Морфологические признаки сортов свёклы столовой в условиях лесостепи предгорий Салаира

Климатические условия Алтайского края, несмотря на то, что их относят к резкоконтинентальным, позволяют выращивать на территории края большой набор овощных культур, в том числе и свёклу столовую.

Условия среды возделывания оказывает на биохимические процессы, происходящие в период роста и развития растений определённое влияние. Эти изменения в свою очередь влияют на приспособительные к условиям среды реакции самих растений. Под влиянием абиотических факторов происходит изменение морфологических признаков, присущих растению или возделываемому сорту. Знание таких возможных изменений очень важны и для учёных, занимающихся данной культурой, и для производственников, возделывающий эту культуру [1, 2].

Целью нашего исследования формирование показателей морфологических признаков сортов свёклы столовой в условиях лесостепи предгорья Салаира.

Условия, методы и объекты исследований. Исследование провели в условиях предгорий Салаира в северо-восточной части Алтайского края, в 2017-2018 гг. В районе проведения исследований климатические условия по своим параметрам, относят к континентальным. В период прохождения растениями своего цикла развития в зоне исследования могут на- блюдаться резкие перепады температурных показателей. Количество выпавших в среднем за год атмосферных осадков колеблется в пределах 400-440 мм. Почва опытного участка – чернозёмы обыкновенные.

В качестве объектов исследования были взяты 5 сортов свёклы столовой: Бордо, Эфиопка, Креолка, Мулатка, Марашка. Исследования проводили, используя методические указания [3, 4, 5].

Результаты исследований. Результаты показали, что реакция сортов свёклы столовой была различной на условия их возделывания (табл. 1 и 2). По реакции генотипов сортов и формирования признаков, следует отметить, что в целом сорта показали довольно хорошую выровненность корнеплодов, развитие розетки листьев можно отнести к достаточно умеренному. Довольно развитая и крупная, относительно сортов в опыте, розетка листьев отмечена у сорта Креолка. Количество листьев у сорта Креолка составило 13,6 шт. (сорт Бордо 237 – 11,8 шт.) Длина и ширина листа у сорта Креолка также были максимальными, соответственно 17,8 см (стандарт – 16,5 см) и 14,7 см (стандарт – 12,4 см). Компактная розетка листьев была отмечена у сорта Мулатка, у которого сформировалось минимальное в опыте количество листьев (11,2 шт.), длина черешка 17,4 см (стандарт – 21,1 см). Определяя параметры корнеплодов у сортов, в период были проведены биометрические замеры. их полного созревания, во время уборки

Таблица 1. Характеристика сортов свеклы столовой по формированию листьев и кор- неплода

В результате было определено, что четыре сорта: Бордо 237, Креолка, Мулатка, Марашка по рассчитанному индексу корнеплода, соответственно: 0,96; 1,03; 1,06; 0,98, формируют корнеплод округлой формы. На сорте Эфиопка были получены корнеплоды с индексом формы 1,12, такая форма корнеплода, согласно классификации относится к округло-овальной форме. Наиболее выровненные корнеплоды (5 баллов), в нашем исследовании сформировали сорта: Креолка и Мулатка, стандарт – 4 балла.

Форма розетки листьев сорта важна при выборе агротехнологии применяемой, в дальнейшем, при его выращивании (табл. 2). Все изучаемые сорта имеют достаточно компактную розетку листьев. Форма розетки у всех сортов прямостоячая, средней величины, что важно при проведении междурядных обработок. Окраска листовой пластины зелёная и тёмнозелёная, что означает хорошую фотосинтетическую активность листового аппарата и соответственно хорошее развитие растений. Окраска корнеплодов выравнено бордовая, что важно для потребительских качеств корнеплодов.

Таблица 2. Морфологические признаки сортов свёклы столовой

Для механизированного возделывания важен такой показатель, как погружённость корнеплода в почву. При механизированной уборке сильно погруженные в почву корнеплоды или наоборот выступающие из почвы могут повреждаться. В нашем случае погружённость в почву округлых корнеплодов, сортов: Бордо 237,

Креолка, Мулатка, Марашка составила ½, у сорта Эфиопка 2/3.

Заключение. Таким образом, сорт Креолка, в нашем исследовании, сформировал крупную розетку листьев. Четыре сорта: Бордо 237, Креолка, Мулатка, Марашка по рассчитанному индексу корнеплода, соответственно: 0,96; 1,03; 1,06; 0,98, форми- руют корнеплод округлой формы. На сорте Эфиопка были получены корнеплоды с индексом формы 1,12, такая форма корнеплода относится к округло-овальной форме. Наиболее выровненные корнеплоды (5 баллов), в нашем исследовании сформировали сорта: Креолка и Мулатка, стандарт – 4 балла.