Молочная продуктивность коров с разными генотипами CSN3 и DGAT1 в зависимости от возраста первого отела

Возраст первого отела, как и живая масса при первом плодотворном осеменении существенно влияет на молочную продуктивность коров. Общеизвестна экономическая и селекционная преимущество раннего покрытия хорошо развитых телок, при этом уменьшается интервал смены поколений, повышается интенсивность селекции и способствует более высокой пожизненной продуктивности. По мнению некоторых специалистов, осеменение телок в 14-15 -месячном возрасте и получение отёла в 23-25 месяцев, как с экономической, так и с биологической точек зрения, считаются обоснованными, но для этого следует интенсифицировать уровень выращивания и последующей эксплуатации животных. Но как высказывают некоторые исследователи слишком ранняя случка, имеет свои отрицательные особенности, обусловленные главным образом трудностями при отёле, рождением слабых телят, не высокой молочной продуктивностью и нарушением полового цикла. В свою очередь, и поздний отёл (старше 27-28-месячного возраста) характеризуется отрицательными последствиями, связанные в основном со снижением пожизненных удоев, повышением затрат на выращивание коров, увеличением количества перегудов, большим расходом семени на одно плодотворное осеменение, снижением периода продуктивного использования [2, 3. 4]. С повышением возраста первого отела молочная продуктивность коров увеличивается. Максимальная молочная продуктивность отмечается у коров, возраст первого отела которых составил 38,2 мес. и старше, а наименьшая продуктивность показывали коровы с возрастом первого отела меньше 28,7 мес. [1]. Во многих публикациях приводятся данные, что удой за лактацию у коров, которые отелились в возрасте 26,1-28 и 28,1-30 мес., больше в сравнении с первотелками, отелившиеся в возрасте менее 23 мес. Наилучшее сочетание удоя и живой массы отмечено в группе коров с возрастом первого отела 26,1-28 мес., с коэффициентом молочности 979. В некоторых молочных хозяйствах с годовым удоем 5000 кг молока на корову наиболее эффективным возрастом первого отела для коров черно-пестрой породы является 26,1-28 мес. [4, 5, 6, 8]. Возраст первого отела вносит достоверное влияние на удой у помесных коров на уровне Т|2=4,5% (Р<0,01), у холмогорских животных - 11,7% (Р<0,01). А у голштинских чистопородных первотелок доля влияния возраста первого отела на продуктивность была незначительной ц =1,3-3,2% [7]. Тема влияния возраста первого отела на молочную продуктивность коров довольно обширно изучалась и в нашей стране и за рубежом. Имеются сведения о животных различных пород, типов, но данных по молочному скоту с различными генотипами маркерных генов мало, и подобные исследования с этими животными пока не достаточно проводились. Это особенно актуально при совершенствовании молочного скота с использованием маркерной селекции, которая отличается, ранним прогнозированием генетического потенциала животных. Поэтому

Аналогичные преимущества коров III группы над I трупной прослеживается по живой массе и индексу молочности у первотелок с генотипом CSNS^ на 19 кг (Р<0.01) и 82, у CSN3BB - 23 кг (Р<0,05) и 113 (Р<0,05).

У коров с генотипом CSN3AA наблюдается обратная тенденция -превосходство животных с более ранним возраста первого отела, при этом III группа уступает остальным группам по удою на 140-159 кг молока, по количеству молочного жира на 5,9-7,1 кг, количеству молочного белка на 4,4-5,5 кг, индексу молочности 50-75 кг, однако разность статистически достоверна только по коэффициенту молочности (Р<0,05-0.01). Жирномолочность и белковомолочность имеет тенденцию снижения с увеличением возраста первого отела у первотелок с генотипом CSNS^ на 0,06% и 0,02%. у CSN3BB - на 0,02%, у CSN3M - на 0,01 %. При сравнении продуктивности животных разных генотипов превосходство по I группе имеют первотелки CSN3AA, 11 группе - CSN3AB, III группе - CSN3BB, разность достоверна только по группе животных с поздним возрастом первого отела в пользу гомозиготных генотипов с аллелем В каппа-казеина, при этом они превышают остальных сверстниц по удою на 555-1052 кг (Р<0.05-0,001), количеству молочного жира на 18,1-37,5 кг (Р<0,05-0,001), массовой доли белка в молоке на 0,12-0,14% (Р<0,001), количеству молочного белка на 23,9-40,4 кг (Р<0,001), живой массе на 18 кг (Р<0,05), индексу молочности на 76-176 кг (Р<0,05-0,001).

Таблица 2 - Молочная продуктивность первотелок с разными генотипами DGAT1 в зависимости от возраста первого отела

Генотип по Группы коров по возрасту 1 -I о отела, мес. DGAT1 1 I, до 26,0 II, 26,1 -28.0 III. более 28,1 АА п 8 20 22 Удой, кг 39821 147 4472± 108 4396± 150 МДЖ. % 3,65 ±0,023 3,61 ±0,014 3,6310,019 Молочный жир, кг 145,3 ±4,83 161,4 ±4,06 159,615,26 МДБ, % 3,13 ±0,021 3,11 ±0,010 3,1410.014 Молочный белок, кг 124.6 ±4,32 139,1 ±3,38 138,014,86 Живая масса, кг 468 ± 4,83 482 ± 4,74 488 ± 5,42 Индекс молочности 851 ±28,8 927 ± 17,5 900 ± 46.8 АК п 24 39 22 Удой, кг 4546±101 4593 ± 90 4812± 156 МДЖ. % 3,66±0,015 3,67 ±0,017 3,62 — 0,012 Молочный жир, кг 166,4 ±3,55 168,6 ±5,40 174,215,63 МДБ. % 3,14 ±0.012 3,15±0,011 3,13 10,013 Молочный белок, кг 142,7±3,01 144,7±4,62 150,6±4,83 Живая масса, кг 469 ± 4,44 486 1 2,63 498 ± 4,96 Индекс молочности 968 ± 16,3 945 ±16,3 966 ± 50,8 КК п 2 3 2 Удой, кг 4079±59 4164140 4398± 130 МДЖ, % 3,75 ±0.015 3,83 ± 0,067 3.7910,110 Молочный жир. кг 153,0 ± 1,60 159,5 ±1.61 166,7 ±9,76 МДБ, % 3,19 ±0.005 3,20±0,014 3,1910.045 Молочный белок, кг 130.1 ± 1,68 133,210,79 140.3 ±6,13 Живая масса, кг 481 ±6,50 48312,19 489 ±31,50 Индекс молочности 848 ± 0,8 863 1 11,3 899 ± 85.0 исследования, посвященные изучению влияния возраста первого отела на молочную продуктивность коров разных генотипов, являются актуальными как в теоретическом, так и в практическом аспекте для повышения продуктивности молочного скота. Цель настоящих исследований заключается в изучении зависимости молочной продуктивности первотелок разных генотипов по генам каппа-казеина (CSN3) и диацилглицерол О-ацилтранс-феразы (DGAT1) от возраста первого отела.

Материалы и методы исследований. Исследования проведены в племенном репродукторе ООО «Дусым» Атнинского района Республики Татарстан на 142 коровах-первотелках черно-пестрой породы с разным генотипом по генам каппа-казеина (CSN3) и диацилглицерол О-ацилтранс-феразы (DGAT1), от которых были взяты пробы крови и выделены препараты ДНК. По результатам генотипирования были рассчитаны частота встречаемости генотипов и распределены коровы по генам каппа-казеина на АА, АВ, В В и по гену диацилглицерол О-ацилтрансферазы на АА. АК. КК. Для изучения зависимости молочной продуктивности первотелок разных генотипов по CSN3 и DGAT1 от возраста первого отела было проведено распределение их на 3 группы в зависимости от величины признака. В 1 группу вошли коровы, имеющие возраст первого отела менее 26.0 месяцев, во II 26,1 - 28,0 мое., в III - более 28,1 мес.

Результаты          исследований.

Исследованиями установлено, что с увеличением возраста первого отела повышались удой, выход молочного жира и белка у опытных первотелок. Так. разница по удою у коров с генотипом CSN3AB составила 575 кг (Р<0,05); у CSN3BB - 792 кг (Р<0,01); по выходу молочного жира и белка соответственно, у CSN3AB - 18,5 кг (Р<0,05) и 17,2 кг (Р<0,05), у CSN3BB - 25,9 кг (Р<0,01) и 26,3 кг (РО.01) (табл. 1).

Таблица 1 - Молочная продуктивность первотелок с разными генотипами CSN3 в зависимости от возраста первого отела

Гено-тип по CSN3	Показатели	Группы коров по возрасту 1-го отела, мес.
		I, менее 26,0	II, 26.1 -28,0	III. более 28,1
АА	п	23	43	23
	Удой, кг	4462 ±103	4481 ±64	4322±85
	МДЖ, %	3,63 ±0,012	3,65 ±0,015	3,62 ±0,019
	Молочный жир, кг	162,4 ± 3,49	163,6 ±2,13	156,5 ± 3,18
	МДБ, %	3,12 ±0,011	3,13 ±0,008	3,12 ±0,011
	Молочный белок, кг	139,2 ±3,05	140,3 ± 1,81	134,8 ±2,63
	Живая масса, кг	468 ±4.57	483 ± 2,69	492 ± 6,03
	Индекс молочности, кг	953 ± 16,9	928 ± 12,6	878 ±21,4
АВ	п	10	15	21
	Удой, кг	4244 ± 188	4669±208	4819 ±195
	МДЖ, %	3,71 ± 0,027	3,68 ±0,030	3,65 ± 0,017
	Молочный жир, кг	157.4 ±7,21	171,8 ±8,11	175,9 ±6,78
	МДБ, %	3,16 ±0,013	3,14 ± 0,014	3,14 ±0,013
	Молочный белок, кг	134,1 ±5,93	146,6 ± 6,83	151,3 ±6,01
	Живая масса, кг	473 ± 4,49	489 ±5,01	492 ± 4.59
	Индекс молочности, кг	896 ± 36,3	953 ± 33,2	978 ±31,3
ВВ	п	1	4	2
	Удой, кг	4057	4582±134	5374±46
	МДЖ, %	3,71	3.67 ± 0,060	3.61 ±0,010
	Молочный жир, кг	151	168,1 ±4.67	194,0 ± 2,20
	МДБ, %	3,28	3,25 ± 0,033	3,26 ± 0,025

Таким образом, выявлено повышение уровня молочной продуктивности с увели -чением возраста первого отела у коров с генотипом CSN3^ab, CSN3^bb и наибольший удой, повышенное количество молочного жира и белка, индекса молоч-ности характерны для первотелок, отелившихся в более позднем возрасте (более 28,1 мес.). В таблице 2 показана молочная продуктивность первотелок с разными генотипами диацилглицерол О-ацилтранс-феразы в зависимости от возраста первого отела. Было установлено, что с увеличением возраста первого отела повышается продуктивность у первотелок с разным генотипом DGAT1. Так, разница между животными с поздним и ранним первым отелом составила у генотипа DGAT1^aa по удою 414 кг молока, количеству молочного жира 14,3 кг, количеству молочного белка 13,4 кг, живой массе 20 кг (Р<0,05), индексу молочности 49 кг; у DGAT1^ak - 266 кг, 7,8 кг, 7,9 кг, 29 кг (Р<0,001); у DGATl^ -319 кг, 13,7 кг, 10,2 кг, 8 кг, 51 кг соответственно.

Следует отметить, что коровы, имеющие генотип DGATl^, с возрастом первого отела 26.1-28,0 мес. достоверно (Р<0,05) превосходили первотелок с более ранним отелом по удою на 490 кг молока, количеству молочного жира - на 16,1 кг, количеству молочного белка - на 14,5 кг и индексу молочности - на 76. Анализ жирномолочности и белковомолочности опытных первотелок показал, что с повышением возраста первого отела массовая доля жира в молоке имеет тенденцию снижения, а массовая доля белка в молоке - увеличения. Среди животных с разным генотипом DGATI гетерозиготные первотелки показали высокую молочную продуктивность во всех группах первого отела. Так, коровы с генотипом DG АТ 1 ^ превышали удой сверстниц с DGATT^ по 1-й группе на 564 кг (Р<0,01), по П-й - на 121 кг, по Ш-й - на 416 кг молока; выход молочного жира - на 21,1 кг (Р<0,01), 7,2 кг, 14,6 кг; выход молочного белка - на 18,1 кг (Р<0,01), 5,6 кг, 12,6 кг; индекс молочности - на 117 кг (Р<0,01), 18,66 кг. Они в сравнении с коровами DGAT1KK, превосходили по вышеназванным            показателям, соответственно на 467 кг (Р<0,001), 429 кг (Р<0,001), 414 кг; на 13,4 кг (Р<0,01), 9,1 кг, 7,5 кг; на 12,6 кг (Р<0,01), 11,5 кг (Р<0,05), 10,3 кг: на 120 кг (Р<0,001), 82 г (Р<0,001), 67.

Первотелки с генотипом DGAT1 ^ имели наибольшую жирномолочность и белковомолочность среди всех представленных генотипов и достоверно превышали сверстниц DGATl^ по массовой доли белка в молоке по 1-й группе на 0,06% (Р<0,05), по П-й - на 0,09% (Р<0,001); DGATl^ по 1-й - на 0,05% (Р<0,001), по П-й - на 0,05% (Р<0,01); по массовой доли жира в молоке превосходство было только по П-й группе, соответственно DGATl^ - на 0,22% (Р<0,01), DGATl^ на - 0,16% (Р<0,05).

Заключение. Таким образом, с увеличением возраста первого отела повышается молочная продуктивность у первотелок, а коровы DGAT1^ak характеризуются высокими показателями уровня продуктивности во всех группах первого отела. У животных, имеющих аллель В каппа-казеина и аллель К гена диацилглицерол О-ацилтрансферазы. повышение возраста первого отела увеличивает их уровень молочной продуктивности.

Ganiev A.S. Summary

The cows were divided into 3 groups depending on the size of the feature to study the dependence of milk production of fresh cows of different genotypes on kappa-casein (CSN3) and di acyl glycerol O-acyltransferase (DGAT1) on the age of the first calving. Group I included cows, that had an age of first calving less than 26.0 months, group II - 26.1-28.0 months, group III - more than 28.1 months. It was found that with increase in the age of the first calving, milk yield, milk fat and protein yield, milk yield index of experimental first-calves increased, with the greatest and reliable difference between groups and high productivity indicators were typical for fresh cows of CSNS^, CSN3BB, DGAT1AK genotype.