Modelling of prescription mix of the multicomponent meat products with simpleks-metoda application
Автор: Lisin P.A., Martemyanova L.E., Savelyeva Yu.S.
Журнал: Вестник Омского государственного аграрного университета @vestnik-omgau
Рубрика: Технические науки
Статья в выпуске: 1 (13), 2014 года.
Бесплатный доступ
In this article modeling of prescription mix of multicomponent meat products is considered. The special attention is paid to questions of modeling of prescription mix with application a simplex method.
Meat products, modeling, multicomponent mixes, compounding, simplex-method
Короткий адрес: https://sciup.org/142198965
IDR: 142198965
Статья научная
