Мониторинг поражения рыб метатеркариями в водоемах республик Чувашия и Марий Эл

Постодиплостомоз – инвазионное заболевание рыб, возбудителем является метацеркарий дигенетического сосальщика Posthodiplostomuni cuticola из семейства Diplostomatidae. Постодиплостомоз встречается во многих водных средах с ненадлежащей работой по оздоровлению рыбы [2, 3, 4]. Употреблять больную особь опасно, поэтому необходимо иметь представление о внешнем виде зараженной рыбы, о том в каких водоемах она может встречаться и можно ли ее употреблять [1, 5]. Больная рыба покрывается темными пятнами различных размеров. Пятна появляются при активности личинок гельминтов. Из-за специфического вида это заболевание также называют «чернопятнистой заразой». Тело рыбы на фоне патогенного действия паразитов сильно деформируется, позвоночник искривляется, и особь теряет свою былую подвижность. Маневренность сильно снижается по сравнению со здоровыми обитателями водоема.

Цель настоящей работы – мониторинг распространения постодиплостомоза в водоемах Чувашской Республики и Республики Марий Эл, анализ видового состава и доли поражения рыбы.

Материал и методы исследований. Исследовательская работа выполнена в период с мая 2020 по сентябрь 2021 гг. Объектами исследования были водоемы республик Чувашия и Марий Эл и выловленная на них рыба. Местонахождение исследованных водоемов обозначено на рисунке 1.

Среди выловленных рыб был проведен анализ видового состава и процент пораженности постодиплостомозом. В последующем была проведена ветеринарно-санитарная экспертиза всей выловленной рыбы. Согласно пункту 3.9 Правил ветеринарносанитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков (утв. Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 16 июня 1988 г.) пораженная постодиплостомозом рыба после зачистки пораженных участков допускалась к переработке на кулинарные изделия с термической обработкой, экземпляры с высокой степенью поражения утилизировали. Больная рыба не рекомендовалась к солению, копчению, маринованию и вялению. Доброкачественную рыбу допускали к использованию без ограничений.

Результат исследований. Анализ пораженности постодиплостомозом и результаты ветеринарно-санитарной оценки выловленной рыбы представлены в таблице 1.

В реке Волга в черте г. Чебоксары (Рисунок 1:1) преимущественно были выловлены окунь и плотва. При этом доля поражения окуней постодиплостомозом составила 80 %, независимо от размеров рыбы, а доля поражения плотвы – 40 %.

В акватории Чебоксарского залива (Рисунок 1:2) улов рыбаков характеризовался наличием большого количества разнообразной подверженной постодиплостомозу рыбы, в основном окуней, плотвы и карася. Тем не менее, метацеркариями были поражены лишь окунь (60-70 %). Плотва и карась, пораженные постодиплостомозом, выловлены не были.

В островной части реки Волга (рисунок 1:3) среди выловленной рыбы поражением постодиплостомозом характеризовались в основном окунь (70 %) и плотва (30 %). В той же акватории, в области песчаных отмелей с сильным течением воды доля поражения окуня была значительно ниже, в пределах 10 %, но заболевание было отмечено у 20 % выловленного судака.

В акватории реки Рыкша в окрестности деревни Атлашево Чебоксарского района (рисунок 1:4) улов рыбаков характеризовался пораженными постодиплостомозом окунями, плотвой, пескарями и уклейкой. Замечено, что пораженная рыба ищет укрытие и встречается в основном в местах со слабым течением (омуты, заливы), что, скорее всего, связано с неспособностью рыбы преодолевать сильное течение, которым характеризуется река Рыкша.

На реке Сура около города Ядрин (рисунок 1:5), среди выловленной рыбы встречались пораженные постодиплостомозом окунь, плотва, судак и берш. Замечено, что больший процент поражения был у окуня (70 %) и плотвы (50 %), выловленной на мелководье. Доля поражения судака и берша, выловленных с глубины, составила порядка 10-20 %.

При ловле рыбы на пруду в окрестностях деревни Сархорн Чебоксарского района (рисунок 1:6) среди большого разнообразия выловленной рыбы (карп, карась, окунь, щука, верхоплавка, плотва) поражен постодиплостомозом был окунь в пределах 70 % особей и плотва – 20 %.

В пруду около деревни Малые Коснары Чебоксарского района (рисунок 1:7) среди выловленных окуней, карасей и ротанов, поражены были лишь окуни, в количестве 5 из 15. В то же время среди окуней, выловленных на пруду у деревни Байгеево Цивильского района (Рисунок 1:7.1), из 15 особей пораженными оказались 11 рыб. Больший процент пораженности рыбы в пруду Байгеево, скорее всего, объясняется тем, что на этом водоеме обитает и гнездится гораздо больше рыбоядных птиц, являющихся дефинитивными хозяевами гельминтов, чем около деревни Малые Коснары.

Поиск мест и адресов

Козьмодемьянск

Чеботарское

Чебоксары

Новочебоксарск

Кугеси

Цивильск

Зеленодол!

Рисунок 1 – Местонахождение обследованных водоемов

Таблица 1 – Пораженность постодиплостомозом и результаты ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы

№	Вид выловленной рыбы	Кол-во, голов	Здоровые особи, шт.	Пораженные постодиплостомозом особи, шт.
				всего	пригодные в пищу после зачистки пораженных участков и термической обработки	непригодные в пищу
1	окунь	15	3	12	9	3
	плотва	10	6	4	4	0
2	окунь	20	8	12	10	2
	плотва	8	8	0	0	0
	карась	5	5	0	0	0
3	судак	10	8	2	2	0
	окунь	19	6	13	9	4
	плотва	30	21	9	7	2
4	окунь	12	5	7	7	0
	плотва	6	5	1	1	0
	пескарь	5	3	2	1	1
	уклейка	8	6	2	2	0
5	окунь	18	5	13	12	1
	берш	7	6	1	0	1
	судак	6	4	2	2	0
	плотва	14	7	7	5	2
6	карп	5	5	0	0	0
	карась	4	4	0	0	0
	окунь	14	3	11	10	1
	щука	3	3	0	0	0
	верхоплавка	8	8	0	0	0
	плотва	10	8	2	2	0
7	окунь	15	10	5	5	0
	карась	7	7	0	0	0
	ротан	6	6	0	0	0
7.1	окунь	11	1	10	10	0
	карась	4	3	1	1	0
8	плотва	4	4	0	0	0
	ерш	5	5	0	0	0
	карп	4	4	0	0	0
	карась	7	7	0	0	0
	окунь	20	13	7	5	2
9	окунь	12	7	5	5	0
10	окунь	15	4	11	10	1
	плотва	8	6	2	2	0
	красноперка	9	3	6	6	0
	сопа	4	4	0	0	0
	лещ	3	3	0	0	0
	густера	20	15	5	5	0
	язь	10	9	1	0	1
	пескарь	6	6	0	0	0
	синец	4	4	0	0	0
11	окунь	40	0	40	30	10
12	окунь	14	12	2	2	0
	ротан	9	9	0	0	0
13	окунь	50	50	0	0	0
14	голавль	8	8	0	0	0
	окунь	24	6	18	15	3
	щука	8	7	1	1	0
	плотва	12	12	0	0	0
	уклея	20	20	0	0	0
	карась	10	10	0	0	0
15	ерш	8	3	5	4	1
	окунь	20	9	11	11	0
16	окунь	30	15	15	15	0

Рисунок 2 – Окуни: здоровый (сверху слева) и пораженные метацеркариями (сверху справа и нижний ряд)

Рисунок 3 – Лещи: здоровый (слева) и пораженный метацеркариями (справа)

Рисунок 4 – Ерши: здоровый (слева) и пораженный метацеркариями (справа)

Рисунок 5 - Щуки: здоровая (слева) и пораженная метацеркариями (справа)

На пруду вблизи деревни Большой Чигирь Чебоксарского района (рисунок 1:8) среди большого разнообразия выловленных рыб (плотва, ерш, карась, карп, окунь) пораженным оказался окунь среднего размера. Из 20 пойманных особей пораженными оказались 7, среди не хищных рыб заболевание выявлено не было.

В акватории пруда около деревни Пикшики Красноармейского района (рисунок 1:9) были выловлены окуни, в количестве 12 штук. В части водоема с глиняно-песчаным закоряженным дном выловленная рыба была здорова, тогда как из 6 рыб, выловленных на участках с илистым дном, 5 было поражено заболеванием.

Весной 2021 года на небольшой реке Кокшага (рисунок 1:10), протекающей вблизи поселка Куяр Медведевского района Республики Марий Эл, было выловлено большое разнообразие рыб: окунь, плотва, красноперка, сопа, лещ, густера, язь, пескарь, синец. Река славится сильным течением и был замечен интересный факт, вся «белая» рыба была чистая, но стоило найти небольшой закуток, где течение отсутствует, так сразу же нашлись представители и хищных и мирных особей с заболеванием. Особенно подвержены были красноперка и некрупный окунь.

В конце зимы 2020-2021 года был исследован пруд рядом с деревней Эльбарусово Мариинско-Посадского района Чувашской Республики (рисунок

1:11). Был выловлен окунь, в количестве 40 штук. Вся рыба была поражена «заболеванием черных точек», попадались экземпляры, где уже происходила деформация тела (искривление позвонка).

На пруду Сергач вблизи города Ядрин Чувашской Республики (рисунок 1:12) удалось поймать окуней в количестве 14 штук. Из них заболевание выявлено всего у 2. Водоем небольшой, но глубокий. В нем помимо окуней водится такая всеядная рыба, как ротан. Вероятно, большая глубина и наличие ротана уберегли водоем от развития постодиплостомоза у особей, в нем обитающих. В последующем планируется более детальное изучение этого водоема.

Озеро Кумляр находится в труднодоступном районе Республики Марий Эл (рисунок 1:13). Водоем со всех сторон окружен лесом, имеет большую глубину и в нем кристально-чистая вода. Установлено, что, несмотря на наличие большого числа птиц-переносчиков постодиплостомоза, из более, чем 50 выловленных окуней, все особи были здоровы. Причина благополучия водоема до конца не ясна, скорее всего, это связано с наличием подводных ключей, сохраняющих низкую температуру воды в озере.

Вблизи села Устье Аликовского района (рисунок 1:14), есть небольшой мелководный пруд, в котором обитает много разнообразной рыбы. Были выловлены голавль, плотва, окунь, щука, уклейка, карась. Поражены постодиплостомозом оказались в основном хищные виды, преимущественно окунь (около 80 % выловленных особей).

В акватории устья реки Свияга, около остров-града Свияжск (рисунок 1:15) было выловлено более 50 особей рыб разных видов. Из 20 выловленных окуней, пораженными оказались 11, а из 8 ершей – 5. Следует отметить, что пораженный метецеркариями ерш, ранее на других водоемах не встречался.

Интерес представляет залив реки Волга около села Владимирское Горномарийского района Республики Марий Эл (рисунок 1:16). В этом месте Волга делает своеобразный поворот, образуя некий водоворот и обуславливая отсутствие течения. Особенностью акватории рассматриваемой области является наличие «подводных озер» – мест, где глубина достигает 7-8 метров при фоновой глубине 2-5 метров. Установлено, что все окуни, выловленные с большой глубины, были здоровы, тогда как среди особей, выловленных в зонах с глубиной до 4 метров, процент поражения постодиплостомозом был довольно велик (до 50 %).

Заключение. Проведенным исследованием установлено, что среди рассмотренных водоемов, практически все неблагополучны по постодиплостомозу. В них обитает большое число пораженных рыб. Если съесть такую рыбу, то можно заразиться глистной инвазией. Но при правильной обработке и приготовлении блюд заражение маловероятно. Нельзя есть сырую или малосоленую рыбу. Также она не должна долго храниться в холодильнике. Лучше всего готовить рыбные блюда сразу из свежепойманной рыбы.

Исследовательская работа выполнена в период с мая 2020 по сентябрь 2021 г. Объектами исследования были водоемы республик Чувашия и Марий Эл и выловленная на них рыба. Среди выловленных рыб был проведен анализ видового состава и процент пораженности постодиплостомозом. В последующем была проведена ветеринарносанитарная экспертиза всей выловленной рыбы. Согласно пункту 3.9 Правил ветеринарносанитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков (утв. Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 16 июня 1988 г.) вся выловленная рыба после зачистки пораженных участков допускалась к переработке на кулинарные изделия с термической обработкой, пораженная постодиплостомозом рыба не рекомендовалась к солению, копчению, маринованию и вялению. Доброкачественную рыбу допускали к использованию без ограничений. Проведенным исследованием установлено, что среди рассмотренных водоемов, практически все неблагополучны по постодиплостомозу. В них обитает большое число пораженных рыб. Если съесть такую рыбу, то можно заразиться глистной инвазией.