Морфологические показатели периферической крови и динамика лейкограмм кур-несушек кросса «Хайсекс Браун» после применения витаминно-минерального комплекса миксодила

В связи с этим все большее значение приобретает поиск способов повышения жизнеспособности кур-несушек и уровня продуктивности птицы путем целенаправленного применения биологически активных веществ, способствующих оптимизации обмена веществ и гомеостаза, росту уровня естественной резистентности [6, 8, 9].

Цель исследований . Изучение морфологических показателей периферической крови, динамики лейкограмм, продуктивных показателей кур-несушек кросса «Хайсекс Браун» и определение эффективности применения витаминно-минеральной кормовой добавки – миксодила.

Материал и методы исследований. Исследования были проведены в условиях учебной птицефермы Белгородской ГСХА на курах-несушках кросса «Хайсекс Браун», находящихся в двухъярусных клетках по 4 головы при постоянном доступе к воде. Условия содержания соответствовали нормам ВНИТИП. Поение и раздача корма автоматизированы (проект мини-фермы по технологии клеточных батарей фирмы Big Dutchman) . Основной рацион включал: комбикорм ПК-4, ПК-1-1, ПК-1-2. Рационы кормления птицы рассчитывали с учётом химического состава и питательности кормов на основе норм, рекомендованных ВНИТИП, и руководства на данный кросс, в зависимости от возраста птицы [7].

В качестве добавки к основному рациону применяли витаминно-минеральный комплекс миксо-дил, в состав которого входят: витамины – А (7 000 000МЕ); D 3 (70 000МЕ); E (7 000 мг); В 1 (875 мг); В 2 (875 мг); В 6 (1750 мг); В 12 (8,75мг); РР (7000мг); В 3 (3500мг); Н(35мг); минералы – цинк (4300 мг); марганец (6000 мг); медь (1500мг); селен (32 мг); аминокислоты – аспарагиновая кислота (2400 мг); треонин (3000 мг); серин (9600 мг); глутаминовая кислота (16700 мг); пролин (15800 мг); изолейцин (3500 мг); лейцин (6400 мг); метионин (2100 мг), глицин (18300 мг), валин (4400 мг); фенилаланин (7960 мг); гистидин (4300 мг); лизин (11200 мг); аргинин (2600 мг); аланин (2200 мг); энергетические компоненты – пропиленгликоль (280 000 мг); сорбитол (12000 мг.)

Образцы крови для исследований у птицы брали по следующей схеме: первый раз – до применения миксодила (140 сут); второй раз – на 49-й неделе жизни кур-несушек (340 сут); третий раз – на 65-й неделе жизни кур-несушек (450 сут).

Выпаивание препарата проводили согласно следующей схеме исследований (табл.1):

Схема исследований

Таблица 1

Группа	Кол-во птицы	Доза миксодила к основному рациону	Схема применения миксодила
1 – контроль	56 гол.	Основной рацион	–
2	56 гол.	Основной рацион+0,2 мл миксодила на 1 л воды	Выпаивание миксодила в начале яйцекладки – 3-4 дня, в пик яйцекладки – 3-4 дня, в последующем 1 раз в месяц в течение 4-6 дней до окончания яйцекладки
3	56 гол.	Основной рацион+1,0 мл миксодила на 1 л воды	Выпаивание миксодила в начале яйцекладки – 3-4 дня, в пик яйцекладки – 3-4 дня, в последующем 1 раз в месяц в течение 4-6 дней до окончания яйцекладки
4	56 гол.	Основной рацион+1,5 мл миксодила на 1 л воды	Выпаивание миксодила в начале яйцекладки – 3-4 дня, в пик яйцекладки – 3-4 дня, в последующем 1 раз в месяц в течение 4-6 дней до окончания яйцекладки

В крови каждой группы птицы (n=5) исследовали морфологические показатели периферической крови: скорость оседания эритроцитов (мм/ч), количество эритроцитов (1012/л), гемоглобин (г/л). Также была исследована лейкограмма по следующим видам лейкоцитов: лимфоциты, моноциты, эозинофилы, базофилы и псевдоэозинофилы [5].

Учет эффективности применения препарата проводили путем определения продуктивных показателей птицы в течение всего времени исследований, которое составило 10 месяцев, или 305 дней. Статистический анализ проведен путем определения критерия достоверности по Стьюденту.

Результаты исследований . Морфологические показатели периферической крови птицы приведены в таблице 2.

Таблица 2

Показатель	Группа (n=5)	Взятие крови в неделях жизни кур-несушек
		1	2	3
Скорость оседания эритроцитов, мм/ч	1 - контроль	3,30±0,76	6,10±1,55	3,70±1,15
	2	2,60±0,40	3,10±0,40	2,20±0,21
	3	3,80±0,86	7,38±3,93	2,98±0,35
	4	2,4±0,40	2,36±0,26*	2,70±0,25
Количество эритроцитов, 1012/л	1 - контроль	2,09±0,17	2,38±0,09	2,34±0,06
	2	2,16±0,23	2,19±0,10	2,46±0,076
	3	2,19±0,12	2,32±0,21	2,65±0,12*
	4	2,46±0,05	2,19±0,20	2,60±0,14
Гемоглобин, г/л	1 - контроль	72,48±6,51	74,32±2,76	75,92±4,25
	2	72,14±8,72	85,16±9,05	71,36±4,39
	3	70,40±6,03	70,76±1,96	80,58±3,32*
	4	66,68±3,23	77,32±5,07	84,38±8,34

*p<0,05 (внутри группы по отношению к периодам взятия крови и между изучаемыми группами по данному показателю).

Морфологические показатели периферической крови птицы

Показатель скорости оседания эритроцитов (СОЭ) в 49-недельном возрасте исследуемой птицы заметно увеличился в 1-й контрольной группе по сравнению с 4-й опытной и составил 6,10±1,55 мм/ч (p<0,05). Разница между контрольной и 4-й опытной группой составила 3,74 мм/ч, или 61,3 %. Это можно объяснить тем, что именно на период 49-й недели приходится пик яйценоскости кур-несушек кросса «Хайсекс Браун». В пик продуктивности у птиц увеличивается синтез белков и их накопление в крови, а они, в свою очередь, образуют связи с эритроцитами, повышают их скорость оседания, и именно этот фактор мог спровоцировать резкое повышение СОЭ в контрольной группе [1].

Но в 65-недельном возрасте показатель СОЭ в опытных и контрольных группах кур-несушек выровнялся и соответствовал физиологической норме.

Количество эритроцитов в 3-й опытной и 1-й контрольной группе при 3-м взятии крови по сравнению с показателями в этих группах при 1-м взятии выше соответственно на 21,1% (p<0,05) и 13,3 % (p<0,05). Данные свидетельствуют, что в организме кур-несушек 3-й группы интенсивнее проходили окислительно-восстановительные процессы в тканях, что привело к повышению количества эритроцитов.

Тенденция повышения гемоглобина во всех группах свидетельствует также об интенсивности процессов обмена кислорода и диоксида углерода в тканях и органах организма птиц [2]. Наибольшее количество гемоглобина отмечено в 3-й и 4-й опытных группах - 80,58 и 84,38 г/л, что соответственно превышало 1-ю контрольную и 2-ю опытную группу на 6,2-12,9 % (p<0,05) и 11,2-18,3 % соответственно. Также была отмечена тенденция повышения яйценоски в этих группах на 3,7–5,1 и 2,5-3,8 % соответственно.

Динамика лейкограммы кур-несушек в исследуемый период представлена в таблице 3. Полученные данные лейкограммы кур-несушек в исследуемый период свидетельствует, что в процессе интенсивной яйцекладки и, соответственно, повышения уровня обменных процессов в организме происходит изменение уровня гемопоэза, что связано с максимальной активизацией репродуктив- ных органов и системы нейроэндокринной регуляции гомеостаза, и особенно его защитноприспособительных механизмов в данный период времени.

Анализ лейкограмм опытных групп указывает на процессы усиления фагоцитоза в организме кур-несушек, которые проявляются за период исследований к 49-й неделе жизни в увеличении количества лимфоцитов в 4-й группе на 51,0 % (p<0,05), эозинофилов в 3-й группе на 55,5 % и в 4-й группе – в 3 раза (p<0,01). Повышение количества эозинофилов в опытных группах активизирует процессы разрушения и обезвреживания токсинов белкового происхождения и чужеродных белков, попавших в кровь. Кроме того, в опытных группах установлено понижение количества моноцитов: в 4-й группе – на 21,6 % (p<0,05), во 2-й – на 26,8 %; базофилов: во 2-й группе – на 35,3 %, в 4-й – на 55,6 % (p<0,05), что свидетельствует о низком уровне воспалительных процессов. Количество моноцитов увеличивается при активизации фагоцитарной активности, а количество базофилов увеличивается в фазы острого воспаления [1, 2].

Динамика лейкограммы птицы, %

Таблица 3

Показатель	Группа (n=5)	Взятие крови
		1	2	3
Псевдоэозинофилы	1 – контроль	56,40±5,45	38,20±6,38	42,40±7,86
	2	43,60±6,49	54,80±5,23	44,60±4,30
	3	46,00±7,56	52,60±4,26	42,20±6,13
	4	48,20±3,54	45,20±3,32	35,20±9,01
Эозинофилы	1 – контроль	3,80±1,20	6,60±1,32	5,80±1,39
	2	3,60±0,92	3,40±1,50	8,00±1,89
	3	3,60±0,51	4,20±1,02	5,60±0,68*
	4	1,80±0,58*	2,40±0,51*	6,00±0,70**
Базофилы	1 – контроль	7,40±1,32	4,20±1,46	6,60±2,09
	2	6,80±2,92	5,60±1,47	4,40±0,93
	3	6,20±2,44	3,80±0,49	6,60±0,75*
	4	7,20±7,65	4,60±1,44	3,20±0,49*
Моноциты	1 – контроль	7,40±2,36	5,40±1,50	4,40±0,51
	2	8,20±2,15	2,80±0,66*	6,00±1,87
	3	4,60±0,92	5,40±1,57	6,80±2,87
	4	12,00±2,28*	4,20±0,66*	9,40±2,27*
Лимфоциты	1 – контроль	25,20±5,89	45,60±9,08	40,80±9,04
	2	37,80±5,09	33,40±5,57	37,00±4,86
	3	39,60±6,05	34,00±3,15	38,80±5,76
	4	30,60±2,11	43,60±2,77*	46,20±9,12

*p<0,05 (внутри группы по отношению к периодам взятия крови и между изучаемыми группами по периодам взятия крови); **p<0,01 (внутри группы по отношению к периодам взятия крови)

Что касается количества псевдоэозинофилов, которые также проявляют фагоцитарную активность, то их количество в группах и между группами практически не изменилось.

Продуктивность кур-несушек за исследуемый период времени (10 месяцев, или 305 дней) по группам (1–4) составила:1-я – 238 шт. яиц; 2-я – 241 шт. яиц; 3-я – 250 шт. яиц; 4-я – 247 шт. яиц, а сохранность соответственно: 93,5 %; 93,9; 94,6; 95,1 %.

Заключение. Исходя из полученных результатов продуктивности птицы по группам, морфобиохимических показателей периферической крови во время продуктивного периода кур-несушек и состава витаминно-минеральной добавки миксодила, можно сделать вывод, что поступление в организм птицы аминокислот (треонин, изолейцин, лейцин, метионин, валин, фенилаланин, гистидин, лизин, аргинин), витаминов Е, В 12 и В 2 , цинка и марганца способствует активизации гемопоэза и эритропоэза: повышается количество эритроцитов на 5,1–13,3 %, концентрация гемоглобина – на 6,2–11,2 % и практически не изменяется показатель скорости оседания эритроцитов.

Можно отметить, что миксодил способствуют усилению клеточного иммунитета, увеличивая количество лимфоцитов и базофилов в крови, а содержание псевдоэозинофилов остается неизменным и соответствует физиологической норме.

Полученные данные по продуктивности и уровню защитно-приспособительных механизмов птицы в период яйцекладки показали наилучшие результаты (250 шт. яиц за 305 дней) при выпаивании миксодила по схеме: в начале яйцекладки – 3–4 дня, в пик яйцекладки – 3–4 дня и в последующем – 1 раз в месяц в течение 4–6 дней до окончания яйцекладки, что может быть рекомендовано к применению в условиях промышленных птицефабрик.