Режим доступа: http://esc.vscc.ac.ru/?module=Articles&action=view&aid=4400
  • Об утверждении методики составления баланса рыбы и рыбопродуктов для определения среднедушевого уровня их потребления : Приказ Росстата от 21.10.2013 № 419//КонсультантПлюс. -Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_154136/.
  • Организационные и методологические положения по обследованию бюджетов домашних хозяйств . -Режим доступа: http://www.gks.ru/bgd/regl/b09_101/IssWWW.exe/Stg/4-00.htm
  • Потребление основных продуктов питания (в расчете на душу населения) (значение показателя за год) 1990-2012 . -Режим доступа: http://www.fedstat.ru/indicator/data.do?id=31346.
  • Потребление основных продуктов питания населением Российской Федерации за 2009-2014 годы. . -Режим доступа: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/publications/catalog/doc_1286360627828.
  • Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 2 августа 2010 г. № 593н «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания» . -Режим доступа: http://base.garant.ru/12179471.
  • Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН . -Режим доступа: http://www.fao.org/economic/ess/fbs/en (Иностранный ресурс.)
  • Результаты осуществления Баренцево-Беломорским территориальным управлением Росрыболовства процедуры Государственного портового контроля в конвенционных районах Северной Атлантики за 2014 год [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://bbtu.ru/index.php/novosti/472-rezultaty- osushchestvleniya-barentsevo-belomorskim-territorialnym-upravleniem-rosrybolovstva-protsedury-gosudarstvennogo-portovogo-kontrolya-v-konventsionnykh-rajonakh-severnoj-atlantiki-za-2014-god.html
  • Ресурсы и использование рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца) по Российской Федерации за 2011-2014 годы. 2012 . -Режим доступа: gks.ru/free_doc/new_site/business/sx/bal_8.xls.
  • Рыбий жир: состав, свойства и польза, показания и противопоказания к применению рыбьего жира . -Режим доступа: http://www.inflora.ru/diet/diet330.html
  • Сведения об улове рыбы, добыче других водных биоресурсов и производстве рыбной продукции за январь-декабрь 2014 года (нарастающим итогом) . -Режим доступа: http://fish.gov.ru/files/documents/otraslevaya_deyatelnost/ekonomika_otrasli/statistika_analitika/f407-0_yanvar-dekabr_2014.pdf.
  • Утверждена Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации . -Режим доступа: http://www.kremlin.ru/events/president/news/6752.
  • Цукерман, В.А. Проблемы и перспективы перехода от сырьевой к инновационной экономике Севера /В.А. Цукерман//Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз. -2008. -№2. -C. 27. -Режим доступа: http://esc.vscc.ac.ru/file.php?module=Articles&action=view&file=article&aid=86.
Еще
Статья научная