Нагреватель для систем активного вентилирования зерна
Автор: Алексеев Г.В., Юхник И.П., Бирченко А.А., Дерканосова А.А.
Журнал: Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления @vestnik-esstu
Рубрика: Технологии и средства механизации сельского хозяйства (технические науки)
Статья в выпуске: 3 (78), 2020 года.
Бесплатный доступ
В статье рассмотрены возможности исследования процесса изменения параметров воздуха для активного вентилирования сохраняемых в бункерах сыпучих продуктов питания, в частности зерна. Для такого изменения предложена конструкция нагревателя, управление которого осуществляется простым изменением напора подаваемого в бункер через перфорацию одной из стенок воздуха. Существенная сложность процессов тепломассообмена при хранении зерна и высокая затратность натурного эксперимента часто заставляют получать модели в числовой форме, например с помощью решения соответствующих дифференциальных уравнений. Такой путь является менее затратным при обеспечении высокого качество зерна, поскольку не предполагает конструирования и изготовления специальных экспериментальных установок и значительного количества сырья для многократного повторения опытов для получения достоверных результатов. Выявлено, что снижение сопротивления (R2=10 Ом) вызывает существенное повышение величины тока в цепи (i до 1000 Ма), а снижение этого сопротивления при уменьшении напора воздуха («расправление» нихромовой спирали) ведет к уменьшению величины тока. Полученные результаты по точности отличаются от результатов натурных экспериментальных исследований в вентилируемых хранилищах на 10-15%.
Сыпучие продукты, хранение зерна, качество зерна, вентилируемые хранилища
Короткий адрес: https://sciup.org/142228519
IDR: 142228519
Список литературы Нагреватель для систем активного вентилирования зерна
- Пиляева О.В. Особенности сушки зерна в бункерах активного вентилирования // Материалы междунар. науч.-практ. конф. "Теоретические и практические аспекты развития научной мысли в современном мире". 2016. С.99-102.
- Алексеев Г.В., Егорова О.А., Леу А.Г. и др. Особенности сушки порошковых пищевых продуктов в псевдоожиженном режиме // Вестник Южно-Уральского гос. ун-та. 2017. Т. 5, № 4.
- Казимиров А.Н. Определение динамической размерности сушки зерна // Техника в сельском хозяйстве. 2002. № 4. С. 38.
- Алексеев Г.В., Дмитриченко М.И., Гончаров М.В. Ресурсосберегающие направления развития абразивной обработки пищевых материалов // Технико-технологические проблемы сервиса. 2013 № 4 (26). С. 57-61.
- Патент RU № 2406291 Бункер активного вентилирования зерна / Наумов М.А. (RU), Дёмин В.А. (RU), Лобанов В.И. (RU), Макарычев С.В. (RU), Лихачев М.В. (RU). Заяв. 21.07.2009; опубл. 20.12.2010. Бюл. № 35.
- Казимиров А.Н. Моделирование процесса активного вентилирования зерна // Вестник Челябинского агроинженерного ун-та. - 2001. Т. 34. - С. 35-38.
- Кечкин И.А., Разворотнев А.С., Гавриченков Ю.Д. Режимы хранения и вентилирования зерна пшеницы в металлических силосах большой вместимости // Хлебопродукты. 2017. № 11. С. 58.
- Алексеев Г.В., Мосина Н.А. Абразивная обработка картофеля и овощей с дискретным энергоподводом: монография. Саратов, 2013.
- Зейрук В.Н., Мальцев С.В., Васильева С.В. и др. Современные производственные факторы, определяющие биологическую и экономическую эффективность хранения картофеля // Хранение и переработка сельхозсырья. 2019. № 3. С. 20-28.