Методологические проблемы оценки продовольственной безопасности России: преодоление «ловушки средних показателей» и диагностика уязвимостей
Журнал: Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз @volnc-esc
Рубрика: Отраслевая экономика
Статья в выпуске: 4 т.19, 2026 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена теоретическому обоснованию и верификации оптимизированной системы национальных индикаторов продовольственной безопасности Российской Федерации в условиях нарастающих геоэкономических и логистических рисков. Цель работы – преодоление методологических тупиков избыточных нормативных перечней оценочных показателей посредством формирования компактного открытого перечня индикаторов для оперативной диагностики рисков продовольственной безопасности. В качестве теоретического базиса автором разработана циклическая модель продовольственной безопасности («матрешка»), описывающая непрерывную трансформацию структуры предложения под влиянием меняющихся моделей потребления. Эмпирическую основу исследования составил статистический анализ данных Росстата в разрезе децильных групп населения за 2020–2024 гг. с применением коэффициента Энгеля и децильного коэффициента расходов. Вскрыты глубокие структурные дисбалансы между макроуровнем самообеспеченности страны и микроуровнем экономической доступности продовольствия. Доказано, что вынужденное расходование первой децильной группой более 50% бюджета на питание приводит к парадоксальному качественному ухудшению рациона из-за перехода на дешевые калорийные суррогаты. Разработана и апробирована матричная группировка населения по уровню благосостояния на основе доли продовольственных расходов, зафиксировавшая поляризацию общества: переход десятой группы в категорию «богатого общества» при стагнации первой группы в зоне низкого уровня. Обоснована критическая роль агфляции как сквозного фактора разгона общей инфляции. Доказана необходимость создания Ситуационного аналитического центра мониторинга агфляции при Правительстве РФ для превентивного межведомственного моделирования товарных балансов. Переход к разработанной автором компактной системе из трех-пяти ключевых индикаторов по каждому измерению продовольственной безопасности (наличие, доступность, использование, стабильность) позволит разгрузить органы государственной статистики и преодолеть регуляторную перегруженность. Предложенный оптимизированный перечень показателей обеспечивает высокую оперативность и точечность принятия управленческих решений, критически необходимых для защиты технологического и финансового суверенитета государства.
Короткий адрес: https://sciup.org/147254789
IDS: 147254789 | УДК: 330.3+338+364.1 | DOI: 10.15838/esc.2026.4.106.3
Methodological problems in assessing Russia’s food security: Overcoming the “average metrics trap” and diagnosing vulnerabilities
The article focuses on the theoretical substantiation and verification of an optimized system of national food security indicators for the Russian Federation under escalating geo-economic and logistical risks. The aim of the study is to overcome the methodological bottlenecks of redundant regulatory lists of assessment indicators by constructing a concise analytical model for risk express-diagnostics. As a theoretical framework, the author developed a cyclical model of food security (the “matryoshka”) that describes the continuous transformation of the supply structure under the influence of changing consumption patterns. The empirical basis of the study comprises a statistical analysis of Rosstat data across population decile groups for the 2020–2024 period, applying Engel’s law and the decile expenditure ratio. Deep structural imbalances have been revealed between the macro-level of national self-sufficiency and the micro-level of economic food accessibility. It is proved that forced spending of more than 50% of the budget on food by the first decile group leads to a paradoxical qualitative deterioration of the diet due to the transition to cheap, high-calorie substitutes. A matrix grouping of the population by welfare level based on the share of food expenditures was developed and tested. It captured the polarization of society: the transition of the 10th group into the “wealthy society” category while the 1st group stagnates in the low-level zone. The critical role of agflation as a cross-cutting factor accelerating general inflation is substantiated. The necessity of establishing a Situational Analytical Center for Agflation Monitoring under the Government of the Russian Federation for preventive interagency modeling of commodity balances (Ministry of Agriculture, Federal Customs Service, Federal Antimonopoly Service, Bank of Russia) is demonstrated. The transition to a compact system of 3–5 key indicators for each dimension of food security (availability, accessibility, utilization, stability) will reduce the burden on state statistics bodies and overcome regulatory overload. The proposed optimized list of indicators ensures high responsiveness and precision of managerial decisions which is critically necessary for protecting the technological and financial sovereignty of the state.
