Молочная продуктивность коров татарстанского типа с разными генотипами по каппа-казеину и пролактину

Татарстанский тип холмогорской породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности был создан методом сложного воспроизводительного скрещивания, при котором произошло объединение генофонда трех лучших молочных пород: холмогорской, черно-пестрой и голштинской с применением жесткого отбора животных желательного типа, приспособленных к интенсивным технологиям производства молока. Животные татарстанского типа холмогорской породы имеют выраженный молочный тип, хорошо развитое туловище, достаточно крепкое телосложение, превосходят холмогорских коров по морфологическим свойствам вымени и имеют более высокие удои [4].

Опыт мирового животноводства доказывает, что высокой продуктивности молочного скота можно достигнуть только при хорошей организации племенного дела. В настоящее время одним из важных методов оценки животных является использование генетических маркеров, связанных с качественными признаками их молочной продуктивности. В последние годы были выявлены продукты многих структурных генов, аллельные варианты которых могут рассматриваться как прямые хозяйственно – ценные признаки. Многочисленные исследования отечественных и зарубежных ученых показывают, что к ним прежде всего относятся гены каппа-казеина, пролактина, бета-лактоглобулина и диацетил-глицерин О-ацетил трансферазы, ассоциированных с величиной удоя, содержанием жира, белка и сыропригодностью. Эти гены стали экономически важными селекционными критериями отбора молочного скота [1, 2, 5, 6].

Татарстанский тип молочного скота является новой региональной породой, поэтому в отношении его ранее подобные исследования не проводились. В этой связи целью нашей работы являлось генотипирование животных данной породы по генам каппа-казеина и пролактина, изучение их связи с молочной продуктивностью.

Объект и методика исследования. Исследования проведили на 160 коровах татарстанского типа в племенном заводе им. Ленина Атнинского района Республики Татарстан. Генотипы животных по генам каппа-казеина и пролактина определяли в лаборатории молекулярной генетики ГНУ ТатНИИСХ РАСХН. У животных ДНК оценку генов каппа-казеина и пролактина в оброзцах крови проводили методом ПЦР-ПДРФ. У коров учитывались удои за 305 дней лактации, содержание белка и жира в молоке, по племенным карточкам (2-мол). Статистическую обработку экспериментальных данных проводили на компьютере с использованием программного приложения Microsoft Excel. Достоверность разности средних величин определяли по Стьюденту (Плохинский Н.А., 1969).

Результаты исследований и их обсуждение. У животных татарстанского типа как у остальных пород молочного скота, выявлено два аллеля каппа-казеина: А и В, которые образовали три генотипа: АА, ВВ и АВ. В исследованном стаде генотип АА имели 115 животных (72%), ВВ – 4 (2%), АВ – 41 (26%; табл.1). Их количество молока было примерно равным – 5284…5368 кг. Достоверные различия между генотипами обнаружены по качественным показателям молока: содержание жира и белка. Наибольшее содержание этих компонентов в молоке обнаружено у гомозигот ВВ. Они достоверно превосходили генотип АА по жиру на 0,23 % и 18,5 кг, белку на 0,14 % и 5 кг (p < 0,001…0,05). Гетерозиготы АВ имели промежуточные величины по этим показателям.

1. Молочная продуктивность коров татарстанского типа с разными генотипами по каппа-казеину

У коров татарстанского типа по пролактину также выявлено два аллеля: А и В, которые могли образовать три генотипа: АА, ВВ и АВ, из них в исследованном стаде обнаружены АА и АВ, гомозиготы ВВ не выявлены. Генотип АА имели 123 корова (77%), АВ – 37 (23%; табл.2).

2. Молочная продуктивность коров татарстанского типа с разными генотипами по пролактину

Установлена определенная связь генотипов пролактина с величиной удоя, гомозиготы АА превосходили гетерозигот АВ на 137 кг молока. Однако между ними по качественным показателям молока (содержанию жира и белка) существенных различий не выявлено. Они имели примерно равную величину этих показателей.

Таким образом, проведенными исследованиями у татарстанского типа скота установлена определенная связь генотипов каппа-казеина и пролактина с молочной продуктивностью коров. Генотипы каппа-казеина ассоциированы с качественными показателями молочной продуктивности (содержанием жира и белка), а пролактина – с величиной удоя. При этом желательными генотипами являются ВВ каппа-казеина, АА пролактина.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Гончаренко Г.М. Генетические маркеры и их значение для селекционно-племенной работы // Животноводство. 2008. №6. С. 47–53. 2. Горячева Т. С., Гончаренко Г. М. Генетические варианты к-казеина и пролактина в связи с молочной продуктивностью коров чернопестрой породы // Сельскохозяйственная биология. Серия биология животных. 2010. №4. С. 51–53. 3. Калашникова Л. А. ДНК–технологии оценки сельскохозяйственных животных/ Л.А. Калашникова, И.М. Дунин, В.И. Глазко [и др]. – М.: ВНИИплем, Лесные поляны.-1999.- 148 с. 4. Нуртдинов М. Г. Развитие племенного молочного скотоводства в Татарстане // Центр инновационных технологий. –2006. С. 28–52. 2. 3. 5. Павлова И. Ю. Оценка племенных ресурсов быков-производителей холмогорской породы по генам молочных белков // Зоотехния. 2011. №3. С. 6–9. 6. Павлова И. Ю. Полиморфизм белково-производящих коров холмогорской породы по генам молочных белков // Зоотехния. 2011. №6. С. 6–7.

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ТАТАРСТАНСКОГО ТИПА С РАЗНЫМИ ГЕНОТИПАМИ ПО КАППА-КАЗЕИНУ И ПРОЛАКТИНУ

Миннахметов А.Х., Хаертдинов Р.А., Шакиров Ш.К., Юльметьева Ю.Р.

Резюме

Рассмотрены особенности влияния генотипов каппа казеина и пролактина на молочную продуктивность коров татарстанского типа.

У татарстанского типа скота установлена определенная связь генотипов каппа-казеина и пролактина с молочной продуктивностью коров. Генотипы каппа-казеина ассоциированы с качественными показателями молочной продуктивности (содержанием жира и белка), а пролактина – с величиной удоя. При этом желательными генотипами являются ВВ каппа-казеина, АА пролактина.

DAIRY EFFICIENCY OF COWS OF THE TATARSTAN TYPE WITH DIFFERENT GENOTYPES ON KAPPA-KAZEINU AND PROLACTINUM

Minnakhmetov A.Kh., Hayertdinov R.A., Shakirov Sh.K., Yulmetyeva Yu.R.