Минеральная добавка в кормлении кроликов

Кролиководство является одной из самых перспективных отраслей животноводства, позволяющей получать продукцию высокого качества. В мире складывается тенденция к повышению производства мяса кроликов, в связи с его диетическими качествами по сравнению с мясом других видов домашних животных. Также мясо кролика является легкоусвояемым, в нем содержится наименьшее количество хщлестерина и оно мелковолокнистое [2].

На современном этапе развития одной из важнейших задач является бесперебойное снабжение общества продуктами питания высокого качества. Огромную роль в решении этой задачи играет дальнейшее развитие животноводства и, в том числе, кролиководства [3].

Известно, что интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур, загрязнение окружающей среды отходами с промышленных предприятий обуславливают аккумуляцию в кормах и кормовых добавках тяжелых металлов, остаточных количеств пестицидов, гербицидов и других токсикантов [1,4]. В связи с этим в животноводстве, включая и кролиководство, в настоящее время в рацион животных вводят различные биологически активные добавки, содержащие минеральные вещества. Применительно к кроликам в специальной литературе есть сообщение об использовании цеолитов [1].

К числу таких добавок относится «Цео-стимул» - минеральная добавка на основе сорбентов Хотынецкого месторождения Орловской области. Препарат комплексного действия, обладает сорбционными, ионообменными, молекулярно-ситовыми и каталитическими свойствами.

Материал и методы исследований. Исследование проводили на базе крестьянско-фермерского хозяйства «Миакро-Каратау». Объектом исследования были кролики породы «Советская шиншилла». Формирование групп проводилось по принципу параналогов, с учетом живой массы, возраста, пола и состояния здоровья. Все животные контрольной и опытных групп в первые пять дней подготовительного периода получали полнорационный комбикорм. Содержание и кормление кроликов соответствовали зооги-гиеническим и зоотехническим нормам. Кроликов содержали в минифермах типа кварты. Применялся комбинированный тип кормления гранулированными комбикормами и сеном. Животные имели неограниченный доступ к воде.

Было отобрано 100 кроликов в возрасте 50 дней. Для проведения исследований животных подразделили на 4 опытные группы. Первая группа была контрольной и получала основной рацион, состоящий из комбикорма ПЗК-90-1 и сена разнотравного. Дополнительно к основному рациону для кроликов второй группы добавляли препарат «Цеости-мул» в дозе 1% от массы комбикорма, для третьей группы – 3% и четвертой группы – 5% от массы комбикорма.

Изучение динамики роста и развития опытных кроликов проводилось путем их взвешивания через каждые 10 дней утром до кормления. По данным взвешивания рассчи- тывали абсолютный и среднесуточный приросты живой массы. В конце опыта для изучения морфологических и биохимических показателей крови провели забор крови у 5 кроликов из каждой группы. Кровь для исследования брали из ушной вены в вакуумные пробирки, для гематологических исследований кровь брали в пробирки с гепариновым распылением.

При достижении возраста 120 дней для оценки мясных качеств кроликов, был произведен контрольный убой по 3 головы из каждой группы.

Результаты исследований. Скармливание комбикорма с добавлением цеолитсо-держащего препарата не оказало отрицательного влияния на сохранность и физиологическое состояние кроликов. За время опыта животные хорошо поедали комбикорм, остатков не наблюдалось. При этом изучаемый препарат оказал положительное действие на рост и развитие животных. В начале опыта живая масса кроликов была на уровне 1032,8-1039,4 г (рис. 1). На 10 день опытов живая масса жи- вотных в контрольной группе составила 1213,0. Наибольшая живая масса наблюдалась в третьей опытной группе – 1294,0 г. Во второй и четвертой группах живая масса была на уровне 1266,0 г и 1224,0 г соответственно. На протяжении всего опыта самые высокие показатели живой массы наблюдались у кроликов 3-й опытной группы, которые получали комбикорм с добавлением препарата «Цеости-мул» в концентрации 3% от массы корма. Так, после взвешивания кроликов на 30-й день опытов, животные 3-й опытной группы имели живую массу в среднем 1795,0 г, в то время, как животные контрольной, 2-й (1%) и 4-й (5%) групп имели живые массы в среднем 1597,2 г, 1671,0 г и 1719,0 г соответственно.

После взвешивания на 50-й день опыта в 100-дневном возрасте, кролики 3-й опытной группы весили в среднем 2318,4 г, а контрольной, 2-й и 4-й групп – 2119,6 г, 2240,6 г и 2315,8 г соответственно. В конце опыта в 120-дневном возрасте также наибольшую живую массу имели кролики 3-й опытной группы – 3481,0 г.

■ I-контр. группа ■ II-опытная ■ III-опытная ■ IV-опытная

Рисунок 1 – Динамика роста живой массы кроликов

Все три группы, животные которых получали опытный рацион с исследуемым препаратом, к завершению опыта имели больший абсолютный прирост живой массы по сравнению с контрольной группой (2169,4г). Наи- больший абсолютный прирост живой массы наблюдался у кроликов 3-й опытной группы – 2444,4 г (Цеостимул 3%), тогда как животные 2-й и 4-й групп имели результат 2347,4 г и 2371,6 г соответственно (таблица 2).

Таблица 1 – Абсолютный и среднесуточный приросты живой массы кроликов

Примечание: здесь и далее *** - P<0,001; ** - P<0,01; * - P<0,05

Аналогичная закономерность наблюдалась и по среднесуточным приростам живой массы. Среднесуточный прирост кроликов, получавших 1% Цеостимула от массы комбикорма, составил 33,5 г, что выше контроля на 8,1%. Максимальный среднесуточный при- рост живой массы 34,9 г наблюдался у кроликов, получавших 3% Цеостимула, что достоверно выше контроля на 12,6% (Р≥0,001). При увеличении дозы добавки до 5% среднесуточный прирост составил 33,9 г, что выше контроля на 9,4% (Р≥0,001).

Таблица 2 – Показатели убоя

Наибольшая убойная масса была у кроликов 3-й опытной группы – 2028 г, что на 12,3%, 8,7% и 4,9% больше, чем в контрольной, 2-й и 4-й опытных группах соответственно (таблица 4). По выходу мяса по сравнению с контрольной группой наибольший показатель был у 3-й опытной группы – 76,3%, в то время как контрольная, 2-я и 4-я опытные группы имели показатели на уровне 70,9%, 71,8% и 72,4% соответственно. Наименьшее содержание в тушках жира имели кролики 4-й опытной группы, а у 2-й опытной группы этот показатель был самым высоким среди всех групп.

Вывод. Наши исследования выявили положительное влияние минеральной добавки «Цеостимул» на динамику роста молодняка кроликов. При этом наилучшие результаты были у животных, получавших 3% «Цеости-мула» от массы корма: абсолютный прирост живой массы в конце опыта был больше контрольных показателей на 12,7% (Р<0,001), среднесуточный прирост – на 12,6% (Р<0,001).

Резюме

Изложено применение минеральной добавки «Цеостимул» в рационах кроликов. При одинаковых условиях кормления и содержания «Цеостимул» оказал положительное влияние на прирост живой массы и показатели убоя кроликов. Наиболее оптимальной по этим показателям была доза в 3,0% «Цеостимула» к основному рациону.