Морфологические показатели крови свиноматок в связи с физиологическим состоянием на фоне применения препарат витамина А и бета-каротина

Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия

Основой     здоровья     и     высокой     продуктивности сельскохозяйственных животных является оптимальное состояние обмена веществ, что достигается динамическим равновесием между физиологическими потребностями и возможностями живого организма [4]. Однако интенсивные методы использования животных приводят к возрастанию функциональных нагрузок на организм, хроническому напряжению и нарушению обменных процессов, ухудшению физиологического состояния, ослаблению естественных защитных сил. В связи, с чем актуальны поиски препаратов, обеспечивающих повышение адаптации и резистентности животных.

Витамины играют важную роль в системе полноценного кормления свиней и среди них особое место отводится витамину А и бета-каротину. Проблема оптимального и бесперебойного обеспечения свиней ретинолом решается добавками рыбьего жира, синтетических препаратов этого витамина в корма или за счет инъекций масляных и водорастворимых препаратов. Доказано [2], что наиболее эффективным является скармливание водорастворимых форм этого витамина и слабое усвоение его при инъекциях [1]. В настоящее время отечественной промышленностью предложен ряд новых водорастворимых препаратов – каротинсодержащий «Бетацинол», «Витамин А», «Витамин А с гепатопротектором». Вместе с тем, перспектива их использования в рационах животных требует дальнейшего комплексного изучения.

Как известно, химический состав крови в здоровом организме относительно постоянен, однако, кровь, тем не менее, является достаточно лабильной системой, быстро отражающей происходящие в организме изменения, как в норме, так и при патологии. Поэтому её можно считать основным индикатором, раскрывающим картину обмена веществ в организме животных.

В связи с выше сказанным, цель нашей работы заключалась в проведении морфологического и биохимического исследования крови у свиноматок при скармливания препаратов витамина А и бета каротина.

Для решения поставленной задачи были проведены исследования на свинокомплексе хозяйства «Стройпластмасс-агропродукт» Ульяновского района Ульяновской области на свиноматках крупной белой породы. По принципу аналогов были сформированы четыре группы животных, которые содержались на хозяйственных рационах при соблюдении зоотехнических и ветеринарных требований.

Супоросные и лактирующие свиноматки всех групп получали одинаковый рацион (ОР). Первая группа получала ОР без дополнительных добавок (контрольная группа). С 87 дня супоросности и в течение лактации свиноматки 2, 3 и 4 групп дополнительно к основному рациону получали воднодисперсный витамин А, каротинсодержащий препарат «Бетацинол» и витамин А с гепатапротектором соответственно. Выпаивание препаратов производилось с молочной сывороткой 10 дневными курсами из расчета: «Витамин А», «Витамин А с гепатопротектором» - 0,3 мл на животное для супоросных, 0,55 мл – подсосным свиноматкам; «Бетацинол» - 2 мл для супоросных, 3 мл – подсосным свиноматкам на животное в сутки.

Материалом для исследований являлась сыворотка крови, взятая на 94 сутки супоросности и 35 сутки лактации. Полученные данные обработаны биометрически и приведены в таблице.

Определение количества эритроцитов является важным показателем морфологических исследований, так как эти, наиболее многочисленные форменные элементы крови, участвуют в транспорте кислорода и углекислого газа, осуществляют гемостаз и обладают антигенными свойствами.

Полученные нами данные свидетельствуют о том, что добавление препаратов витамина А и β-каротина в рационы свиноматок в целом не оказало существенного влияния на содержание красных клеток крови. Была отмечена тенденция увеличения содержания эритроцитов у свиноматок третьей группы, получавших «Бетацинол» как в последнюю треть супоросности, так и в период лактации на 4,6 и 7,62% соответственно по отношению к контрольным животным, что свидетельствует об улучшении эритропоэза.

Содержание гемоглобина в крови супоросных животных третьей опытной группы было на 4,3% выше, чем в контроле. У лактирующих животных повысился уровень гемоглобина в третьей и четвертой опытных группах на 42,70 и 5,54% соответственно по сравнению с аналогами из контрольной группы. Вероятно, усиленный синтез гемоглобина у животных этих групп повлек за собой увеличение содержания эритроцитов в крови. Таким образом можно сделать вывод, что применяемые препараты «Бетацинол» и «Витамин А с гепатопротектором» благоприятно повлияли на процесс кроветворения способствуя лучшей способности усваивать кислород при дыхании, что особенно важно в период супоросности и на начальных стадиях лактации.

Как известно, увеличение синтеза гемоглобина является основным условием, оказывающим выраженное влияние на обмен железа. Ожидаемым было увеличение содержание железа в крови у супоросных свиноматок третьей опытной группы на 9,94%, а у лактирующих животных на 18,49% по сравнению с аналогами из контрольной группы. Такая же тенденция отмечена у животных четвертой опытной группы, получавших «Витамин А с гепатопротектором». Ионы железа выполняют в организме важную роль – входят в состав белков, осуществляют перенос кислорода, железосодержащих ферментов, поэтому недостаток железа приводит ко многим негативным изменениям. Избыточное содержание железа в организме также опасно, вследствие этого важно иметь интегральный показатель уровня железа. Информативным маркером является ферритин. В ходе эксперимента установлено, что применение препаратов витамина А и бета каротина повысило концентрацию ферритина в крови свиноматок в период лактации. Полагаем, что накопление ферритина не может служить основанием для оценки повреждающих эффектов, оказываемых в организме этим металлом, который лишь в свободном состоянии может генерировать кислородсодержащие радикалы.

Гематологические показатели свиноматок на фоне применения

к 5 Й го св И О К	Вторая треть супоростности					Перед отъемом поросят
	Группы животных					Группы животных
	W св £ Р К &	3 § 2 S s «§ &	_ W _ 3 5 л м К н Й н н § Е	Н S g	W св £ Р о Р К &		3^2 S s «§ &	_ W _ 3   3 Л м К н й к н § Е	Н S g
о и И О Z— Н Н Е О S ID у К у "с Ч R-О к _	4,33± 0,16	4,46± 0,14	4,53± 0,32	4,36± 0,21	4,46± 0,35		4,50± 0,28	4,80± 0,62	4,63± 0,32
о и Й £ Е к 5-	6,53± 0,32	6,80± 0,96	5,83± 0,60	6,70± 0,53	8,16± 0,21		9,83± 1,65	9,16± 1,58	8,73± 0,38
6 к _ 5 to Е S	128,00± 2,51	127,00± 3,46	133,6± 15,71	126,33± 1,20	102,33± 6,64		104,33± 3,38	115,33± 2,66	108,00± 5,56
о § ^ 2 2	23,43± 3,18	23,95± 3,06	25,76± 3,24	29,00± 1,18	21,90± 5,20		22,50± 2,78	25,95± 2,44	25,10± 2,41
§ 2 ко о О ю	73,26± 0,68	74,73± 2,19	76,23± 4,44	75,16± 1,95	70,10± 4,96		79,86± 2,56	72,30± 0,62	71,53± 1,42
2 to" § ,Е	36,53± 1,07	36,60± 0,70	35,96± 1,80	38,53± 1,62	29,73± 3,17		32,16± 2,19	30,46± 1,98	30,66± 2,08
	1,06± 0,13	0,96± 0,03	0,93± 0,13	0,93± 0,12	0,66± 0,06		0,66± 0,03	0,70± 0,01	0,76± 0,12
& и й & К О Н У е	6,68± 0,81	6,88± 1,82	5,72± 0,51	6,87± 2,20	6,59± 0,51		8,87± 1,27	7,59± 1,29	6,12± 0,81

Повышение содержания ферритина в сыворотки крови, напротив, может оказывать защитный эффект в условиях окислительного стресса, противодействуя тем самым биологической активности свободного железа [5]. На концентрацию ферритина в сыворотке крови супоросных свиноматок применение препаратов не оказало существенного влияния.

Большую роль в защитных процессах организма играют лейкоциты. Они обладают антибактериальной активностью, участвуют в защитных реакциях организма, тем самым, помогая ему бороться с различными неблагоприятными факторами внешней и внутренней среды.

По данным наших исследований в последнюю треть супоросности применяемые препараты не оказали существенного влияния на содержание лейкоцитов. Увеличение клеток белой крови было отмечено у лактирующих животных второй, третьей, четвертой групп соответственно на 20,46%, 12,25% и 7,35% по сравнению с животными из контрольной группы. Высокое содержание лейкоцитов в крови служит косвенным показателем реактивности организма и рассматривается нами как адаптивный процесс, в связи с мобилизацией значительных резервов с молоком.

Исследование лейкограммы супоросных свиноматок указывает на наличие у животных контрольной группы стресс-реакции. У животных контрольной группы увеличился процент нейтрофилов при уменьшении числа лимфоцитов, а у животных получавших препараты витамина А и бета каротина, наоборот, количество нейтрофилов снижалось, а лимфоцитов -увеличивалось. Аналогичная направленность изменений была получена у лактирующих свиноматок. Эти данные позволяют заключить, что в критические периоды витамин А и каротинсодержащие препараты оказали протекторное действие на лимфоциты крови, разрушающиеся под воздействием свободных радикалов. Полученные данные согласуются с результатами исследований Л.В. Ткачевой [3].

□ нейтрофиллы

□ лимфоциты

Соотношение в лейкограмме супоросных свиноматок нейтрофилов и лимфоцитов (%)

Результаты исследований свидетельствуют, что включение в рационы животных препаратов витамина А и бета каротина в целом не оказало существенного влияния на уровень общего белка и альбуминовой фракции в сыворотке крови супоросных и лактирующих свиноматок всех опытных групп. Однако, применение препарата воднодисперсного витамина А привело к увеличению в сыворотке крови подсосных свиноматок общего белка на 13,92%, альбуминов на 8,11%, что, по-видимому, обусловлено высоким синтезом белка в печени под действием препарата и секрецией белков в русло крови.

Одним из важных показателей белкового обмена является процентное соотношение между фракциями альбуминов и глобулинов. Этот показатель у супоросных животных второй, третьей, четвертой опытных групп было ниже, чем у контрольных, что свидетельствует о преобладании глобулиновой фракции.

В эксперименте установлено, что общее количество гемоглобина, общего белка, альбуминов у супоросных свиноматок были выше, чем у лактирующих животных. Мы предполагаем, что снижение этого показателя в период лактации можно рассматривать, как реакцию ослабленного за лактацию организма в связи с мобилизацией значительных резервов с молоком. Более существенное снижение этих показателей у свиноматок контрольной группы свидетельствует о значительном истощении внутренних резервов организма у животных этой группы. Следовательно вводимые добавки способствовали оптимитизации метаболических процессов и физиологического состояния лактирующих свиноматок.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Комаров А.А. Перспективы использования водно-дисперсных форм липофильных витаминов / А.А. Комаров, Д.А. Жемеричкин, С.В. Семенов // Ветеринария, №11, 1999. – с.44-47. 2. Мерзленко Р.А. Водно-дисперсный комплекс жирорастворимых витаминов в животноводстве / Р.А.Мерзленко, Л.В. Резниченко, О.В.Мерзленко //Ветеринария, №3, 2004, с.42-45. 3. Ткачева Л.В. Влияние селенопирана и витаминов А, Д, Е на естественную резистентность и воспроизводительную функцию ремонтных бычков. автореферат диссерт. на соиск. степени к.б.н., Москва, 2002.- 20с. 4. Шкуратова И.А. Состояние здоровья животных в условиях экологического неблагополучия и способы снижения техногенных воздействий / в сб. Всерос.науч.-практ.конф. «Агроэкологические проблемы сельскохозяйственного производства в условиях техногенного загрязнения агросистем. Кореги, 2001. – с.126-129. 5. Lee Duk-Hee . Serum markers of stored body iron are not appropriate markers of health effects of iron: a focus on serum ferritin // Med.Hypotheses – 2004 – 62-№3,-p.442-445

МОРФОБИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ СВИНОМАТОК В СВЯЗИ С ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМ СОСТОЯНИЕМ НА ФОНЕ ПРИМЕНИЯ

ПРЕПАРАТОВ ВИТАМИНА А И БЕТА-КАРОТИНА

Любина Е.Н.

Резюме

Исследованные воднодисперсные препараты “Витамин А”, “Витамин А с гепатопротектором”, “Бетацинол” оказывают положительное влияние на морфобиохимический статус организма свиноматок.

MORPHOBIOCHEMICAL BLOOD INDICESOF SOWS IN CONNECTION WITH PHYSIOLOGICAL CONDITION ON THE VITAMIN A AND BETA-CAROTENE PREPARATIONS APPLICATION BACKGROUND

LyubinaYe.N.

Symmary

Рreparations: Vitamin A, vitamin A with hepatoprotective, Betacinol were investigate. There revealed positive influence on stimulates metabolitic processes.